Gasztro

2020.11.30.

21 melengető gulyásleves gazdagon

Nosalty profilképe Nosalty

A gulyáslevest kifejezetten magyar ételkülönlegességként ismerik világszerte, valóságos nemzeti jelképpé vált, a pulihoz hasonlóan társítják Magyarországhoz.

Külföldön a gulyás általában valamilyen raguszerű ételre utal, sűrű szafttal készítve. Az eredeti magyar étel azonban Gundel Károly, a legendás vendéglátós szavaival élve „(…) bőséges lével, hagymával és paprikával készített leveses étel, kockára vágott burgonyával és csipetkével.A gulyásleves azonban nem csak egyféle receptet jelöl. Ma is fennmaradt számos jól ismert változata. Az Alföldön sokféle zöldséggel, Kolozsváron édes káposztával, Szegeden csipetkével, a csángók pedig savanyú káposztával készítik, és ne feledkezzünk meg a finom babgulyásról sem. De legyen bár birkából vagy szárnyasból, annyi bizonyos, hogy a jóféle gulyáslevest nem rántják be, és mindenkor kerül bele jóféle fűszerpaprika a magyarok és a külföldi vendégek örömére.

  1. Tradicionális gulyásleves

    Tradicionális gulyásleves

    1adag

    Idő

    195p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    352

    Kalória

    27.4g

    Fehérje

    37.1g

    Szénhidrát

    10.3g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  2. Betyár gulyásleves

    Betyár gulyásleves

    1adag

    Idő

    90p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    453

    Kalória

    32g

    Fehérje

    29.5g

    Szénhidrát

    23.3g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  3. Az eredeti gulyás Ínyesmestertől

    Az eredeti gulyás Ínyesmestertől

    1adag

    Idő

    150p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    391

    Kalória

    34.7g

    Fehérje

    18.6g

    Szénhidrát

    17g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  4. Csirkegulyás

    Csirkegulyás

    1adag

    Idő

    110p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    824

    Kalória

    54.4g

    Fehérje

    46.8g

    Szénhidrát

    46.4g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  5. Gulyás marhalábszárból

    Gulyás marhalábszárból

    1adag

    Idő

    80p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    312

    Kalória

    30.5g

    Fehérje

    26.6g

    Szénhidrát

    9.1g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  6. Magyar gulyás angol módra

    Magyar gulyás angol módra

    1adag

    Idő

    80p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    186

    Kalória

    14.5g

    Fehérje

    17.7g

    Szénhidrát

    6.9g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  7. Birkagulyás

    Birkagulyás

    1adag

    Idő

    190p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    1041

    Kalória

    48.8g

    Fehérje

    39.8g

    Szénhidrát

    75.6g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  8. Árva gulyás

    Árva gulyás

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    213

    Kalória

    5.5g

    Fehérje

    36.7g

    Szénhidrát

    5.2g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  9. Kolozsvári gulyás

    Kolozsvári gulyás

    1adag

    Idő

    70p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    285

    Kalória

    25.2g

    Fehérje

    22.9g

    Szénhidrát

    10.4g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  10. Gulyásleves A kis gasztronautától

    Gulyásleves A kis gasztronautától

    1adag

    Idő

    180p

    Költség

    költséges

    Nehézség

    könnyű

    462

    Kalória

    49.5g

    Fehérje

    35g

    Szénhidrát

    13.3g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  11. Csicsókás gulyásleves

    Csicsókás gulyásleves

    1adag

    Idő

    80p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    294

    Kalória

    11.8g

    Fehérje

    23.2g

    Szénhidrát

    17.5g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  12. Legendás gulyásleves

    Legendás gulyásleves

    1adag

    Idő

    140p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    764

    Kalória

    40.1g

    Fehérje

    46g

    Szénhidrát

    46.7g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  13. Originális gulyásleves

    Originális gulyásleves

    1adag

    Idő

    210p

    Költség

    költséges

    Nehézség

    közepes

    667

    Kalória

    53.6g

    Fehérje

    52.7g

    Szénhidrát

    26.3g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  14. Darált húsgombócos gulyásleves

    Darált húsgombócos gulyásleves

    1adag

    Idő

    80p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    309

    Kalória

    24.7g

    Fehérje

    18.3g

    Szénhidrát

    15g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  15. Marhagulyásleves grízgaluskával

    Marhagulyásleves grízgaluskával

    1adag

    Idő

    150p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    940

    Kalória

    37.5g

    Fehérje

    48.8g

    Szénhidrát

    64.3g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  16. Ír sörgulyás sertéshúsból

    Ír sörgulyás sertéshúsból

    1adag

    Idő

    70p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    371

    Kalória

    31.2g

    Fehérje

    22.7g

    Szénhidrát

    15.5g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  17. Korhely gulyás csicseriborsóval

    Korhely gulyás csicseriborsóval

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    920

    Kalória

    70.8g

    Fehérje

    68.4g

    Szénhidrát

    41.3g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  18. Zöldséges sertésgulyás

    Zöldséges sertésgulyás

    1adag

    Idő

    95p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    635

    Kalória

    39.2g

    Fehérje

    70.6g

    Szénhidrát

    21.9g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  19. Liba gulyásleves

    Liba gulyásleves

    1adag

    Idő

    90p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    518

    Kalória

    21.2g

    Fehérje

    25.9g

    Szénhidrát

    36.5g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  20. Borsógulyás tyúkból

    Borsógulyás tyúkból

    1adag

    Idő

    145p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    812

    Kalória

    53.4g

    Fehérje

    73.2g

    Szénhidrát

    33.7g

    Zsír

    Még több gulyásleves

  21. Sörös gulyásleves

    Sörös gulyásleves

    1adag

    Idő

    145p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    479

    Kalória

    48.4g

    Fehérje

    35.4g

    Szénhidrát

    13.4g

    Zsír

    Még több gulyásleves

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Apró burgonyák egészben, krémes tejszínes mártásban szalonnával és újhagymával.

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

Ropogós sajtos rudakból kirakott pókháló, közepén egy műanyag pókkal. A tányért halloweeni tökfigura, pókhálós dekorációk veszik körül.

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Szaftos, narancsos színű kolbászos-gombás rizs, friss, aprított petrezselyemmel megszórva. A tányér mellett egy szál kolbász, egy egész csiperkegomba.

rizottó

Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan

Ha gyors, laktató és egyszerű ebédre vágysz, ez a kolbászos-gombás rizs tökéletes választás! A füstölt kolbász karakteres íze remekül passzol a gombához, a rizs pedig magába szívja ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Tejszínes krumpli videó

Tejszínes krumpli

Legnépszerűbb cikkek

Sertéshús szupermarketben

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Nő a kádban

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Lidl bejárat

Életmód

Ha nem akarod az egész lakást felfűteni, akkor a Lidl...

Gyorsan meleget varázsolhat a lakásba a TRONIC kompakt fűtőventilátora, amely most mindössze 3999 forintos áron kapható. A készülék kis méretének és állítható hőmérsékletének köszönhetően praktikus választás lehet a hűvösebb napokra.

Nosalty

Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló házi savanyúságért

Életmód

Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...

Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.

Balogh Lilla

hajtogatott töpörtyűs pogácsa

Életmód

14 tökéletes recept, hogy az imádott pogácsákból egy morzsa se...

Sajtos vagy tepertős? Esetleg tökmagos, sütőtökös vagy vegán? Válogass a legjobb házi pogácsareceptek közül, és készülj fel a vendégvárásra!

Macsuga Viktória

További cikkek

Sertéshús szupermarketben

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? Minden elemében sütőtökös menü érkezik a...

Ha már feldolgozunk egy egész sütőtököt, akkor ne menjen kárba egy falat se. Reméljük, nem fogtok neheztelni, de levesünk, főételünk és desszertünk is sütőtökösre hangolt.

datolyát tálból kivevő kéz

Otthon

A szív egészségét is támogathatja ez az édes gyümölcs, pedig...

A datolya természetesen édes, rostban gazdag gyümölcs, amely ősszel és télen valamiért még jobban esik. Mutatjuk, mit kell tudnod hasznos tápanyagairól és a fogyasztásáról.

Még több cikk

Top Receptek

vajban-sult-sutotok-egyszeruen

zöldségköret

Vajban sült sütőtök egyszerűen

Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...

gyors-amerikai-palacsinta

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept