2020.11.30.
4 dolog, amit akkor tehetsz, ha nem elég ízletes az epred - a cukrozáson kívül
Megvetted az epret egy vagyonért, de nem elég édes? A cukrozást mellőznéd? Dobd fel, mondjuk így!
Ha az ember lány / fia úgy dönt, epret vesz, általában a szája egyik sarka felfelé, a másik meg legörbül- utóbbi akkor, amikor meglátja az ártáblát a zöldségesnél. Elvárható tehát, hogy tökéeltesen mézédes vérvörös-esrózsaszínes darabokra vágyunkás várunk!
Ha ez mégsem jön be, és vizes-ízetlen az epred (főleg ha szezonon kívül veszed a hatalmas felfújt importot), ezt teheted vele, hogy segítsd a helyzetet:
1. Löttyints rá egy keveset kedvenc frissen facsart / 100%-os gyümölcslevedből
*zárójelben mondjuk, hogy favorit alkoholodból is mehet rá egy spriccentésnyi.
2. SÜSD SÜTIBE!
Válassz receptet - ha tudsz! :)
Ezeket olvastad már?
Elég alapvető megoldásnak tűnik - de tényleg. Ha az epred nem elég édes, vagy ellenkezőleg, túl édes és picit már nyomott, használd fel sütiben! A magas hőfoktól és a többi hozzáadott alapanyagtól elnyeri az áhított ízélményt.
3. Grillezd meg picit a sütőben!
IGEN, jól olvastad - ha beteszed az epred kb. 180 fokra a sütőbe mintegy 20 percre, koncentrálódik benne a természetes cukrotartalom. Édesebb, gazdagabb ízvilágot kap és egy puhább textúrát. Eheted melegen vagy hidegen, töltheted sütibe krémként vagy dobhatod müzlire, jogurtba, sőt, salira is mehet!
4. Aprítsd italba!
Epres colada smoothie
Epres limonádé Ice Cream konyhájából
Epres joghurthab
Turmixok, smoothie-k tökéletes adaléka lesz nem tökéletes epred, bármit is adsz hozzá, csak több és jobb íze lesz! Tej-, joghurt- vagy, vízalap és egy kevés fűszer (vanília, fahéj, menta, stb.), esetleg édesítés, más gyümölcsök, és kész!
5. Jam, lekvár
Nagymamáink első gondolata lett volna, de te se felejtsd el - egy jó házilekvár kevés cukorral, akár valamilyen alternatív édesítéssel csodás megoldás minden nem tökéletes eperszemnek!
Például így:
Ötperces chiamagos eperlekvár
Mentás-citromfüves eperlekvár
Eperdzsem 4. - kókuszos
via kitchn
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept