2020.11.30.
15 sertésmájkrémet kóstoltunk végig, és nem gondoltuk volna, hogy ilyen nehéz dolgunk lesz
Újra nagy fába vágtuk a fejszénket, ezúttal 15-féle sertésmájast kóstoltunk végig azért, hogy Nektek már ne kelljen ilyen nehéz feladatnak alávetni magatokat.
Tesztelőcsapatunk úgy döntött, itt az ideje egy májkrémes tesztnek alávetni magunkat. Kizárólag sertésmájból készült, tömlős májkrémeket vásároltunk és kóstoltunk meg, amelyeket hat különböző szupermarket polcairól szedtünk össze.
Bevalljuk, nem volt könnyű dolgunk. Nem gondoltuk volna, hogy az illatra és állagra is hasonló májkrémek ízükben ennyire különbözőek lehetnek. A vakteszt során mindannyiunk megtalálta a számára legízletesebb pasztát, de hullámhegyekből és hullámvölgyekből senkinek nem volt hiánya.
Májas, májkrém, májpástétom - Mi a különbség?
,,A megnevezésben „máj”, „májas”, „májkrém” szavakat viselő terméknek legalább 25% májat kell tartalmaznia. A „máj”, „májas”, „májkrém” szavakat viselő termék nevében az adott állatfaj nevét (sertés, marha, borjú, csirke, pulyka, kacsa, liba) fel kell tüntetni, ha a termék májtartalmának legalább 70%-a az adott állatfajból származik"- írja a Magyar Élelmiszerkönyv szabályzata. ,,Ezzel szemben a*„májpástétom”** szót viselő terméknek sertés, szarvasmarha, pulyka állatfajokból származó máj esetében legalább 35% ; csirke és vízi szárnyas állatfajokból származó máj esetében legalább **50%*májat kell tartalmaznia."
A leírt feltételeknek megfelelően szerkesztőségünk egyik tagja bevásárolt (a végére igencsak súlyos lett a cekker), hat íztesztelőnk pedig a már megszokott vakteszt keretein belül némi kenyérrel és kiflivel nekiállt falatozni. Véleményünk ezúttal is szubjektív, az általunk felállított rangsorolást a cikk végén olvashatjátok.
Íme a kipróbált termékek a kóstolás sorrendjében:
Família májas (Tesco; 169 Ft/ 100g)
Vélemény: Sűrű és masszív állag, finom illattal és szép, májas színnel. A májkrém azon felül, hogy túl volt fűszerezve, még egy fura, meghatározhatatlan mellékízzel is rendelkezett.
S-Budget májas (Spar; 249 Ft/ 500g)
Vélemény: Kemény, töredező állag enyhe májas illattal, ízre viszont kellemes, talán egy kicsit sós.
Spar Májas (Spar; 229 Ft/ 250g)
Vélemény: Szép küllemű, kellemesen barnás és krémes volt a Spar májasa, bár volt, aki szerint ízre kicsit kesernyés és/vagy enyhén túlsózott volt. Melegszendvicsre tökéletes választás.
Kaiser Májas (Spar, 329 Ft/ 200g)
Vélemény: Korunk egyik legismertebb májkrémével sajnos nagyon kevesen voltak megelégedve. Míg színre és állagra is tökéletesnek tűnt, addig a májas illata és íze egyáltalán nem nyerte el a tesztelők tetszését.
Pick kenőmájas (Spar; 249 Ft/ 150g)
Vélemény: A Pick májkréme illatra és ízre is megfelelően fűszeres volt, állagra azonban egy kicsit lazának tűnt.
Gyulai májas (Spar; 219 Ft/ 125g)
Vélemény: Nagyon krémes, párizsira emlékeztető illat, ízre majorannás, de kellően májas. Volt, akinek az óvodai emlékek jutottak róla az eszébe.
Nádudvari májas (Spar; 135 Ft/ 110g)
Vélemény: Jól kenhető,a kicsit darabos, sötét szín mellett ennek a pasztának emlékeztetett leginkább májra az íze, nem volt sem túl sós, sem túl fűszeres.
Dárdás májas (Penny; 139 Ft/200 g)
Vélemény: Tömörebb állagú, kicsit darabos de kellemes illatú májkrém, fűszerezésében is megfelelően finom, szendvicsbe jó választás.
Vajdasági Májas ( Penny; 199 Ft/500 g)
Vélemény: Szúrós, virsliillat és furcsa, kesernyés mellékíz jellemezte a Pennyben vásárolt Vajdasági terméket.
Palotás májas (CBA; 339 Ft/ 500g)
Vélemény: Kemény és foszlós, elég világos színű és furcsa illatú a Palotás májkréme, ízre viszont finom, egy kicsit édeskés.
Finonimo (CBA; 419 Ft/500 g)
Vélemény: Küllemre szép barna szín és finom illat jellemzi, íze kellemesen házias de kicsit tejszínes, több fűszer is elférne benne.
Baroni májas (Lidl; 199 Ft/ 500g)
Vélemény: Többekben is megfogalmazódott a kérdés a teszt után: Mi értelme van egy teljesen átláthatatlan fóliába csomagolni egy májkrémet? A májkrémnek szinte egyáltalán nem volt illata, állagra többek szerint elég nyákos volt, ízében pedig nagyon hiányoltuk a fűszereket.
Dulano mini házias sertésmájas (Lidl; 379 Ft/130 g)
Vélemény: Kinézetre a Lidl mini májasai nyerték el mindenki tetszését, az aranyos külsejű májaskáknak finom illatuk volt és állagra már-már a pástétomra emlékeztettek. Ízre is nagyon májas, ám valaki szerint kicsit túl lett sózva.
Mini sertésmájas (Aldi, 149 Ft/ 120g)
Vélemény: Kellemes illat és szép krémes állag, kicsit szemcsés de finom , egyesek a mustár ízét vélték felfedezni az Aldi mini kenőmájasában.
Májas (Aldi; 219 Ft/ 500g)
Vélemény: Állagra és illatra is kellemes beütése támadt a tesztelőknek, ízre is finom, kicsit túlfűszerezett májast kóstoltunk.
LÁSSUK A VÉGEREDMÉNYT!
NÉV****HONNAN?ÁR/ GRAMMÁR/KILOGRAMM1.Dulano mini házias sertésmájasLidl379 Ft/ 130g2915 Ft2.Spar májasSpar229 Ft/ 250g916 Ft3.Dárdás májasPenny139 Ft/ 200g695 Ft3.Mini sertésmájasAldi149 Ft/ 120g1241 Ft4.MájasAldi219 Ft/ 500g438 Ft5.S-Budget májasSpar249 ft/500g498 Ft
6.
Nádudvari májasSpar135 Ft/ 110g1227 Ft6.Pick májasSpar249 Ft/150g1660 Ft7.Palotás májasCBA339 Ft/500g678 Ft7.Finonimo májasCBA419 Ft/500g838 Ft8.GyulaiSpar219 Ft/125g1752 Ft9.FamíliaTesco169 Ft/100g1690 Ft10.Vajdasági májasPenny199 Ft/500g398 Ft11.BaroniLidl199 Ft/500g398 Ft12.KaiserSpar329 Ft/200g1645 Ft
Ezeket olvastad már?
7-féle saját márkás, magyaros vajkrémet teszteltünk - te melyiket szoktad...
7 saját márkás, magyaros vajkrémnek estünk neki kenőkéssel, hogy megtudjuk, melyiket érdemes a kosaradba tenned az áruházak polcairól.
Leteszteltük azt a különleges "tejfölt", ami miatt kitört a hisztéria
Tökéletes mása az igazi tejterméknek a csak vegán "tejfölként" emlegetett, növényi eredetű alapanyagokból készült krém.
Leteszteltük a régi-új Piros Mogyoróst - erre azért nem számítottunk!
Megkóstoltuk a feltámasztott Piros Mogyoróst, hogy kiderüljön, nyomába ér-e a mostani termék a régi változatnak.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Lekváros linzer
Imádott receptünk! Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve ...
Óriás ravioli paradicsomszószban
A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk
Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?
Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát
Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.
Ne halogasd az eresztakarítást! 5 dolog a ház körül, amit...
A hideg hónapok beköszöntével nemcsak a kertet és a teraszt érdemes felkészíteni a téli időjárásra, hanem az otthonunk kevésbé szem előtt lévő részeit is. Mutatunk 5 fontos, ház körüli teendőt, amellyel megelőzheted a fagy okozta károkat és a költséges javításokat.
További cikkek
Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát
Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Az étrend, amitől az LDL-koleszterinszint is csökkenhet, és a zsírmáj...
Az egészséges étrendekről legtöbbször a mediterrán étrend jut eszünkbe, pedig van egy északi változat is, amely hasonló alapelvekre épül. Az úgynevezett északi étrend a Dániában, Finnországban, Izlandon, Norvégiában és Svédországban hagyományosan fogyasztott élelmiszerekből merít, és a szezonális, helyi alapanyagokat helyezi előtérbe.
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lekváros linzer
- Óriás ravioli paradicsomszószban
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
Még több friss recept