2020.11.30.

21 zsidó étel, amit ki kell próbálnod

Sólet, maceszgombócos húsleves, flódni - ezt a három ételt valószínűleg az is ismeri, akinek fogalma sincs, mi a zsidó konyha. Ha változatos ízekre vágysz, próbáld ki őket!

Válogatásunk elsősorban a közép-kelet európai (magyar) zsidóság étkezési szokásaira épül. Természetesen felvettük azokat a sajátos zsidó ételeket is, amelyek külföldi hatásra, akár az utóbbi időben, akár régebben, de nálunk is meghonosodtak.Az alábbi ételkülönlegességek elkészítése nem egyszerű, sőt, rendkívül időigényes, a végeredmény mégis megéri a fáradozást.

Anyukám sóletje

1adag

Idő

195p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

495

Kalória

36.5g

Fehérje

65g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

Még több sólet
Humusz gyorsan

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

633

Kalória

27.4g

Fehérje

79.3g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

Még több humusz
Zöldséges tarhonya római köménnyel

1adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

317

Kalória

10.3g

Fehérje

60.7g

Szénhidrát

3.2g

Zsír

Még több tarhonyás egytálétel
Hatfonatú kalács

1adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

322

Kalória

8.4g

Fehérje

54.4g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

Még több kalács
Fűszeres padlizsán

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

576

Kalória

10.4g

Fehérje

57.3g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

Még több bulgursaláta
Maceszgombóc Nora Palmer konyhájából

1adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

503

Kalória

13.8g

Fehérje

37.9g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

Még több levesbetét
Fokhagymás kalácskák

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

371

Kalória

12g

Fehérje

70.5g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

Még több sós kalács
Zsidó tojás

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

253

Kalória

12.9g

Fehérje

6.1g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

Még több tojáskrém
Sárgarépás falafelgolyók lepénykenyérrel

1adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1526

Kalória

52.3g

Fehérje

187.5g

Szénhidrát

66.2g

Zsír

Még több szendvicskülönlegességek
Babka

1adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

898

Kalória

17.4g

Fehérje

144.9g

Szénhidrát

28g

Zsír

Még több kalács
Jeruzsálemi túrótorta

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1079

Kalória

42.3g

Fehérje

71.3g

Szénhidrát

71.7g

Zsír

Még több nemzetközi túrótorta
Libamáj zsidó módon

1adag

Idő

65p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

873

Kalória

14.1g

Fehérje

8.1g

Szénhidrát

86.8g

Zsír

Még több májas húsételek
Kosher narancs cake

1adag

Idő

195p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

521

Kalória

15.9g

Fehérje

60.9g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

Még több kevert sütemény
Céklás humusz ropogós pitával

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

437

Kalória

15.2g

Fehérje

71g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

Még több humusz
Pászkagombóc

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

293

Kalória

11.1g

Fehérje

30.3g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

Még több gombócok
Libanyak húsával töltve káposztás czvekedlivel

1adag

Idő

65p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

1454

Kalória

51.3g

Fehérje

121.5g

Szénhidrát

83.2g

Zsír

Még több töltött hús
Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

230

Kalória

12.4g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

Még több lecsó
Töltött tojás három változatban

1adag

Idő

29p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

363

Kalória

16.4g

Fehérje

5.4g

Szénhidrát

31g

Zsír

Még több töltött tojás
Halva

1adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

885

Kalória

12.7g

Fehérje

126.3g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

Még több bögrés süti
Bagel füstölt halas sajtkrémmel

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

488

Kalória

14.4g

Fehérje

82.7g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

Még több szendvicskülönlegességek
Izraeli saláta Glasertől

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

66

Kalória

1.6g

Fehérje

8.9g

Szénhidrát

3.3g

Zsír

Még több vegyes saláta

toplista

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept