Gasztro

2020.11.30.

31 étel, amit januárban el kell készítened!

Nosalty profilképe Nosalty

Dobd fel a januárt pár szuper fogással - 31 szezonális ínyencfalattal készültünk, amitől a hideg téli hónap is szebb lesz.

Azt hiszed, a január kulinárisan unalmas hónap? pedig rengeteg mindennek van ilyenkor szezonja! Édeskrumpli, sárgarépa, kelbimbó, kelkáposzta, póréhagyma, salotta, gránátalma, és még sorolhatnánk. Azért ezekből az alapanyagokból már sok izgalmasat ki lehet hozni! Lássuk, mi a mi 31 kedvencünk januárra!

  1. Sültkelbimbó-főzelék pirított mandulával

    Sültkelbimbó-főzelék pirított mandulával

    1adag

    Idő

    70p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    422

    Kalória

    11.8g

    Fehérje

    25.4g

    Szénhidrát

    32.6g

    Zsír

    Még több különleges főzelékek

  2. Önmagával töltött édesburgonya

    Önmagával töltött édesburgonya

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    176

    Kalória

    3g

    Fehérje

    34.5g

    Szénhidrát

    3.8g

    Zsír

    Még több töltött burgonya

  3. Pórés kukoricaleves

    Pórés kukoricaleves

    1adag

    Idő

    26p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    379

    Kalória

    4.2g

    Fehérje

    21.7g

    Szénhidrát

    32.6g

    Zsír

    Még több hagymaleves

  4. Nyugat-afrikai földimogyoró leves

    Nyugat-afrikai földimogyoró leves

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    625

    Kalória

    20.4g

    Fehérje

    67.8g

    Szénhidrát

    30.9g

    Zsír

    Még több káposztaleves

  5. Kelkáposztás paradicsomos csirkeragu gerslivel

    Kelkáposztás paradicsomos csirkeragu gerslivel

    1adag

    Idő

    35p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    671

    Kalória

    52.6g

    Fehérje

    88.8g

    Szénhidrát

    14g

    Zsír

    Még több ragu

  6. Céklás humusz ropogós pitával

    Céklás humusz ropogós pitával

    1adag

    Idő

    10p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    437

    Kalória

    15.2g

    Fehérje

    71g

    Szénhidrát

    10.7g

    Zsír

    Még több humusz

  7. Endívia saláta kéksajttal és baconnel

    Endívia saláta kéksajttal és baconnel

    1adag

    Idő

    20p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    548

    Kalória

    22.8g

    Fehérje

    21.9g

    Szénhidrát

    42.1g

    Zsír

    Még több zöldsaláta

  8. Citrusos-gránátalmás kacsasaláta

    Citrusos-gránátalmás kacsasaláta

    1adag

    Idő

    38p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    1126

    Kalória

    91.2g

    Fehérje

    78.3g

    Szénhidrát

    53.3g

    Zsír

    Még több hússaláta

  9. Kelbimbósaláta

    Kelbimbósaláta

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    598

    Kalória

    22g

    Fehérje

    47.8g

    Szénhidrát

    41.3g

    Zsír

    Még több meleg saláta

  10. Fűszeres bárányragu gránátalmával és mogyoróval

    Fűszeres bárányragu gránátalmával és mogyoróval

    1adag

    Idő

    160p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    839

    Kalória

    34.5g

    Fehérje

    41.2g

    Szénhidrát

    58.5g

    Zsír

    Még több ragu

  11. Korianderes répaleves

    Korianderes répaleves

    1adag

    Idő

    45p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    145

    Kalória

    3.1g

    Fehérje

    26.3g

    Szénhidrát

    3.8g

    Zsír

    Még több sárgarépakrém-leves

  12. Túróval és póréval rakott polenta

    Túróval és póréval rakott polenta

    1adag

    Idő

    60p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    766

    Kalória

    12.7g

    Fehérje

    24.6g

    Szénhidrát

    69.5g

    Zsír

    Még több polenta

  13. Grillezett sajtos karfiolkenyér

    Grillezett sajtos karfiolkenyér

    1adag

    Idő

    40p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    521

    Kalória

    29.7g

    Fehérje

    13.4g

    Szénhidrát

    39.5g

    Zsír

    Még több szendvicskülönlegességek

  14. Kerekrépa gratin

    Kerekrépa gratin

    1adag

    Idő

    85p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    303

    Kalória

    8.9g

    Fehérje

    22g

    Szénhidrát

    20.2g

    Zsír

    Még több csőben sült ételek

  15. Póréhagymás karfiolkrémleves

    Póréhagymás karfiolkrémleves

    1adag

    Idő

    65p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    256

    Kalória

    8.8g

    Fehérje

    14.9g

    Szénhidrát

    16.2g

    Zsír

    Még több karfiolleves

  16. Mandarinos fatörzs

    Mandarinos fatörzs

    1adag

    Idő

    50p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    589

    Kalória

    12.2g

    Fehérje

    61.1g

    Szénhidrát

    33.8g

    Zsír

    Még több piskótatekercs

  17. Almás-vörösáfonyás felfújt

    Almás-vörösáfonyás felfújt

    1adag

    Idő

    25p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    342

    Kalória

    7.1g

    Fehérje

    35.4g

    Szénhidrát

    19.7g

    Zsír

    Még több gyümölcsszuflé

  18. Lazac céklaágyon

    Lazac céklaágyon

    1adag

    Idő

    55p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    812

    Kalória

    52.2g

    Fehérje

    60.6g

    Szénhidrát

    42.7g

    Zsír

    Még több lazacreceptek

  19. Almás sertésszűz

    Almás sertésszűz

    1adag

    Idő

    45p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    839

    Kalória

    55.8g

    Fehérje

    39.1g

    Szénhidrát

    45.7g

    Zsír

    Még több almás hús

  20. Polenta kelkáposztával

    Polenta kelkáposztával

    1adag

    Idő

    55p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    297

    Kalória

    11.2g

    Fehérje

    41.9g

    Szénhidrát

    8.8g

    Zsír

    Még több polenta

  21. Sült céklás rizottó rukkolával és kecskesajttal

    Sült céklás rizottó rukkolával és kecskesajttal

    1adag

    Idő

    105p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    616

    Kalória

    16.3g

    Fehérje

    72.5g

    Szénhidrát

    22.4g

    Zsír

    Még több rizottó

  22. Téli caprese

    Téli caprese

    1adag

    Idő

    90p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    közepes

    543

    Kalória

    16.8g

    Fehérje

    26g

    Szénhidrát

    42.3g

    Zsír

    Még több caprese

  23. Kelkáposztás-szalonnás tészta buggyantott tojással

    Kelkáposztás-szalonnás tészta buggyantott tojással

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    800

    Kalória

    36.2g

    Fehérje

    68.9g

    Szénhidrát

    42.4g

    Zsír

    Még több káposztás tészta

  24. Almás gyűrűkalács

    Almás gyűrűkalács

    1adag

    Idő

    75p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    könnyű

    1033

    Kalória

    20.8g

    Fehérje

    191.9g

    Szénhidrát

    20.3g

    Zsír

    Még több kalács

  25. Csirkés karfiolsült

    Csirkés karfiolsült

    1adag

    Idő

    35p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    556

    Kalória

    44.5g

    Fehérje

    8g

    Szénhidrát

    38.2g

    Zsír

    Még több csőben sült ételek

  26. Almás krumpli hurkamorzsával

    Almás krumpli hurkamorzsával

    1adag

    Idő

    30p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    546

    Kalória

    11.1g

    Fehérje

    52.5g

    Szénhidrát

    33.9g

    Zsír

    Még több krumplis ételek

  27. Sajtos karfiolkrémleves

    Sajtos karfiolkrémleves

    1adag

    Idő

    70p

    Költség

    olcsó

    Nehézség

    könnyű

    352

    Kalória

    10.6g

    Fehérje

    10.4g

    Szénhidrát

    28.8g

    Zsír

    Még több karfiolleves

  28. Mediterrán csicseriborsós édeskrumpli

    Mediterrán csicseriborsós édeskrumpli

    1adag

    Idő

    50p

    Költség

    költséges

    Nehézség

    könnyű

    747

    Kalória

    21.8g

    Fehérje

    63.6g

    Szénhidrát

    50.3g

    Zsír

    Még több töltött burgonya

  29. Pásztorpite ahogy Gréti készíti

    Pásztorpite ahogy Gréti készíti

    1adag

    Idő

    65p

    Költség

    költséges

    Nehézség

    közepes

    682

    Kalória

    36.1g

    Fehérje

    26.8g

    Szénhidrát

    43.6g

    Zsír

    Még több húsos pite

  30. Téli minestrone Anna konyhájából

    Téli minestrone Anna konyhájából

    1adag

    Idő

    75p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    650

    Kalória

    37.2g

    Fehérje

    96.1g

    Szénhidrát

    11.5g

    Zsír

    Még több minestrone

  31. Ráérős chili con carne

    Ráérős chili con carne

    1adag

    Idő

    200p

    Költség

    megfizethető

    Nehézség

    közepes

    751

    Kalória

    59.3g

    Fehérje

    51.6g

    Szénhidrát

    34.6g

    Zsír

    Még több chilis bab

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Rakott csirke főtt rizzsel tálalva fehér tányéron

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Zöldbabpörkölt

húsos egytálételek

Zöldbabpörkölt

.

Lekváros linzer

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen videó

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

alma cikkelyekre vágása almavágóval

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

birsalmasajt egyszerűen

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Macsuga Viktória

vágott zsúrkenyeret elutasító női kéz

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Brecz Judit

romló karfiol

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Nosalty

További cikkek

Lebbencsleves

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Kötbullar, a legfinomabb svéd húsgolyó vörösboros mártással és áfonyaszósszal

Gasztro

Nosalty 7 nap 7 étel: gombóclevesek, hús- és zöldséggolyóbisok készüljenek

E heti epizódunk szokás szerint 7 teljes napra kínál extra finom golyóbisokat és fasírtokat, no meg gombócleveseket. Tartsatok velünk!

Még több cikk

Top Receptek

birsalmalekvar-fuszerekkel-tartositoszer-nelkul

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept