2025.06.10.
10 kaja, amivel felpörgetheted magad!
Előfordul, hogy valami nem úgy alakul, ahogy elterveztük, ettől rosszkedvűek leszünk, kompenzációként pedig eszünk. Mit válasszunk, ha fel akarjuk dobni a napunkat?
Süt a nap, lassan tényleg megérkezik a tavasz, egyre hosszabbak a nappalok - ettől még előfordul, hogy valami miatt rosszkedvünk van. Nem sikerül megoldanunk egy feladatot a munkahelyen, reggel összevesztünk a gyerekkel, felidegesítettek minket a boltban - mindennapos helyzetek. Mit teszünk ilyenkor? Valami finomsággal kompenzálunk, irány a csokisdoboz vagy megajándékozzuk magunkat egy töltött-mázas fánkkal, mert megérdemeljük. A cukor okozta energiabumm viszont amilyen gyorsan jön, olyan gyorsan el is múlik, az energialöket nem tart sokáig.
Ha ennél tartósabban szeretnénk növelni az energiaszintünket, csoki helyett (után?) dobjunk inkább össze valamit az alábbi 10 alapanyagból!
1. Tökmag
A tökmag magas kálium-, magnézium- és foszfortartalmú alapanyag, többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag, ami a magból sajtolt olajban koncentráltan jelenik meg. Pirítsunk tökmagot salátánkra, szórjuk krémlevesünkre vagy fogyasszuk almával, körtével kísérve uzsonnára.
2. Chia mag
A chia mag magas élelmi rost-, növényi fehérje-, antioxidáns és omega-3 zsírsavtartalmú alapanyag. Készíthetünk belőle pudingokat, tehetjük salátánkba, darálva pedig kenyértésztákba, így növelve azok értékes tápanyagtartalmát.
Olvastad már?
Chia mag, a legújabb szupersztár?
3. Lazac
Lazacfilé turmixban készült hollandi mártással recept
Magas omega-3 zsírsavtartalmával segíti a központi idegrendszer működését, teljes értékű fehérjetartalma energiát biztosít testünk működéséhez. Füstölt változatát tehetjük szendvicsünkbe, salátánkba.
Olvastad már?
Jó zsírokkal az egészségünkért
4. Quinoa
Dél-Amerikából származó gabonaféle, az itthon hagyományosnak tekinthető gabonafajtáknál alacsonyabb szénhidrát- és magasabb értékes fehérje- és zsírtartalommal. Magas élelmirost-tartalma kedvezően hat szervezetünk működésére, jellemző mikrotápanyagai a foszfor, a magnézium, a kalcium és a vas.
5. Csicseriborsó
Magas élelmi rost és növényi fehérjetartalmú alapanyag, lassan felszívódó szénhidráttartalmának köszönhetően hosszan tartó jóllakottság érzetet és energialöketet ad. Készítsünk belőle levest, főzeléket, salátát vagy szendvicskrémet.
6. Kókusz
Magas élelmirost-, magnézium- és foszfortartalmú alapanyag, amit itthon leginkább kókuszreszelék formájában ismerünk. Érdemes kipróbálni süteményekbe, reggeli müzlinkbe, kásánkba a kókuszchipszet is.
7. Spárga
Mentás-mogyorós spárgasaláta recept
A spárgának ugyan még messze a szezonja, de lélekben készülhetünk már a bevásárlásra, gyűjthetjük a recepteket. Alacsony energia- és szénhidrát, magas élelmi rost- és folsavtartalmú zöldség, figyeljünk oda, hogy ételeinkhez ne főzzük szét, tartsuk meg zsenge roppanósságát és vitamintartalmát!
8. Spenót
Imádnivaló zöld smoothie recept
A gyerekek kedvence a spenótfőzelék, de ennél sokkal, de sokkal több van ebben a folsavban, magnéziumban, élelmi rostban gazdag zöldségben. Készítsünk belőle salátát, használhatjuk levesekben, pitékben és friss, üdítő zöldségturmixokban is.
9. Zöldbab
Mángoldszár-saláta zölbabbal, hagymával recept
A zsenge zöldbabra is várni kell még egy kicsit, de addig is fogyaszthatjuk fagyasztott vagy konzerv változatait. Változatossága feldobja salátáinkat, ne féljük használni. Zöld társaihoz hasonlóan gazdag káliumban, magnéziumban és élelmi rostokban.
10. Barna rizs
Magas energia- és összetett szénhidráttartalmú alapanyag, mivel a belső héjréteget is a rizsszemen hagyják, ezért ásványi anyagokban, vitaminokban, élelmi rostban gazdag. Fogyasszuk köretként, salátaként, de akár levesbetétként is.
(via Huffington Post UK)
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept