Életmód

2020.11.30.

13 étel kedvencemből, a patisszonból

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Ha veszünk egy nagy levegőt és tőlünk telhető legkisebb resztlivel megpucoltuk a kanyargós patisszont, akkor kalandra fel, mert nagyon finom ételeket lehet készíteni belőle!

A tavaszi zsengék közül nekem a patisszon a kedvencem. Csak rá kell szánnom magam a kemény, girbegurbán kanyargó héj pucolására, és máris készülhetnek a jobbnál jobb ételek.

A patisszon a tökfélék családjába tartozik, ennek megfelelően tápértéke a családtagokéra jellemző. Magas víztartalmú zöldség, amelyből 10 dkg mindössze 18 kcal (!). Alacsony szénhidrát (4 g/100g) és magas káliumtartalmú, tökéletesen beilleszthető az egészséges, kiegyensúlyozott és a testsúlycsökkentő étrendbe is.

Összegyűjtöttem most receptjeink közül 13 kedvencemet, de ha ez kevés nektek, nézzetek még körül a többi patisszonos recept között!

Olvastad már?

Nem cöliákiás gluténérzékenység

  1. Töltött patisszon Tomatotree konyhájából

    Töltött patisszon Tomatotree konyhájából

    1adag

    Idő

    80p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    513

    Kalória

    26.3g

    Fehérje

    42.8g

    Szénhidrát

    28.2g

    Zsír

    Még több töltött tök

  2. Tonhalas rakott patiszon

    Tonhalas rakott patiszon

    1adag

    Idő

    120p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    472

    Kalória

    26.1g

    Fehérje

    17.3g

    Szénhidrát

    34.4g

    Zsír

    Még több rakott zöldség

  3. Töltött tök és patisszon sütőben sütve

    Töltött tök és patisszon sütőben sütve

    1adag

    Idő

    105p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    788

    Kalória

    43.1g

    Fehérje

    63.3g

    Szénhidrát

    41.2g

    Zsír

    Még több töltött tök

  4. Rakott patisszon

    Rakott patisszon

    1adag

    Idő

    75p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    459

    Kalória

    39.3g

    Fehérje

    32.9g

    Szénhidrát

    21g

    Zsír

    Még több rakott zöldség

  5. Fasírttal töltött patiszon kaporöntettel

    Fasírttal töltött patiszon kaporöntettel

    1adag

    Idő

    80p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    470

    Kalória

    31.8g

    Fehérje

    24.3g

    Szénhidrát

    26.6g

    Zsír

    Még több töltött tök

  6. Rácos patiszon

    Rácos patiszon

    1adag

    Idő

    75p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    579

    Kalória

    19.4g

    Fehérje

    52.4g

    Szénhidrát

    34.1g

    Zsír

    Még több rakott zöldség

  7. Patisszonos lecsó rizzsel

    Patisszonos lecsó rizzsel

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    898

    Kalória

    23.4g

    Fehérje

    107.2g

    Szénhidrát

    43g

    Zsír

    Még több lecsó

  8. Májjal töltött patiszon

    Májjal töltött patiszon

    1adag

    Idő

    50p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    308

    Kalória

    16.6g

    Fehérje

    19.2g

    Szénhidrát

    19.4g

    Zsír

    Még több töltött tök

  9. Kókusztejes kapros vegán patiszonfőzelék

    Kókusztejes kapros vegán patiszonfőzelék

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    200

    Kalória

    4.3g

    Fehérje

    13.7g

    Szénhidrát

    16.2g

    Zsír

    Még több különleges főzelékek

  10. Ratatouille - francia lecsó hajdinával

    Ratatouille - francia lecsó hajdinával

    1adag

    Idő

    80p

    Költség

    költséges

    Nehézség

    könnyű

    457

    Kalória

    17.3g

    Fehérje

    77.8g

    Szénhidrát

    13.4g

    Zsír

    Még több lecsó

  11. Alternatív patisszon

    Alternatív patisszon

    1adag

    Idő

    55p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    195

    Kalória

    10.8g

    Fehérje

    28g

    Szénhidrát

    5.8g

    Zsír

    Még több ragu

  12. Párolt zöldségek köretnek

    Párolt zöldségek köretnek

    1adag

    Idő

    25p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    105

    Kalória

    2.5g

    Fehérje

    11.7g

    Szénhidrát

    6.5g

    Zsír

    Még több zöldségköret

  13. Patisszon torta

    Patisszon torta

    1adag

    Idő

    70p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    423

    Kalória

    15.3g

    Fehérje

    35.8g

    Szénhidrát

    23.6g

    Zsír

    Még több zöldséges pite

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha marad, persze csak ha ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Tört paszuly videó

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

diós banános zabkása

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

reggel az ágyban ivó nő

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Lisztmentes citromos-mákos süti

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept