2025.11.27.
31 étel, amit melegen ajánlunk, hogy próbálj ki az októberi cidriben
Főzzetek és süssetek velünk októberben is, nagyszerű szezonális receptekkel készültünk: húsok, gyökérzöldségek, sütőtök, édesburgonya, cékla, paszternák, burgonya várja, hogy melengető-laktató finomságként keljen életre a tányérotokon!
Csodás, melengető, októberhez tökéletesen passzoló fogásokat mutatunk nektek, minden egyes napra egyet. 31 recept vár rátok, lessétek meg őket:
-
Nagyon vajas aranygaluska
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
952
Kalória
16.9g
Fehérje
98g
Szénhidrát
56.5g
Zsír
Aranygaluska nem csak ünnepnapokon készülhet, az októberi hűvösebb-sötétebb hétvégék pont tökéletes alkalmat kínálnak rá.
-
Villámgyors tojáskrém
1adag
Idő
13p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
285
Kalória
19.4g
Fehérje
2.7g
Szénhidrát
21.3g
Zsír
Kiváló és örökzöld reggeli- vagy uzsonnaopció a tojáskrém, melyet kedvedre fűszerezhetsz és turbózhatsz zöldfűszerekkel, majonézzel, csípőssel, zöldhagymával, snidlinggel (is).
-
Frankfurti leves majorannásan
1adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
410
Kalória
14.6g
Fehérje
25.5g
Szénhidrát
28.5g
Zsír
A magyarok jolly jokere a frankfurti leves, melyet szinte mindenki imád, ráadásul jó áron rengeteget főzhetünk belőle, sok-sok napra előre.
-
Autentikus japán miso leves
1adag
Idő
20p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
133
Kalória
9.4g
Fehérje
12.6g
Szénhidrát
4.2g
Zsír
Ha érdekel a japán kultúra és gasztronómia, kezdd az ismerkedést egy miso levessel - ennél autentikusabb japán étel kevés van!
-
Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve
1adag
Idő
20p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
163
Kalória
24.5g
Fehérje
4g
Szénhidrát
5g
Zsír
Még több halas különlegességek
A japán konyha egyik alapja a sashimig: a frissen fogott halat / tengeri herkentyűt hajszálpontosan egyenletes szeletekre vágják, és nyersen tálalják, általában szójaszósszal. Az élmény csakis a hal minőségén és textúráján múlik!
-
Carbonara spagetti guanciale-val, vagyis olasz tokaszalonnával
1adag
Idő
15p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
907
Kalória
30.1g
Fehérje
85.4g
Szénhidrát
48g
Zsír
Carbonara, a hétköznapok olasz megmentője! Természetesen kolozsvári szalonnával sem les rossz, sőt, a tejszínt viszont felejtsd el, az eredeti carbonara hírét sem látta soha!
-
Szilvakrémleves
1adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
289
Kalória
2.5g
Fehérje
29.4g
Szénhidrát
19.2g
Zsír
Még akad szilva a piacon, kanyarítsunk belőle egy kellemes, könnyed, krémes szilvalevest! Színe, illata, édes, fahéjas íze a desszert helyett is kárpótol.
-
Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve
1adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
621
Kalória
24.9g
Fehérje
38.7g
Szénhidrát
40.9g
Zsír
A nyári bográcsos szezont nyugodtan kitolhatjuk őszre is, a lecsót pedig lecserélhetjük paprikás krumplira! Hátha még van egy-két üveg eltett koviubi is hozzá...
-
Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti
1adag
Idő
28p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
341
Kalória
10.1g
Fehérje
55g
Szénhidrát
9.4g
Zsír
Simán, hús nélkül lakunk ma jól, és nem marad hiányérzet: olasz tésztarecept odakapott paradicsomos szósszal, könnyedén, mégis imádni valóan.
-
Őzpörkölt erdei gombákkal
1adag
Idő
240p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
599
Kalória
62.5g
Fehérje
21g
Szénhidrát
21.8g
Zsír
Mi volna ősziesebb, lehullott, sárgás-bordós falevelekhez illőbb és melengetőbb, mint egy erdei gombás vadpörkölt? Ha bírod a nehezebb húsokat, organikus ízeket, ezt főzd meg!
-
Egyszerű banános zabpalacsinta
1adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
450
Kalória
15.3g
Fehérje
78.3g
Szénhidrát
9.8g
Zsír
A palacsinta gyorsabb verziója, ráadásul még egészségtudatos is, hiszen zabbal készül, a banán pedig megédesíti az élményt.
-
Karamellás sütőtökpuding
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
192
Kalória
3.9g
Fehérje
38.9g
Szénhidrát
3.1g
Zsír
Hát, szinte biztosra vesszük, hogy sütőtököt pudingként még nem kóstoltatok, főleg nem karamellával! Nyertünk? Pedig pont kellően édeskés és krémes állagú hozzá!
-
Sütőben sült egyedényes gyoza
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
532
Kalória
12.2g
Fehérje
38.4g
Szénhidrát
38.1g
Zsír
Nem is vagy igazi ázsiaibatyu-rajongói, ha nem készíted el legalább egyszer otthon, házilag! Ez ráadásul sütőben sült készre.
-
Vajas sült csirke meleg babsalátával
1adag
Idő
110p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
1646
Kalória
99.9g
Fehérje
127.3g
Szénhidrát
81.2g
Zsír
Ez a babsalátás csirkecomb vajjal sült finom puhára, és egy tökéletes fogás a bekuckózós hétvégékre. Több, mint laktató, utána egy tea vagy kávé, és meg is vagy!
-
Tejszínes-kakukkfüves gombaleves
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
327
Kalória
5.7g
Fehérje
15.1g
Szénhidrát
22.4g
Zsír
A gombákkal betelni ősszel nem lehet! Főzzünk egy lábasnyi krémes gombalevest a szezonban, és turbózzuk kakukkfűvel, tejszínnel!
-
Csirkeaprólék-leves
1adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
692
Kalória
42.6g
Fehérje
60.8g
Szénhidrát
30.9g
Zsír
Az olcsó húsos levesek non plus ultrája, és a maradékmentés és -felhasználás magasiskolája, melyet már a régiek is tökélyre fejlesztettek.
-
Egyszerű sütőtöktócsni
1adag
Idő
25p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
74
Kalória
1.8g
Fehérje
18g
Szénhidrát
0.2g
Zsír
A sütőtök nem csak sütőben sütve, szeletelve és mézzel csurgatva vagy krémleves formájában fincsi. Tócsnit sütöttél már belőle? Na ugye.
-
Aranyló gyöngytyúkhúsleves
1adag
Idő
270p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
608
Kalória
54.7g
Fehérje
66.2g
Szénhidrát
13.5g
Zsír
Ez a húsleves egészen biztosan csak ünnepnapokon kerül az asztalra, kivéve persze, ha saját gyöngytyúkot tartasz otthon... Aranysárga, ízes, és lelket melengető.
-
Diós-birsalmás linzerkarika
1adag
Idő
260p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
524
Kalória
5.9g
Fehérje
65.9g
Szénhidrát
27.9g
Zsír
A linzersütés egy igazi családi program, mellyel szuperül gyakorolhatunk karácsonyra, a gyerekekkel is. Dió és birsalma került bele, ahogy azt októberben kell.
-
Gyors és isteni vegán brownie édesburgonyából
1adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
576
Kalória
15g
Fehérje
91.3g
Szénhidrát
21.2g
Zsír
Az édesburgonya is csúcsra van járatva ősszel és télen, és ez teljesen érthető. Tele van béta-karotinnal, rosttal, káliummal, színnel és édes ízzel, így süti is készülhet belőle!
-
Céklacarpaccio naranccsal, fetával
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
1499
Kalória
22.5g
Fehérje
218.4g
Szénhidrát
57.2g
Zsír
A céklát mindenképpen vessük be többször a konyhában, mert sokkal, de sokkal többre hivatott, mint hogy cukros-ecetes lében savanyítsuk! Ezt az olasz, fetás carpacciot nézd!
-
Ínycsiklandó és tartalmas borscs
1adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
237
Kalória
16.4g
Fehérje
18g
Szénhidrát
9.7g
Zsír
A kiadós, színes, ízes céklás borscs a kelet-európai szomszédok egyik jellegzetes levese, melyet évszázadok óta készítenek. Mi is nagyon kedveljük!
-
Sokzöldséges-csirkés-tésztás raguleves
1adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
350
Kalória
15.2g
Fehérje
37.4g
Szénhidrát
14g
Zsír
A ragulevesek szezonja megérkezett, nincs végre izzasztó meleg, és többet is vagyunk otthon, van időnk főzőcskézni. Tésztás-húsos levesek rajongói, ide gyertek!
-
Fetás káposztasalátával töltött sült édesburgonya
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
462
Kalória
11.8g
Fehérje
49.5g
Szénhidrát
26.7g
Zsír
Ez a húsmentes, töltött batátás-káposztás fogás végre színt és kreativitást hoz a hús nélküli receptgyűjteményünkbe.
-
Kovászos céklás kenyér
1adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
933
Kalória
26.5g
Fehérje
184.2g
Szénhidrát
7.3g
Zsír
A cékla tipikus őszi-téli zöldségünk: színe utánozhatatlan, egészséges, jellegzetesen és organikusan földes ízű, ha pedig kovászos kenyérbe sütöd, ilyen szép színű kenyértésztát kapsz!
-
Narancsos kacsa gyökérzöldségekkel és selymes narancsmártással
1adag
Idő
140p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
1188
Kalória
54.1g
Fehérje
58.6g
Szénhidrát
81.7g
Zsír
A sült húsok, tepsis gyökérzöldségek, citrusok mind előkészítik a hideg, téli időszakot. Melengető aromák, testesebb ízek várnak, ha megsütitek ezt a kacsacombot!
-
Szőlős rétes borsodóval
1adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
707
Kalória
11g
Fehérje
78.2g
Szénhidrát
37g
Zsír
Házi rétes szőlővel, borsodóval? A szüreti időszak abszolút tökéletes desszertje lesz, próbáljátok ki, mondjuk az előzőleg bemutatott kacsacomb után...
-
Feketegyökér-krémleves paszternákchipsszel
1adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
157
Kalória
4.7g
Fehérje
31.8g
Szénhidrát
2.3g
Zsír
Ezt a krémlevest még biztosan nem próbáltad! Az októberi szezonhoz passzoló alapanyagokkal operál, érdemes megfőznöd, mert végre nem batátával vagy sütőtökkel készül, mint legtöbb társa.
-
Feketeribizlis gin fizz Halloweenre
1adag
Idő
5p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
180
Kalória
0.4g
Fehérje
23.2g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
A halloweeni bulik növekvő népszerűsége tagadhatatlan: ezt a 18+-os koktélt érdemes kipróbálnotok, színében és ízében is tetszeni fog, ígérjük!
-
Csőben sült kelbimbó zöldségágyon
1adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
465
Kalória
16g
Fehérje
33.1g
Szénhidrát
30.1g
Zsír
A kelbimbó régóta mostohagyerek, pedig az apró káposztaféle sokkal szerethetőbb tud lenni a gyerekek által is, mint a kelkáposzta. Süsd csőben, rakottasan!
-
Birsalmalekvár gyömbérrel-citrommal
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
158
Kalória
0.5g
Fehérje
41.3g
Szénhidrát
0.1g
Zsír
A birsalmáról se felejtkezzünk meg, főzzünk belőle lekvárt, és fogyasszuk sütikkel, kenyérrel, pirítóssal, reggelire vagy uzsonnára!
-
Caldo Verde - a portugál kolbászos kelkáposztaleves
1adag
Idő
90p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
507
Kalória
15g
Fehérje
49.5g
Szénhidrát
26.9g
Zsír
A kelfélék szezonját éljük ősszel, használjuk ki, mert többre hivatottak, mint hogy egy adag menzás főzelékben érvényesüljenek. Mi most egy portugál, kolbászos kellevest hoztunk!
-
Virslimúmia halloweenre
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
374
Kalória
11.7g
Fehérje
20.3g
Szénhidrát
27.1g
Zsír
A halloween elmaradhatatlan kellékei az ehető, mégis ijesztő bulifalatkák. Olcsó, kezdők által is kivitelezhető múmiák virsliből, leveles tésztából.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept