2020.11.30.
3+1 tipp videónkban, hogy ne legyen unalmas a barna rizs!
Egyszer mindenki kipróbálja a barna rizst, aki egészségesebben szeretne élni. Aztán sokan fel is adják - nem sikerült finoman elkészíteni. Pedig érdemes próbálkozni!
Azt mindannyian tudjuk, hogy a barna rizs egészségesebb, mint a hagyományos hazai konyhában megszokott fehér rizs. Sokan ki is próbálják, de aztán nem elégedettek a végeredménnyel - hiszen egyrészt a barna rizst tovább kell főzni, mint a fehér rizst, másrészt az állaga mindig is keményebb, rugalmasabb lesz. Ráadásul van egy sajátos, "földes" íze, ami miatt szintén sokan nem tudják megszeretni.
Alábbi videónkban mutatunk 3+1 db tippet arra, hogy hogy készítsd el a barna rizst, hogy a végeredmény garantáltan élvezetes legyen és így kihasználhasd élettani előnyeit. a magasabb élelmi rost-, fehérje- és ásványi anyagtartalmat!
3+1 egyszerű tipp, hogy ne legyen unalmas a barna rizs!
Annak érdekében, hogy ne "muszájból" együk meg az egészséges barna rizs köretünket, érdemes egy kicsit elengedni a fantáziánkat és 1-2 apró trükkel feldobni ételünket:
- Sima víz helyett főzzük a barna rizst alaplében (ez lehet hús- vagy zöldségalaplé is)!
- A főzés során fűszerezzük ízlés szerint - nagyon jól illenek hozzá a karakteres, kicsit egzotikusabb fűszerek pl. a curry-keverék, a kurkuma, de akár a fahéj és egy kevés sáfrány is. Ha inkább hagyományos ízekben gondolkozunk, akkor főzhetjük petrezselyemzölddel, egy fél vagy egész hagymával, friss vagy szárított zöld fűszernövényekkel (pl. kakukkfű, majoránna stb.).
- Tálaláskor is feldobhatjuk köretünket - szórjunk rá pirított földimogyorót, dióféléket, olajos magvakat!
- Ne a "száraz" natúr csirkemell+rizsköret kombinációban gondolkozzunk, hanem készítsük el húsételeinket gazdag, szaftos zöldséges raguval (pl. lecsóval), ezzel garantáltan csodás ízű (és még egészségesebb!) lesz ebédünk.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept