2020.11.30.
31 étel, amit májusban meg kell főznöd!
A május talán az egyik legcsodálatosabb hónap a kertben és a konyhában egyaránt. Az illatok, a színek, az ízek mind-mind a közelgő nyarat hirdetik.
Májusban őket keresd a piacokon:
endívia, fejes saláta, hónapos retek, karalábé, kínai kel, pak choi, mizuna, petrezselyemzöld, radiccio, lestyán, madársaláta, rukola, vöröshagyma, spenót, zöldborsó, újburgonya, új cékla, brokkoli, cukorsüveg saláta, cseresznye, csicsóka, egres, édeskáposzta, új feketeretek, fekete ribizli, új fokhagyma, földieper (szamóca), gumós kömény, jégsaláta, kapor, karfiol, kelkáposzta, körömvirág, lilahagyma, málna, mángold, meggy, rebarbara, ribizli, új sárgarépa, snidling, spárga, újhagyma, vöröshagyma.
És ezt süsd/főzd belőlük:
-
Tavaszi chop suey
1adag
Idő
22p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
610
Kalória
19.8g
Fehérje
86.8g
Szénhidrát
20.9g
Zsír
-
Zöldfűszeres borjúborda spárgarizottóval
1adag
Idő
80p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
1100
Kalória
54.8g
Fehérje
112.2g
Szénhidrát
35.3g
Zsír
-
Articsókás-aszalt paradicsomos pesto
1adag
Idő
17p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
877
Kalória
30.2g
Fehérje
113.6g
Szénhidrát
34.9g
Zsír
-
Epres cheesecake
1adag
Idő
65p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
533
Kalória
10.3g
Fehérje
55.6g
Szénhidrát
29.4g
Zsír
-
Zöldborsó pesto
1adag
Idő
15p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
493
Kalória
11.8g
Fehérje
17g
Szénhidrát
43.4g
Zsír
-
Villámgyors eperhab
1adag
Idő
15p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
391
Kalória
3g
Fehérje
40.1g
Szénhidrát
26.3g
Zsír
-
Mézes-mustáros csicsókafőzelék
1adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
408
Kalória
10.6g
Fehérje
30.2g
Szénhidrát
27.6g
Zsír
-
Lyoni lapocka
1adag
Idő
105p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
1428
Kalória
59.8g
Fehérje
80.7g
Szénhidrát
87.3g
Zsír
-
Leveszöldségfasírt
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
193
Kalória
7g
Fehérje
35.4g
Szénhidrát
3.1g
Zsír
-
Ázsiai karalábéleves csirkével
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
435
Kalória
30.8g
Fehérje
54.4g
Szénhidrát
7.5g
Zsír
-
Koreai kimchi – káposztasaláta
1adag
Idő
180p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
82
Kalória
3.7g
Fehérje
17.9g
Szénhidrát
1.1g
Zsír
-
Feketeribizli torta
1adag
Idő
75p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
441
Kalória
6.5g
Fehérje
57.5g
Szénhidrát
22.2g
Zsír
-
Rukkolás lencsesaláta fetasajttal
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
545
Kalória
19.2g
Fehérje
37.2g
Szénhidrát
37g
Zsír
-
Vegán házi joghurt
1adag
Idő
3p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
357
Kalória
5.4g
Fehérje
19.6g
Szénhidrát
31.6g
Zsír
-
Sült céklás rizottó rukkolával és kecskesajttal
1adag
Idő
105p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
616
Kalória
16.3g
Fehérje
72.5g
Szénhidrát
22.4g
Zsír
-
Karalábéleves karalábégombóccal
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
191
Kalória
7.1g
Fehérje
30.2g
Szénhidrát
6.7g
Zsír
-
Zöldborsó pesztós bavette
1adag
Idő
15p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
1051
Kalória
32.5g
Fehérje
111.2g
Szénhidrát
53.1g
Zsír
-
Egres granita
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
97
Kalória
0.8g
Fehérje
20.9g
Szénhidrát
0.5g
Zsír
-
Görög gyümölcsleves
1adag
Idő
20p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
204
Kalória
2.8g
Fehérje
35.6g
Szénhidrát
7.2g
Zsír
-
Ribizlis sült túrótorta
1adag
Idő
85p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
691
Kalória
17.3g
Fehérje
72.9g
Szénhidrát
37.7g
Zsír
-
Reteklevél-krémleves
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
122
Kalória
2.7g
Fehérje
11.2g
Szénhidrát
6.7g
Zsír
-
Gyümölcsös mini kosárkák
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
510
Kalória
7.4g
Fehérje
54.4g
Szénhidrát
29.9g
Zsír
-
Rebarbarás pikniksüti
1adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
825
Kalória
10.2g
Fehérje
79.6g
Szénhidrát
54.1g
Zsír
-
Ceasar saláta Mercedes konyhájából
1adag
Idő
18p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
1146
Kalória
22.8g
Fehérje
59g
Szénhidrát
93.1g
Zsír
-
Meggyes tejespite
1adag
Idő
27p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
234
Kalória
6.4g
Fehérje
34.7g
Szénhidrát
7.6g
Zsír
-
Epres-rebarbarás álompite
1adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
457
Kalória
5.9g
Fehérje
45.8g
Szénhidrát
28.5g
Zsír
-
Meggyes frogurt
1adag
Idő
10p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
397
Kalória
5.9g
Fehérje
74.7g
Szénhidrát
10.3g
Zsír
-
Jamie török laposkenyere
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
516
Kalória
20.4g
Fehérje
37.2g
Szénhidrát
33g
Zsír
-
Török burgonyasaláta
1adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
166
Kalória
3.2g
Fehérje
21.7g
Szénhidrát
8.3g
Zsír
-
Brokkolis sertéskaraj Dubarry módra
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
578
Kalória
34.3g
Fehérje
24.4g
Szénhidrát
37.4g
Zsír
-
Bodzafagyi
1adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
133
Kalória
0.5g
Fehérje
35.2g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Lecsós brassói szaftosan
A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?
Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Hol együnk igazán jót 2026-ban? Megjelent a Dining Guide új...
Hol érdemes igazán jót enni Magyarországon, mely vidéki éttermeket érdemes felkeresni, és hol készülnek az ország legjobb pizzái? A Dining Guide több mint 20 év szakmai tapasztalatára és közel 550 vendéglátóhely tesztelésére építve állította össze 2026-os TOP100 Étteremkalauzát.
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Ünnepi lakomát ülünk hajtovánnyal, ludaskásával és...
Igazi Márton-napi lakomát csapunk ízes előétellel, libás főétellel és isteni lúdlábbal!
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Erre a zöldségre esküszik a dietetikus: influenzaszezonban is érdemes gyakrabban...
Ez a méltatlanul keveset használt zöldség igazi téli tápanyagbomba: C-vitaminban, antioxidánsokban és rostban is rendkívül gazdag. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a turmixodba vagy a tányérodra csempészni.
Top Receptek
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept