2020.11.30.

19 indiai fogás, ami neked is menni fog!

Itthon sem bonyolult dolog az ízvilág követésével indiai ételeket készíteni. Konyhájuk főként csípős, erős ételekből áll, a magyar konyha ebben nagyon hasonlít is rá.

Sokan azt gondolják, hogy az indiai fogások alapanyagai nehezen beszerezhetőek vagy túl drágák. Azonban néhány fontos fűszer (kurkuma, római kömény, koriandermag, kókusztej, friss gyömbér, currypaszta, fokhagyma, besan (másnéven gramliszt avagy csicseriborsóliszt), chilipor, chili paprika, friss koriander, citrom és zöldcitrom) beszerzésén túl az indiai konyha lényege az improvizáció, így sok hozzávalót viszonylag könnyen helyettesíthetünk egyéb alapanyagokkal, illetve gyakorlatilag bármiből lehet egy izgalmas „indiait” készíteni. Mutatunk pár tippet!

Curry-s krémleves ropogós bacon-chipsszel

1adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

413

Kalória

11.6g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

Még több burgonyakrémleves
Csirke tikka masala 2.

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

1139

Kalória

67.3g

Fehérje

100.8g

Szénhidrát

52.9g

Zsír

Még több indiai fogások
Vöröslencseleves joghurttal

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

245

Kalória

14.2g

Fehérje

38.8g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

Még több lencseleves
Aloo mutter Dacota konyhájából

1adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

247

Kalória

9.8g

Fehérje

47.3g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

Még több krumplis ételek
Indiai sólet vegán

1adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

389

Kalória

13.7g

Fehérje

54g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

Még több sólet
Házi csirkecurry 4. - alap

1adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

418

Kalória

20.2g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

Még több curry-s húsok
Naan 2. - az indiai kenyér

1adag

Idő

24p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

551

Kalória

13.8g

Fehérje

98.3g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

Még több lepénykenyér
Zöldcitromos barack lassi

1adag

Idő

5p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

98

Kalória

3.8g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

Még több turmix
Spenótos-fetás samosa

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

424

Kalória

19.1g

Fehérje

51g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

Még több zöldséges rétes
Vega korma hamis karfiol piláffal

1adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

623

Kalória

27.1g

Fehérje

88.4g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

Még több zöldséges egytálétel
Gyors indiai vajas csirke

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

559

Kalória

22.7g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

46.5g

Zsír

Még több indiai fogások
Pirított padlizsán curry

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

334

Kalória

6.1g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

Még több zöldséges egytálétel
Tandoori csirke joghurtos nyári salátával

1adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

647

Kalória

34.2g

Fehérje

29.8g

Szénhidrát

45g

Zsír

Még több indiai fogások
Tonhal bhajji mentaszósszal

1adag

Idő

26p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

280

Kalória

21.1g

Fehérje

17.7g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

Még több halfasírt
Murgh cholay - csirkés-csicseriborsós curry

1adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

426

Kalória

38.6g

Fehérje

32g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

Még több indiai fogások
Sárga lencse dahl csicseriborsóval

1adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1289

Kalória

65g

Fehérje

188.1g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

Még több indiai fogások
Jalfrezi csirke

1adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

242

Kalória

27.9g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

Még több indiai fogások
Palak paneer - indiai spenótos tejsajt

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

562

Kalória

32.5g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

Még több sajtos egytálétel
Hagymás-burgonyás pakora

1adag

Idő

19p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

150

Kalória

6.8g

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

2.7g

Zsír

Még több gombócok

toplista

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept