2020.11.30.
15 világbajnok hely a nyolckerben, ahol kötelezően ajánlott időznöd
Szinte számon se lehet tartani, annyira sok klassz gasztrohely van Budapest belvárosában. De felveheti-e a versenyt a nyolcker az 5., 6., 7. és 13. kerületekkel?
Mondjuk ki, senkinek nem jutott még eszébe, hogy a nyolcadik kerületet Budapest gasztronegyedei között emlegesse. Nincs meg benne sem a Kazinczy utca és környékének zsúfolt interkulturális kavalkádja, sem Újlipótváros art décós-bauhausos ínyenc pikantériája. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne lennének remek éttermek a környéken, a gasztroforradalom ugyanis a nyolckerben is felütötte a fejét, még akkor is, ha egyelőre csak nyomokban.
Pedig a siker egyik összetevője adott: rengeteg a fiatal a Palotanegyedben
És ezt nem csak úgy általánosságban mondom, hanem tényleg így van, köszönhetően annak, hogy egymástól mindössze pár utcányi távolságra van az ELTE, a Filmművészeti, az Andrássy, a Pázmány, és a Semmelweis, de a Károli és a Corvinus is csak pár perc sétára van (ráadásul ugye ott van a Szabó Ervin Könyvtár is a Kálvin téren). A diákság nagy része azonban még mindig a kiskörút túloldalán lévő Pasta-ba, Leves.-ba és Gao-ba jár.
A status quo azonban könnyen megváltozhat, a Krúdy utca és a Mikszáth tér környéke például kifejezetten kellemes hely lett az elmúlt években, amit nagyban segít az is, hogy egyre több minőségi étterem és kávézó nyílik errefelé. De általánosságban is elmondható, hogy rengeteg a felfedezésre váró szuper hely Józsefvárosban, ezek közül mutatunk most párat.Fontos azonban megjegyezni: nem kell egyetemistának lenni ahhoz, hogy kipróbáljuk valamelyiket!
Házias ízek
Gasztroforradalom ide, reformétkezés oda, a legtöbben továbbra is a megszokott magyaros ízeket kedvelik. Szerencsére nincs hiány a nemzeti éttermekből Józsefvárosban sem.
- Először is ott van a zseniális nevű Otthonka a Szentkirályi utcában, ahol roppant kedvező áron ehetünk két-vagy háromfogásos ebédmenüt.
- A magyar specialitások mellett zsidó ételeket is kínálóFülemüle Étterem egy fokkal már drágább,
- míg a Krúdy utca elején megbújó Carne di Hall már inkább fine dining, mint ebédmenüs hely, de pont emiatt érdemes kipróbálni.
- Ha pedig csak valami gyors édességre vágyunk, irány a Vas utca, ahol a Rétesbolt anno 1926 a város talán legjobb rétesét kínálja.
Európa konyhái
Tavasz. Matrjoska. Halas szoljanka szerelem
De akkor se kell messzire mennünk, ha már unjuk a magyar konyhát, vagy egyszerűen csak valami másra vágyunk.
- Olasz fronton nagyszerű a szintén a Krúdy Gyula utcában található Al Dente, ahol mindig van fix áru napi leves és háromféle napi tészta (vega, tengeri, ragús), de ezeken túl is rengeteg tésztaféleség, pizza és édesség közül választhatunk, és kifejezetten nagy a borkínálat is.
- A spanyol vonalat a Padrón Tapas képviseli, itt különféle autentikus tapasok és desszertek közül válogathatunk, fontos azonban megjegyezni, hogy csak délután 5-kor nyitnak.
- A Lőrinc pap téri Matrjoska bisztro pedig az orosz gasztronómia kedvelőinek válhat a törzshelyévé, amennyiben hajlandóak egy kicsivel többet fizetni az oroszosan gazdag ételcsodákért.
Ázsia fűszerei
Íncsiklandó indiai konyha, érdekes dizájn és stílusos kiszolgálás a Curry House-ban
Meg kell hagyni, ami a kelet konyháját illeti, nem túl nagy a választék, ha a török kebabosokat és kíni gyorsbüféket nem számítjuk.
- Az indiai ízvilágot képviselő Curry House menti csak a helyzetet, ahol kedvező árú napi menüt is kínálnak a tandoorban sült ételek, valamint zöldséges, húsos és halas curryk mellett.
Ha valami gyorsra (de nem gyrosra) vágysz
Annyira megpakolják, hogy győzd harapni!
Sokszor van az úgy, hogy menet közben kapnánk be valamit, mert nincs annyi időnk, hogy étterembe beülhessünk, pedig igencsak kínoz az éhség.
- Ilyenkor tökéletes választás lehet venni egy ínycsiklandó, jól megtömött bagelt a kálvin téri Budapest Bägelben, csak úgy lazán, két átszállás között. De a töltött rizottóbombákat áruló Risbon pultjánál akár már az aluljáróban is megvehetjük az ebédrevalót – már persze, ha azok közé tartozunk, akik hajlandóak aluljáróban élelmiszert vásárolni. Ha viszont valami klasszikusabbra várunk, irány a Black Cab Burger a Rákóczin, igaz, itt nem két perc alatt készül el a hamburger, de csak emiatt hiba lenne kihagyni.
Ahol a napi koffeinlöketet kapod
Így néz rád egy epres-vanílias tarte a Műhelyből
Na, ezek azok, amikből nincsen hiány a nyolcadik kerületben sem, ráadásul mindegyik egészen más.
- A Bródy utcai Olasz Kultúrintézet aljában található Caffé Torino a klasszikus olasz kávézókat képviseli, ahol az illatos kávéfélék mellett mindenféle hagyományosan olasz péksütemény közül is válogathatunk. Sőt, az ebédelni vágyókra is gondolnak, akiket a napi levesajánlat mellett tésztafélékkel és desszertekkel várnak.
- Szintén gondolnak a tartalmasabb táplálkozás híveire a Műhely Egyetem Caféban is, ami gyakorlatilag az ELTE házi bölcsészkávézója, de amit kínál, az városszinten is lenyűgöző. Nemcsak a kávéik isteni finomak, hanem minden más is: a naponta változó leves- és pastakülönlegességek, a rengetegféle szendvics, valamint a nyersvegán, glutén- és laktózmentes finomságok széles választéka, a chiapudingtól kezdve a nyers tortákig.
- A klasszikus diák-törzshely Fecskével és Prágával szemközt találhatóPremier Kultcafé különlegessége pedig az, hogy integrált munkahelyként a kávékat és péksüteményeket fogyatékossággal élő személyektől kapjuk.
- Amúgy pluszban még idevenném a Sirius Teaházat is, ahol ugyan szintén rendelhetünk kávét is, de nem érdemes, inkább a 75 teafélét számláló kínálatból válasszunk egyet, már ha tudunk. A teákat menüben is kérhetjük valamilyen édességgel, sőt akár vizipipázhatunk is teázás közben.
Ezeket olvastad már?
11 étterem, ahonnan nem néznek ki a gyermekeddel
Nincs erre hivatalos szabály, mi számít gyerekbarát helynek. Inkább hagyatkozzunk saját döntéseinkre, és döntsünk amellett, ami nekünk személy szerint pont megfelelő.
Itt a 10 legjobb vidéki étterem
Nehogy azt higgyétek, csak a budapesti éttermek teljesítettek jól az idei legjobbak listáján. Itt jönnek a vidéki menők, ezeket a helyeket kell végiglátogatnod az év során!
Budapest legújabb egészséges éttermét teszteltük - nekünk bejött az Oh...
Abban a szerencsében részesültünk, hogy testületileg próbálhattuk ki a nemrég nyílt budapesti Oh My Green étterem kínálatát. Nem jártunk rosszul vele!
Bontxo, baszk étterem - egyszerűen jó
A baszk tradíciók, technológia és szellem tökéletes egyvelege. Gondolkodás nélkül meghozza azt a ritka bizonyosság-érzést, hogy végre egy igazi tapas bárban járunk.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Halloweeni sajtos pókháló
Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
4 étel, amitől sokan óva intenek, pedig táplálóbbak, mint hinnéd
Vannak ételek, amiket az egészségtelen táplálkozással, a magas koleszterinszinttel hozunk összefüggésbe, pedig nem mind mumustól való. Lássuk, melyek ezek!
4 zöldség, amit a kardiológus is melegen ajánl a szív...
Egy kardiológus szerint ezek a rostban és értékes tápanyagokban gazdag zöldségek a szívbarát étrend legjobb támogatói.
A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...
A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.
További cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Nosalty Mit főzzek ma? Villám kence reggelire, mustáros tarja és...
Ma a vegák és vegánok ne figyeljenek ide, mert tepertőkrém és flekken is érkezik - utóbbihoz pedig fűszeres lilahagyma-lekvár dukál.
Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...
Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.
Top Receptek
Kókuszgolyó a legegyszerűbben
Amikor nincs kedvem sütni, de kívánjuk az édességet, akkor mindig jól jön a kókuszgolyó. Vigyázat!! Gyorsan fogy!! :-)
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Még több top recept
Friss receptek
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
- Gyors pho leves csirkével
Még több friss recept