2020.11.30.
18+1 weboldal, amire ne kattints, ha éhes vagy!
Korgó gyomorral és kopogó szemekkel kívánatos recepteket nézegetni felér egy emberiség ellen elkövetett bűncselekménnyel. Mi már csak tudjuk, hiszen naponta ezt csináljuk...
Az önkínzás legmagasabb foka, ha a diétád közepén vagy az irodádba megrendelt ebédre várva színes, már-már illatos ételkompozíciók fotóit lapozod a világhálón. Választék pedig van bőven, figyeld a radarunkat!
1. Joy The Baker
A New Orleans-i Joy Wilson autodidakta módon tanulta ki a pékszakmát, majd az ételek és a gasztronómia iránti rajongását kifejezve lett az egyik legkeresettebb brit gasztroblogger. 2008-ban indult blogjához legfőkébb a brownie iránti megszállottsága vezette, kicsivel később pedig számtalan édes és sós süti receptjét, majd koktélkészítési tippeket is felvonultatott saját fotózású receptoldalán.
NoSalty-radar: Ha lélekben (is) igazi nő vagy, és elolvadsz a muffinoktól, gofriktól és csajos koktéloktól, akkor neked Joy világa kell!
2. Blue Bottle Coffee
A koffeint már okostelefonodon keresztül is adagolhatod, ha nyomsz egy follow-t a Blue Bottle-nak. Csúcsszuper kávék, profi baristák, világhírű kávézók és minden, ami a kávéd kísérője lehet.
NoSalty-radar: Ha nem tudsz leszakadni az Instagramodról, jobb, ha követed őket is. Nem győzöd majd dobálni a lájkokat!
3. Food Porn Daily
Minden napra egy recept. Ez a mottója Amanda Simpsonnak, aki magas színvonalon tanít minket a nyálcsorgató és gyilkos kajapornóra. A blog célja nem más, minthogy kútba dobva a fogyókúrádat függőségben élj a napi kajapornóval: munkahelyedről hazamenekülve "megrontó receptjeik" oltárán áldozz az ízeknek.
NoSalty-radar: Csak felnőtteknek!
4. Food-Gifs
Nincs nap, hogy ne élnéd ki gifmán hajlamaidat a Tumblr-en, vagy ne bámulnád hosszú percekig egy csokicsorgatós gif mozgását? Jó hírünk van, a mozgó képek virtuális nagykönyve mostantól a te kezedben van!
NoSalty-radar: A legizgatóbb konyhai mozdulatokat, a legjobb színeket és formákat, az ételek természetes mozgását bármikor meglesheted vagy mentheted, ha rájuk kattintasz.
5. Pretty Foods
Egy letisztult mikroblog, ahol naponta frissül a választék. Kaja minden mennyiségben, profi fotósoktól ömlesztve, a világ minden tájáról.
NoSalty-radar: Annyira jó, hogy az már fáj.
6. A Cozy Kitchen
A Los Angeles-i Adrianna blogja maga az édes cukiság. A napjait a két corgi kutyakölyökkel, Ameliaval és Joshuaval tengető lány specialitásai a modern és frappáns reggelik, tömérdek pitevariáció, valamint perui édesanyja levesreceptjei.
NoSalty-radar: Az sem baj, ha csak fancy-ségből sütsz/főzöl, a lényeg, hogy lefoglald magad.
7. Foodspotting
A program, ami csodákra képes! Aranygaluskát ennél gyorsan a közelben? Csak írd be keresőbe éhséged hőn áhított tárgyát, a Foodspotting térképes programja pedig megmutatja, hogy hol találod a legközelebb.
NoSalty-radar: Mentsd el, mert szükséged lesz rá! A program a közelben lévő helyeken kívül megmutatja az étterem vagy bisztró teljes étlapját, nyitva tartását, és más felhasználók véleményét is csekkolhatod az aranygaluskád mibenlétéről.
8. Spoon Fork Bacon
Teri Lyn Fisher és Jenny Park csak látszólag két hétköznapi lány, akik imádják a hot-dogot, az amerikai fánkot, a kiskutyákat és cicákat, a receptkönyveket és a termelői piacokat. A két Los Angelesi barátnő az amerikai gasztroblogerrek legfelkapottabb fajtájából való, akik egyszerre alkotnak lélegzetelállító ételkompozíciókat: maguk főzik, stylingolják és fotózzák is konyhájuk remekműveit.
NoSalty-radar: Csak akkor kövesd blogjukat vagy Instagramjukat, ha elég nagy az egód ahhoz, hogy lenyeld, mit művel ez a két lány a konyhában!
9. Jamie Oliver
A CSUPA NAGYBETŰS JAMIE.
NoSalty-radar: Szerintem tudod, miről beszélünk.
10. Not Without Salt
Aranyos, hogy azt is gondolhatnánk, hogy Ashley Rodriguez blogja a NoSalty után kapta nevét, ám a főállású családanya és gasztroblogger sajnos valószínűleg még nem főzött egy jó magyar gulyáslevest.
NoSalty-radar: Cserébe csupa friss és dekoratív alapanyagból kapsz kategóriánként ismeretlen recepteket és trendi filterekkel felhúzott ételfotókat.
11. 1796 Foods
A 29 éves, Stockholmban élő Laura élete tele van kihívásokkal: a főállásban szabadúszó webfejlesztőként dolgozó hobby-séf blogjának címében szereplő szám pont arra utal, hogy ennyi étel és recept kifőzését tűzte ki célul online receptkönyve megszületésénél.
NoSalty-radar: Ha nem akarsz két nehéz szakácskönyvet szedegetni polcról le és fel, inkább kattints egy online-ra, ugyanannyi tartalomért.
12. Sexiest Foods
Avagy a legszexisebb kaják gyűjtőhelye. Mondhatni ez is a kajapornók (food porn) mekkája, ahol az ételek párban járnak, esetleg mindenki mindenkivel szereti csinálni.
NoSalty-radar: A név kötelez.
13. Nails + Nosh
Egy újabb zseniális mikroblog, ahol ezer színben pompázó körmök találkoznak a legmenőbb kajákkal.
NoSalty-radar: Egy igazi csajos gyűjtemény, avagy a körömpornó találkozása a kajapornóval. Kell ennél snájdigabb dolog?
14. Smitten Kitchen
A Smitten Kitchen egy 42 m2-es New York-i bérlakás valódi, aprócska konyhája. Itt játszódik az író, szakács, fotóművész és alkalmi mosogató blogja és élete. Egy online reality, ahol Deb Perelman a főszereplő, hetente többször jelentkező posztjaiban pedig mindig más ételeket hív meg lakásába.
NoSalty-radar: Nézz be Perelmanékhoz, hogy le ne maradj egy kozmopolita New Yorki-i konyha valóságos ízeiről!
15. Imgur’s /r/ foodporn category.
AzImguregy képmegosztó (image hosting) webhely, melyet Alan Schaaf hozott létre, és sokmillió felhasználó veszi igénybe az egyszerű regisztráció után ingyenesen is elérhető szolgáltatást.
NoSalty-radar: Keresőjébe csak beírod, hogy "étel" vagy konkrétabban "répatorta", és máris előtted minden kaja, ami kicsit is számít a világhálón. Ja és fontos: ha lehet, angolul próbálkozz, a pörköltre még nincs találat, vagy töltsd fel te!
16. Kinfolk
A nagyvárosi hipszterek első számú életmódbibliája, ami köré mára már kisebb kultusz alakult ki. A 2012-ben indult portlandi magazin tökéletesre fotózott képeinek üzenete, hogy legyünk sokat a természetben, együnk egészséges finomságokat, és a közös étkezéseket se felejtsük: legyünk minél többet a családunkkal és barátainkkal.
NoSalty-radar: A fotóik által sugallt életérzés valóban lenyűgöző és csodálatraméltó, azonban itthon ez az életszemlélet sajnos még nagyon messze áll tőlünk. A magazin kiadója egyébként 2013-ban egy szakácskönyvet is kiadott The Kinfolk Table: Recipes for Small Gatherings címmel, amiben 85 recept kapott helyet portlandi, brooklyni, koppenhágai és angol baráti közösségek életének bevonásával.
17. Taste Spotting, Foodgawker
"Válassz homárt! Válassz rozmaringot, fokhagymát polentával! Válassz gyozát, ráment, lazac ikrát, sashimit, sushit vagy "pseu-shit! Válassz pizzát! Válassz hozzá tésztát, pestót és zöldborsót! Válassz cupcake-et, túrótortát, süteményt, tortát és kekszeket! De miért akarnék ilyesmit csinálni?" Semmit nem kell nekünk választani, ha itt TasteSpotting, ami mindent megold helyettünk.
NoSalty-radar: A fenti idézet a 2007-ben indult oldal - kissé PR-szagú - ars poeticájából való, akiknek működése tuladonképpen egy nagy piknekhez hasonlít: hasonszőrű gasztroblogok legjobb recepjeit osztják meg amolyan nagy receptes olvasztótégelyként. Ha tetszik, nézz át a Foodgawkerre is, csak bírd görgetéssel.
18. Ina Garten - Barefoot Contessa
A jelenleg East Hamptonban élő 66 éves asszony írói jelentőségét és érdemét olyan nagy nőkhöz tudjuk csak hasonlítani, mint Martha Stewart, Oprah Winfrey vagy Patricia Wells. Garten 1978-ban hagyta ott munkáját a washingtoni Fehér Ház Hivatalának Igazgatási és Költségvetés osztályán, hogy "valami kreatívabb" munkát végezzen. Kezdetben egy élelmiszeráruházban vállat munkát, majd beleszeretve a különböző alapanyagokba és ételekbe saját könyveket írt róluk.
NoSalty-radar: Az Emmy-díjas írónő maga a történelem, a szakácskönyvek királynője. Jobb, ha megemeled előtte a kötényed.
+1 NoSalty
Igen, mi most egy kicsit hazabeszélünk, hiszen - tetszik vagy nem - megkerülhetetlenek vagyunk. A NoSalty 2008-ban garázsblogként indult, 2012 májusa óta pedig a piacvezető receptoldal. A mára havi 1 millió egyedi látogatóval bíró oldalon több mint 47.000 közösségi alapon születő, de szerkesztett és ellenőrzött receptet találsz strukturált, kategorizált formában, amit ezúton is köszönünk Nektek!
NoSalty-radar: Talált, süllyedt! A legjobb helyen vagy, maradj velünk!
Olvastad már?
25 tipp, hogy a tüchtig konyhák istennője legyél!
(via BuzzFeed)
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept