2020.11.30.

10 dolog, amit nem biztos, hogy tudsz a nyár(utó) sztárjáról, a PARADICSOMRÓL

A paradicsom rendkívül népszerű a háztartásokban. Nem csoda, nyár közepétől egészen szeptember végéig folyamatosan ontja a termését. Te mindent tudsz róla?

Hoztunk pár érdekes tényt a nyár és a kora ősz közkedvelt sztárjáról, a paradicsomról. Nemcsak kertekben, de kaspókban, balkonládákban is termeszthető.

Nézzünk pár érdekes tényt erről a piros, zamatos, lédús zöldségről, vagyis gyümölcsről:

1. Az észak-amerikaiak az 1800 évekig féltek paradicsomot enni, mérgezőnek gondolták.

2. A paradicsom likopinban gazdag, amely fontos a férfiak prosztatamirigyének egészsége szempontjából.

paradicsomleves

Fűszeres paradicsomleves sajtos krutonnal

paradicsomos tészta

Paradicsomos tészta csirkefasírttal

paradicsomos káposzta

Egyszerű paradicsomos káposzta

3. Először az 1500-as évek közepén bukkant fel Európában.

4. A paradicsom botanikai szempontból gyümölcs. De hogy zöldség vagy gyümölcs-e, ezzel kapcsolatban a vita nem új keletű: az 1890-es évek után merült fel, amikor az Egyesült Államok legfelsőbb bírósága adózási szempontból zöldségnek titulálta a paradicsomot, így tudta vámmal sújtani. A legújabb álláspont szerint gyümölcs a növény ehető része, amely magokat tartalmaz, a zöldség része pedig szár, levél és gyökér. Mindentől függetlenül a zöldségek családjába sorolják.

5. Több mint 10 000 paradicsomfajta létezik, ezek különböző színekben fellelhetőek. Van rózsaszín, lila, fekete, sárga és még fehér paradicsom is.

6. Amerikában a kertek 93 százalékában termesztenek paradicsomot. Ez azt jelenti, hogy nagyjából minden kertész egyben paradicsomtermesztő is.

7. A paradicsom neve a latin Lycopersicon lycopersicum-ból származik, amely fordításban „farkas őszibarackot" jelent.

8. Évente 60 millió tonnával a paradicsom a világ legnépszerűbb zöldsége, amelyet a banán, az alma, a narancs és a görögdinnye követ.

9. A La Tomatina Fesztivál egy spanyolországi fesztivál. Az emberek évente 150 000 paradicsomot dobálnak egymásra augusztusban, a világ legnagyobb paradicsomharca során.

10. A paradicsom termését reggel érdemes szüretelni, amikor a nap még nem melegítette fel őket, mert így a hűtőszekrényben hosszabb ideig eltarthatók.

Ez is érdekelhet:

via quickcrop, onehundreddollarsamonth

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro