2020.11.30.

4 lecsóvariáció, ha már degeszre etted magad a klasszikusból

Dübörög a lecsószezon és ha már túl vagy a klasszikus recepteken, akkor ideje kipróbálni valami újat is, mielőtt lecseng a dolog. Mutatjuk, hogyan variáld!

Isten ments, hogy "rendes" lecsóreceptet írjak, abból csak a baj lenne. Nem akarok én magamra haragítani senkit, hiszen talán a lecsó az az étel, ami a legtöbbünk szívügye. Mindenkinek megvan a maga receptje, az amit szeret, az amit otthonról hozott, vagy az amit saját maga fejlesztett. Kinél a paprika megy előbb, van ahol a paradicsom, van aki meghámozza, van aki erősen szereti és akkor még nem is beszéltünk a kolbászosról meg a nokedlisről.

Helyette inkább mutatok változatokat, hogy én miként variálom, ha már degeszre ettem magamat az alap verzióból. Van itt albán stílusú grillezett változat, távol-keleti pirított rizses, francia cukkinis, meg olasz padizsános is. Szerintem bírni fogjátok őket:

Lecsós pirított rizs

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

758

Kalória

44.5g

Fehérje

95.8g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

Még több rizses hús
Pirított csirkemáj grillezett lecsóval

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

791

Kalória

41.5g

Fehérje

107g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

Még több májas húsételek
Caponata - olasz padlizsánragu

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

459

Kalória

6g

Fehérje

31g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

Még több padlizsános tapas
Ratatouille levendulával

1adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

89

Kalória

4g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

0.8g

Zsír

Még több lecsó

És ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?

#HÁZIKOSZT: Jéghideg joghurtleves, amit még főznöd sem kell

toplista

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?