2020.11.30.

11 palacsintarecept, amit ezen a nyáron ki kell próbálnod

Egy igazi összekovácsoló édesség a palacsinta, mert még nem nagyon találkoztam olyan emberrel, aki nem kapta fel azonnal a fejét, ha palacsintasütésre terelődött a szó.

A palacsintátvalamilyen formában, töltelékkel mindenki szereti, hiszen az íze semleges, az állaga viszont mennyei, ha jól készítjük. Természetesen elsőre, másodszorra előfordul, hogy elrontjuk, mire kitapasztaljuk az optimális arányokat, sütési időt, de ha egyszer ráérzel, onnantól gyerekjáték lesz a palacsintasütés.

Fontos, hogy még folyós, de azért már sűrűbb tésztát keverj ki, megfelelő arányban adagolva a tejet és a szódát. Általánosságban elmondható, hogy másfélszer annyi tej fog kelleni a liszthez, de ez alternatív liszteknél máshogy is alakulhat. Mindig szénsavas vizet használj, ezt nem lehet megúszni, mert a palacsinta állagát ez fogja könnyűvé, buborékossá tenni!

A rakott palacsintánál érvényes, hogy a legfőbb hozzávaló a türelem, az amerikai palacsintának pedig sütőpor nélkül nem érdemes nekiállni.

Kókuszpalacsinta

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

327

Kalória

10.9g

Fehérje

12.1g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

Még több amerikai palacsinta
Édes-sós palacsinta alaptészta

1adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

560

Kalória

19.8g

Fehérje

65.6g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

Még több palacsinta alaptészta
Kakaós csúsztatott palacsinta

1adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

450

Kalória

11.2g

Fehérje

54.8g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

Még több kakaós palacsinta
Klasszikus Gundel palacsinta

1adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

1768

Kalória

43g

Fehérje

200.2g

Szénhidrát

86g

Zsír

Még több csokis palacsinta
Brandys baracklevárral töltött palacsinta

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

355

Kalória

10.3g

Fehérje

62.8g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

Még több lekváros palacsinta
Palacsintabatyu párolt gyümölcsökkel

1adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

190

Kalória

2.9g

Fehérje

21.1g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

Még több gyümölcsös palacsinta
Kapros-ordás palacsinta 2.- különleges

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

901

Kalória

34.9g

Fehérje

107.3g

Szénhidrát

39.6g

Zsír

Még több kapros palacsinta
Spenótos-ricottás palacsintatekercsek

1adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

396

Kalória

15.6g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

Még több sós palacsinta
Rakott cukkinis palacsinta

1adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

1072

Kalória

37.8g

Fehérje

68.2g

Szénhidrát

70.3g

Zsír

Még több sós palacsintarakottas
Rusztikus almás palacsinta

1adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

660

Kalória

17.9g

Fehérje

84.4g

Szénhidrát

26g

Zsír

Még több almás palacsinta
Sonkakrémes rántott palacsinta

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

784

Kalória

32.5g

Fehérje

76.1g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

Még több húsos palacsinta

toplista

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro