Gasztro

2025.06.10.

13+1 trükk túlérett banánhoz

Gréti profilképe Gréti

Túlérett a banán a konyhapultodon? Ne aggódj itt jönnek a mentőötletek, hogyan és mibe süsd el a megbarnult gyümölcsöt!

Melyek az igazi téli gyümölcsök? Narancs, mandarin, banán – ez az első három, ami eszünkbe jut. Vásárláskor a citrusféléket érdemes megtaperolni, mert sokszor nagy részük már szottyadt állapotban kerül hálóba vagy a kínálódobozba. A banánról viszont rögtön lerí, ha túlérett, gyönyörű sárga színe barnába, később sötétbarnába hajlik. Érdemes inkább még zölden megvásárolni, egy-két nap alatt tökéletesen beérik a konyhapulton is. De mit csináljunk vele, ha elfelejtkeztünk róla és tovább hagytuk érlelődni a kelleténél? Izgalomra semmi ok, vannak ugyanis olyan sütik, turmixok és édességek, amelyek kifejezetten érett banánokért kiáltanak!

  1. Avokádós banános turmix

    Avokádós banános turmix

    1adag

    Idő

    5p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    290

    Kalória

    8g

    Fehérje

    31.1g

    Szénhidrát

    14.5g

    Zsír

    Még több turmix

  2. Chia puding

    Chia puding

    1adag

    Idő

    5p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    215

    Kalória

    4.6g

    Fehérje

    34.1g

    Szénhidrát

    7.5g

    Zsír

    Még több puding

  3. Klasszikus banánkenyér

    Klasszikus banánkenyér

    1adag

    Idő

    95p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    634

    Kalória

    12.6g

    Fehérje

    72.6g

    Szénhidrát

    33.7g

    Zsír

    Még több gyümölcskenyér

  4. Krémsajtos egészséges répatorta

    Krémsajtos egészséges répatorta

    1adag

    Idő

    75p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    189

    Kalória

    5.3g

    Fehérje

    20.4g

    Szénhidrát

    9.6g

    Zsír

    Még több répatorta

  5. Banános amerikai palacsinta Ízes kalandoktól

    Banános amerikai palacsinta Ízes kalandoktól

    1adag

    Idő

    16p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    411

    Kalória

    13.3g

    Fehérje

    66.7g

    Szénhidrát

    10g

    Zsír

    Még több amerikai palacsinta

  6. Cukormentes zabpelyhes banánpalacsinta

    Cukormentes zabpelyhes banánpalacsinta

    1adag

    Idő

    5p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    105

    Kalória

    4.1g

    Fehérje

    17.2g

    Szénhidrát

    2.7g

    Zsír

    Még több reform palacsinta

  7. Hihetetlen palacsinta

    Hihetetlen palacsinta

    1adag

    Idő

    15p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    98

    Kalória

    4.4g

    Fehérje

    7.5g

    Szénhidrát

    5.8g

    Zsír

    Még több különleges palacsinták

  8. Túrós-banános kókuszgolyó

    Túrós-banános kókuszgolyó

    1adag

    Idő

    5p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    268

    Kalória

    10.1g

    Fehérje

    29g

    Szénhidrát

    14g

    Zsír

    Még több kókuszgolyó

  9. 15 perces banános szelet

    15 perces banános szelet

    1adag

    Idő

    15p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    448

    Kalória

    6.6g

    Fehérje

    52.6g

    Szénhidrát

    24.2g

    Zsír

    Még több réteges sütemény

  10. Amerika stílusú toast karamellizált banánnal

    Amerika stílusú toast karamellizált banánnal

    1adag

    Idő

    25p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    497

    Kalória

    12.6g

    Fehérje

    75.5g

    Szénhidrát

    16.4g

    Zsír

    Még több bundás kenyér

  11. Banános-csokis tiramisu

    Banános-csokis tiramisu

    1adag

    Idő

    15p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    877

    Kalória

    12g

    Fehérje

    62.6g

    Szénhidrát

    65.3g

    Zsír

    Még több tiramisu

  12. Banános muffin Évi nénitől

    Banános muffin Évi nénitől

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    186

    Kalória

    4.3g

    Fehérje

    25.5g

    Szénhidrát

    8.4g

    Zsír

    Még több banános muffin

  13. Banános joghurt-mousse torta

    Banános joghurt-mousse torta

    1adag

    Idő

    50p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    415

    Kalória

    10g

    Fehérje

    30.4g

    Szénhidrát

    30.3g

    Zsír

    Még több joghurttorta

  14. Banoffee Pie

    Banoffee Pie

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    457

    Kalória

    5.9g

    Fehérje

    50.6g

    Szénhidrát

    26.7g

    Zsír

    Még több kekszsüti

Ezt láttad már?

Pucolj meg egy banánt 9féleképpen!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept