2020.11.30.
2 hűsítő nyári tortát készítettünk nektek, és nem tudnánk választani, melyik jobb
Egy hűtős és egy mélyhűtött csoda, melyek egy dologban hasonlítanak egymásra: mindkettő garantáltan üdítően hat rád egy szép nyári napon!
Teljesen őrült az időjárás ezen a nyáron, egyik nap negyven fok van, másik nap esik, és borult az idő. Mindkét esetben van megoldás, hogy jobb kedvre derülj! Hőségben a jeges Piña Colada tortát, szomorú esőben a joghurtos sajttortát ajánljuk!
Joghurtos-erdeigyümiölcsös torta - recept itt!
Nem csak a hőfokváltozások váratlanok, a piacon vagy a boltban kapható gyümölcsök összetétele is. Most már nem kell várnunk őszig a bogyós gyümölcsökre, a télieket nyáron is ugyanúgy megkaphatjuk. És most mondom a legfurábbat: néha ki lehet fogni olyat, hogy tényleg pár száz forintért dobják utánad a 100-200 grammos bogyódobozokat! Ezt kihasználva készítettem el ezt a könnyed nyári desszertet, melynek csak a kinézete sajttortás.
Ez az erdei gyümölcsös joghurttortát nem kell sütni - recept itt!
Joghurttorta a legjavából!
A torta alapja a mindenkori sajttortaalap, mínusz cukor, hiszen a zabkeksz már éppen elég édes, minek ezt fokozni. A krémbe került a bogyós gyümölcsökkel turmixolt, valamint egy kis zselatinporral ellátott görög joghurt, és egy csepp tejszínhab a krémességért. Az édességét kevés mézzel, a savanykásságát egy fél citrom levével, a fanyarságát a citrom belereszelt héjával állítottam be. Ugye, milyen jól hangzik? A krém tetejére az idei eperlekváromból, rebarbarából, és bogyós gyümikből összefőzött, sűrített gyümölcskocsonya került. Végül friss bogyócskákkal díszítettem. Ezt a full nyári joghurtos gyümölcstortát azonnal le kell másolnotok, csak bírjátok ki, ameddig megdermed!
Piña Colada jégbehűtött édesség - recept itt!
Piña Colada jégdesszert
Ez már egy régebbi receptem, de elő kellett szednem, mert beütött tiszta erőből a nyár. Ilyenkor mindig eljön a pillanat, amikor bekúszik a gondolataimba, és azonnal el kell készítenem. Erről a tortacsodáról csak annyit, hogy a legelső példányt a kollégáim kóstolták, akik azóta is párás szemmel emlegetik, és nyaranta sűrűn érdeklődnek, mikor viszem a következőt. Ez valójában egy nyuszikoktél fagyasztott változata, de ha rumot teszünk bele, felnőtt partikra is belibbenhetünk vele!
Mikor készítsd ezeket még?
- Hideg vagy meleg van-e, az nem számít, nyáron minden időben mosolyt csalaz arcokra egy jól behűtött torta.
- A nyári szülinaposokra mindig kevesebb figyelem jut, mert a család szétszéled, nyaral, nem ér rá. Most legtöbben itthon vagyunk, vagyis mehet a nagyszabású tortakészítés!
- Bár nincs kifejezett karantén, de azért még vigyázunk magunkra. Ha az óvintézkedések miatt elmarad a kedvenc koncerted vagy bulid, amire már egy éve vártál, fojtsd a bánatod egy ilyen hűvös-édes desszertbe!
- Fagyi helyett házi süti, ez is egy nagyszerű megoldás. Száz százalékosan jobban jársz vele, mint egy telecukrozott termékkel.
- Néhány mozi már megnyitotta kapuit, de inkább maradj otthon, vegyél egy jegyet otthoni filmletöltésre, így támogathatod a kedvenc mozid**, és popcorn helyett** falatozhatod a legjobb hűsítő desszerted. Próbáld bármelyiket, örömkönnyekre fakadsz!
Ezek is érdekelhetnek még:
Ezeket olvastad már?
Ennyi mindenre jó a sárgabaracklekvár – gondoltad volna?
Hagyományos és nem hétköznapi felhasználási útmutató a nyár egyik kincséhez, mondhatni aranyához: a sárgabaracklekvárhoz. Van olyan, amit nem ismertél?
Melyik hússal a legjobb a húsleves? Most megmutatjuk!
A leggyakrabban készített fajták: a csirke- és a marhahúsleves. Az egyik az olcsóságával, a másik az erejével hódít, de mutatjuk, mi van még a tarsolyban!
Bár tilos, mi azért most körbeettük Amerikát – itt minden...
Hozzuk előre a nyaralást: ki merre menne? Érdemes rögtön Amerikába repülni, mert ott egy csomó nemzet konyhája megtalálható, melyeket végigkóstolhatunk az út során.
Így készül az igazi, retró Piramis-szelet – kösd fel a...
Valódi retró cukrászsüti, amit mi most az eredeti Dobos C. József receptúra alapján készítettünk el. Nagy levegő, ééés kezdjük!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyors pho leves csirkével
A házi pho elkészítése nem is olyan bonyolult, mint elsőre gondolnánk. A vietnámi leves különleges ízvilágát a fűszerek adják, melyeket ma már könnyedén be tudunk szerezni, a ...
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Karamellás-almás süti cukormentesen
Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
5 hiba, amit ne kövess el a Márton-napi libalakoma készítésekor...
Márton-napi libalakoma készül? Mutatjuk, mire figyelj a libacomb előkészítésekor és sütésekor, valamint a párolt lilakáposzta elkészítésénél.
5 konzerv, amit a séfek szerint mindig érdemes otthon tartani
Nem csak vészhelyzetben jönnek jól a konzervek: néhány jól megválasztott alapanyagból gyorsan, egyszerűen és változatosan készíthetünk ízletes fogásokat. A séfek elárulták, melyek azok a tartós élelmiszerek, amelyeknek mindig helyet szorítanak a kamrájukban. Mai Otthon Tippünkben megosztjuk ezt veletek!
Ezzel a bevásárlási trükkel kevesebbet költhetsz, és a heti menüt...
Spórolnál a bevásárláson? A 3–3–2–2–1-es módszer segít megtervezni, milyen élelmiszerek kerüljenek a kosaradba, és hogyan kerüld el a felesleges vásárlást.
További cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
A szív egészségét is támogathatja ez az édes gyümölcs, pedig...
A datolya természetesen édes, rostban gazdag gyümölcs, amely ősszel és télen valamiért még jobban esik. Mutatjuk, mit kell tudnod hasznos tápanyagairól és a fogyasztásáról.
Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...
Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!
Top Receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Klasszikus ludaskása libaaprólékból
A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...
Klasszikus magyar libaleves
A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyors pho leves csirkével
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
- Karamellás-almás süti cukormentesen
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Még több friss recept