2026.05.01.

31 üde, színes és zöldségektől roskadozó étel a májusi napokra

Mindenféle zöldséget és gyümölcsöt, aminek épp szezonja van, belesütünk-főzünk fogásainkba. Így nem csak pénztárcabarát módon étkezünk, de még egészségünkért és környezetünkért is teszünk. Szerencsére a május nem fukarkodik a zsenge és üde alapanyagokkal. Lássuk, mi készül a májusi napokra!

Anyák napi hétvégével indítunk, így édes élvezetekkel és könnyű, színes salátákkal is meglepheted édesanyádat. Azonban májusi receptajánlónk sok más finomságot tartogat, felhasználva a hónap zöldség- és gyümölcskínálatát, így vessétek bele magatokat a sütés-főzés élvezetébe!

Tízperces eper-spárga saláta

31 üde, színes és zöldségektől roskadozó étel a májusi napokra

Lássuk, milyen színes, illatos fogásokat sütünk-főzünk májusban!

Joghurtos-epres piskóta

1adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

312

Kalória

5.5g

Fehérje

40.6g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

Még több gyümölcsös süti

Tízóraira és uzsonnára is pazar választás ez az eperrel felturbózott könnyű piskóta.
Spárgával töltött csirkemell

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

431

Kalória

46.2g

Fehérje

4.5g

Szénhidrát

25g

Zsír

Még több zöldséges csirke

Szupersztár zöldséget ismerhetünk meg a spárga személyében, aminek csirkébe töltve is tökéletes helye van.
Spárgakrémes gnocchi

1adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

510

Kalória

20g

Fehérje

65.7g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

Még több gnocchi

Krémes, laktató és nem utolsósorban egyszerű fogásról van szó.
Tízperces eper-spárga saláta

1adag

Idő

8p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

165

Kalória

6.4g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

Még több vitaminsaláta

10 perced, még annyi sincs, hogy gyorsan összedobj valamit? Ez a recept neked szól.
Spárgás-zöldborsós pite

1adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

375

Kalória

13.9g

Fehérje

24.8g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

Még több sós pite

A tavaszi zöldségeknek ott a helye majdnem minden fogásban. A spárga és a zöldborsó ráadásul remek barátok, süssük őket pitébe együtt.
Vegán fish and chips

1adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

1160

Kalória

17.2g

Fehérje

135.1g

Szénhidrát

60.4g

Zsír

Még több bundázott zöldség

Hogy lehet egy fish and chips vegán? Az articsóka gondoskodik róla.
Impozáns duplacsokis-epres brownie

1adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

733

Kalória

6.9g

Fehérje

76.4g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

Még több brownie

Minél csokisabb, annál jobb, nem igaz? Pláne, ha eperrel koronázzuk meg.
Rebarbarás mandulatorta epermázzal

1adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

376

Kalória

13.2g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

Még több mandulatorta

Az édes élvezetek sem maradhatnak el, éppen ezért a hónap gyümölcsei is felhasználásra kerülnek (a rebarbara ugyan zöldség, de gyümölcsként viselkedik süteménybe sütve).
Reteklevélkrémes tojásos nokedli

1adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

548

Kalória

20.4g

Fehérje

85.5g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

Még több tojásos nokedli

A tojásos nokedli egy igazi komfortkaja, amire nemigen lehet nemet mondani. Ez a változat még izgalmasabb, tavaszias kiadásban érkezik, mint a megszokott.
Tavaszidéző tonhalsaláta

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

797

Kalória

65.4g

Fehérje

105.5g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

Még több halsaláta

Ha gyors, bonyolult lépésektől mentes ebéd- vagy vacsoraötlet kell, megtaláltad.
Duplán sült cukkinis pite

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

230

Kalória

10.2g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

Még több cukkinis egytálétel

Szupersztár zöldséget fektetünk jénaiba krumplival kiegészítve, hogy a sütőben süljön készre. Nem nagy meló, mégis nagy élvezet.
Háromsajtos rakott penne

1adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1111

Kalória

46.8g

Fehérje

129.5g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

Még több rakott tészta

Imádjuk a rakottasokat, mert végtelenül variálható, egyszerű, szinte önmagát elkészítő fogások.
Tejfölkrémes-fahéjas citromtorta

1adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

494

Kalória

9.5g

Fehérje

63.1g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

Még több citromtorta

Frissítő torta érkezik a jó idővel párhuzamosan!
Cukkinis-krumplis lepény

1adag

Idő

130p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

274

Kalória

15.4g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

Még több zöldséges egytálétel

Gyors, egyszerű és igazán tavaszias feltételekkel megkoronázott fogás.
Zöldfűszeres rántott hús spenótos pestóval

1adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1420

Kalória

78.5g

Fehérje

92.8g

Szénhidrát

83g

Zsír

Még több rántott hús

Tegyünk tavasziassá egy igazi klasszikust friss zöldfűszerekkel, tálaljuk apró újburgonyával, és tunkoljuk házi készítésű spenótos pestóba!
Karalábésaláta majonézzel

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

65

Kalória

0.9g

Fehérje

12g

Szénhidrát

2.2g

Zsír

Még több vegyes saláta

A zsenge karalábé nem csak levesbe jó... salátába téve még jobb!
Karalábészószban sült provanszi csirke

1adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

709

Kalória

46.4g

Fehérje

31.1g

Szénhidrát

42.3g

Zsír

Még több zöldséges csirke

Ha már úgy érzed, kifogytál a csirkevariációkból, akkor less rá erre a receptre. Nem fogod megbánni!
Rántott sajtos karalábé

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1950

Kalória

40g

Fehérje

103.7g

Szénhidrát

155.1g

Zsír

Még több bundázott zöldség

Roppanós karalábé sajttal karöltve... nemigen kívánhatunk ennél többet.
Avignoni karfiol

1adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

386

Kalória

12.7g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

Még több rakott karfiol

Az biztos, hogy a hónapban nem mellőzzük a sok zöldséget, ez is egy fél óra alatt összedobható laktató fogás.
Gyors spenótos-csicseris egytálétel

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

502

Kalória

25.7g

Fehérje

46.2g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

Még több zöldséges egytálétel

Nem kell sok minden ahhoz, hogy jól lakjunk. Ez az egytálétel például egyszerűen gondoskodik rólunk.
Epres-mogyorós galette

1adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

1084

Kalória

17.1g

Fehérje

95.5g

Szénhidrát

72.6g

Zsír

Még több epres pite

Jól gondoljuk, hogy az epres finomságokból sosem elég?
Olasz burgonyagombócok 4 ízben

1adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

213

Kalória

9.4g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

Még több krumplis ételek

A burgonya és a tavaszi zöldségek nagyot mennek közösen. Íme, az új kedvenc recepted!
Sajtos-spenótos vegán tortilla

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

458

Kalória

32.4g

Fehérje

29.2g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

Még több tortilla

Igazán nem kell sok a boldogsághoz, pláne, ha minden adott, hogy ezt a húsmentes tortillát elkészítsd.
Spanakopita, a görög spenótos pite

1adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

431

Kalória

12.9g

Fehérje

25.2g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

Még több zöldséges pite

Spenótos-fetás-póréhagymás tölteléket rejtenek ezek az olívaolajjal rétegezett, ropogós tésztalapok.
Epres-bazsalikomos tejberizs

1adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

575

Kalória

12g

Fehérje

99.4g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

Még több tejberizs

Ez a tejberizs akár reggelinek is beillő, mesés kanalaznivaló.
Lasagnarolád

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

607

Kalória

31.8g

Fehérje

56.3g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

Még több lasagne

Mutatós, laktató és húsmentes fogás, amit hétköznapokra és vendégvárós napokra is tudunk ajánlani.
Almás-póréhagymás rakott burgonya

1adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

314

Kalória

3.2g

Fehérje

30.1g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

Még több rakott krumpli

Ismét egy rakottas, kicsit másképp, de egy pillanatnyi bizonytalanság se legyen bennetek.
Mozzarellás frittata póréhagymával

1adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

560

Kalória

35.8g

Fehérje

8.6g

Szénhidrát

42g

Zsír

Még több tojásos egytálétel

Mozzarella, póréhagyma és pár tojás: kész is a tökéletes reggeli.
Zöldségleves négyféle gombóccal

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

428

Kalória

21.3g

Fehérje

60.8g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

Még több gombócleves

Zsenge zöldségek, ami mellől nem maradhat el valamilyen ízletes levesbetét. Válasszatok kedvetekre!
Burek spenóttal és fetával

1adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

623

Kalória

20.5g

Fehérje

61.2g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

Még több burek

Előételnek is beilló sós falatka, ami akkor sem hagy cserben, ha épp vendégek érkeznek.
Tortellinileves

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

410

Kalória

11.9g

Fehérje

45.7g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

Még több tésztaleves

Hiába az egyre melegedő időjárás, egy tartalmas leves minden időben jól esik!

havi menü

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept