2020.11.30.

11 lenyűgöző és sokkoló étel-érdekesség

Lenyűgöző és sokkoló tények ételekről, alapanyagokról, amiket talán még soha nem hallottunk.

1. Az eszkimók arra használják a hűtőszekrényüket, hogy megvédjék az ételeket a megfagyástól.

2. A világ legdrágább kávéfajtája a Kopi Luwak.

Különleges ízét annak köszönheti, hogy a még éretlen, vörös kávészemeket pálmasodró cibet macskákkal etetik meg, ezek az emésztés során számos enzimmel keverednek, majd távoznak az állat szervezetéből. A kávészemeket az ültetvények dolgozói válogatják ki az állat székletéből.

3. A gyümölcsitalok több kalóriát tartalmazhatnak, mint a szénsavas üdítők.

Ne feledjük, sajnos a dobozos gyümölcslevekben is rengeteg cukor rejtőzhet, és sokszor igen kevés gyümölcs. Jól nézzük meg, hogy mit választunk. A legjobb persze, ha friss gyümölcsből készítjük.

4. Tokióban háromszor annyi Michelin-csillagos étterem van, mint Párizsban.

5. Az első leves vízilóból készült.

A régészeti bizonyítékok alapján az első levesek időszámításunk előtt 6000 környékén készültek, méghozzá vízilóhúsból.

6. A végzetes adag csokoládémennyiség egy ember számára 9,9 kg.

7. 2011-ben sajtból loptak a legtöbbet az élelmiszerboltokban.

8. A kókuszvíz vérplazma-helyettesítőként is alkalmazható.

Mivel összetétele az emberi vérplazmához közeli, ezért vészhelyzetben akár helyettesíteni is lehet vele. A háborús időkben gyakran alkalmazták is vérplazmahiány esetén.

9. Becslések szerint a lisztérzékenység ma már minden 133. embert érinti.

Sokaknál azonban nem ismerik fel, vagy félrediagnosztizálják.

10. A kutatók úgy vélik, ha a halászat a jelenlegi ütemben halad tovább, akkor 2048-ra az egész iparág összeomolhat.

11. A mikrót egy szelet olvadt csokoládénak köszönhetjük.

A mikró felfedezése egy amerikai mérnök, Percy LeBaron Spencer nevéhez fűződik. Épp egy radaralkatrész kifejlesztésén dolgozott, amikor egy nap egy szelet csokoládéval ment be a laboratóriumba - letette egy mikróhullámokat kibocsátó készülék mellé, nemsokkal később azonban csak olvadt csokimasszát talált a helyén.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?