Életmód

2020.11.30.

13 étel kedvencemből, a patisszonból

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Ha veszünk egy nagy levegőt és tőlünk telhető legkisebb resztlivel megpucoltuk a kanyargós patisszont, akkor kalandra fel, mert nagyon finom ételeket lehet készíteni belőle!

A tavaszi zsengék közül nekem a patisszon a kedvencem. Csak rá kell szánnom magam a kemény, girbegurbán kanyargó héj pucolására, és máris készülhetnek a jobbnál jobb ételek.

A patisszon a tökfélék családjába tartozik, ennek megfelelően tápértéke a családtagokéra jellemző. Magas víztartalmú zöldség, amelyből 10 dkg mindössze 18 kcal (!). Alacsony szénhidrát (4 g/100g) és magas káliumtartalmú, tökéletesen beilleszthető az egészséges, kiegyensúlyozott és a testsúlycsökkentő étrendbe is.

Összegyűjtöttem most receptjeink közül 13 kedvencemet, de ha ez kevés nektek, nézzetek még körül a többi patisszonos recept között!

Olvastad már?

Nem cöliákiás gluténérzékenység

  1. Töltött patisszon Tomatotree konyhájából

    Töltött patisszon Tomatotree konyhájából

    1adag

    Idő

    80p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    513

    Kalória

    26.3g

    Fehérje

    42.8g

    Szénhidrát

    28.2g

    Zsír

    Még több töltött tök

  2. Tonhalas rakott patiszon

    Tonhalas rakott patiszon

    1adag

    Idő

    120p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    472

    Kalória

    26.1g

    Fehérje

    17.3g

    Szénhidrát

    34.4g

    Zsír

    Még több rakott zöldség

  3. Töltött tök és patisszon sütőben sütve

    Töltött tök és patisszon sütőben sütve

    1adag

    Idő

    105p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    788

    Kalória

    43.1g

    Fehérje

    63.3g

    Szénhidrát

    41.2g

    Zsír

    Még több töltött tök

  4. Rakott patisszon

    Rakott patisszon

    1adag

    Idő

    75p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    459

    Kalória

    39.3g

    Fehérje

    32.9g

    Szénhidrát

    21g

    Zsír

    Még több rakott zöldség

  5. Fasírttal töltött patiszon kaporöntettel

    Fasírttal töltött patiszon kaporöntettel

    1adag

    Idő

    80p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    470

    Kalória

    31.8g

    Fehérje

    24.3g

    Szénhidrát

    26.6g

    Zsír

    Még több töltött tök

  6. Rácos patiszon

    Rácos patiszon

    1adag

    Idő

    75p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    579

    Kalória

    19.4g

    Fehérje

    52.4g

    Szénhidrát

    34.1g

    Zsír

    Még több rakott zöldség

  7. Patisszonos lecsó rizzsel

    Patisszonos lecsó rizzsel

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    898

    Kalória

    23.4g

    Fehérje

    107.2g

    Szénhidrát

    43g

    Zsír

    Még több lecsó

  8. Májjal töltött patiszon

    Májjal töltött patiszon

    1adag

    Idő

    50p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    308

    Kalória

    16.6g

    Fehérje

    19.2g

    Szénhidrát

    19.4g

    Zsír

    Még több töltött tök

  9. Kókusztejes kapros vegán patiszonfőzelék

    Kókusztejes kapros vegán patiszonfőzelék

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    200

    Kalória

    4.3g

    Fehérje

    13.7g

    Szénhidrát

    16.2g

    Zsír

    Még több különleges főzelékek

  10. Ratatouille - francia lecsó hajdinával

    Ratatouille - francia lecsó hajdinával

    1adag

    Idő

    80p

    Költség

    költséges

    Nehézség

    könnyű

    457

    Kalória

    17.3g

    Fehérje

    77.8g

    Szénhidrát

    13.4g

    Zsír

    Még több lecsó

  11. Alternatív patisszon

    Alternatív patisszon

    1adag

    Idő

    55p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    195

    Kalória

    10.8g

    Fehérje

    28g

    Szénhidrát

    5.8g

    Zsír

    Még több ragu

  12. Párolt zöldségek köretnek

    Párolt zöldségek köretnek

    1adag

    Idő

    25p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    105

    Kalória

    2.5g

    Fehérje

    11.7g

    Szénhidrát

    6.5g

    Zsír

    Még több zöldségköret

  13. Patisszon torta

    Patisszon torta

    1adag

    Idő

    70p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    423

    Kalória

    15.3g

    Fehérje

    35.8g

    Szénhidrát

    23.6g

    Zsír

    Még több zöldséges pite

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Almás morzsasüti vaníliafagylalttal és pirított mandulapehellyel tálalva, fehér kerámiatányérkán

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Sonkával, baconnal és zöldségekkel töltött quiche aranybarnára sütve, snidlinggel megszórva, tortatálon tálalva.

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Fehér kerámiatálban sült, szaftos, paradicsomos-hagymás fehérbab szalonnadarabokkal, friss kenyérrel tálalva.

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti videó

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

húsleves tányérban

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

alma cikkelyekre vágása almavágóval

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Olajos magvak

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

Nosalty

Húsleves

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

Nosalty

Palackot visszaváltó nő

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Nosalty

További cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

sült cékla sütőpapíron, rozmaringgal, fokhagymával

Életmód

Céklával is tehetsz a vérnyomásodért: szakértők ezt a 6 elkészítési...

Tudtad, hogy a kiegyensúlyozott vérnyomás és a cékla nagyon jó barátok? De nem mindegy, hogyan készíted!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Top Receptek

szalonnas-hagymas-sult-bab

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

sutotokos-bundaban-sult-csirkemell

bundás hús

Sütőtökös bundában sült csirkemell

Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept