2020.11.30.

23 zölden virító medvehagymás recept

A tavasz első hírnökei közé tartozik a március elejétől nyíló medvehagyma. Valódi vitaminbomba, felhasználása pedig igen sokrétű. Mutatjuk a legjobb recepteket hozzá!

A medvehagyma friss leveleit apróra vágva akár a reggeli szendvicshez is fogyaszthatod, készíthetsz belőle levest, főzeléket, de húsokhoz és köretekhez is kiváló. Mehet a salátába is, a szárított levelekkel pedig az ételeket is fűszerezheted. Mivel a medvehagyma csak májusig szedhető, ha hosszú távon szeretnéd fogyasztani, érdemes frissen lefagyasztani, vagy fűszerolajként tárolni.

A friss növényből többek között az alábbi ételeket készítheted el:

Medvehagymás pesto mandulával

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

443

Kalória

8.7g

Fehérje

8.3g

Szénhidrát

43g

Zsír

Még több pesto
Medvehagymás-sajtos mini piték

1adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

769

Kalória

34.6g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

53.9g

Zsír

Még több zöldséges pite
Töltött borjúláb medvehagymás burgonyapürével

1adag

Idő

400p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

972

Kalória

70g

Fehérje

40.3g

Szénhidrát

57.6g

Zsír

Még több töltött hús
Tészta medvehagymamártással, parmezános csirkével

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

959

Kalória

53g

Fehérje

108.7g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

Még több tejszínes tészta
Medvehagymás pogácsa krumplipüréből

1adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

387

Kalória

11.2g

Fehérje

75.5g

Szénhidrát

3.7g

Zsír

Még több medvehagymás pogácsa
Medvehagymás körözött

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

298

Kalória

22.3g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

Még több körözött
Olívabogyós-medvehagymás saláta

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

369

Kalória

6.9g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

Még több vegyes saláta
Medvehagymás töltött bagett

1adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

752

Kalória

24.2g

Fehérje

104.4g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

Még több bagett
Pécsi pesto

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1657

Kalória

47.7g

Fehérje

165.5g

Szénhidrát

90.1g

Zsír

Még több pestós tészta
Medvehagymás tojáskrém

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

235

Kalória

4.9g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

Még több tojáskrém
Mediterrán marhatatár

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

388

Kalória

48g

Fehérje

4g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

Még több tatár beefsteak
Tilápia filé citromos, medvehagymás tagliatelle-vel

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1876

Kalória

45.4g

Fehérje

97.9g

Szénhidrát

148g

Zsír

Még több sült hal
Medvehagymás-sajtos muffin túróhabbal

1adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

615

Kalória

24.6g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

36.9g

Zsír

Még több sós muffin
Húsvéti medvehagymás töltött karaj

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

1132

Kalória

81.9g

Fehérje

60.7g

Szénhidrát

59.3g

Zsír

Még több töltött hús
Medvehagymás fűszervaj

1adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

304

Kalória

3.7g

Fehérje

4.2g

Szénhidrát

31g

Zsír

Még több házi vaj
Medvehagymás-ricottás minibatyuk

1adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

380

Kalória

14.8g

Fehérje

48.8g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

Még több sós batyu
Tavaszi medvehagymás túrókrém

1adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

189

Kalória

11.9g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

Még több körözött
Medvehagymás chillis-sajtos pogácsa

1adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

1179

Kalória

45.8g

Fehérje

135g

Szénhidrát

50.5g

Zsír

Még több hagymás pogácsa
Medvehagyma főzelék

1adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

387

Kalória

9.3g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

Még több különleges főzelékek
Rakott medvehagyma

1adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

592

Kalória

19g

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

Még több rakott zöldség
Medvehagyma krémleves 3.

1adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

360

Kalória

6g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

Még több krémleves
Medvehagyma pestós pite

1adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

639

Kalória

17.9g

Fehérje

33.7g

Szénhidrát

47.8g

Zsír

Még több zöldséges pite
Medvehagymás tekercs

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

669

Kalória

15.4g

Fehérje

66.2g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

Még több csigák minden ízben

Olvastad már?

31 étel, amit márciusban meg kell főznöd!

toplista

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept