2022.04.22.

4 szuper ünnepi pite, amivel nem kell megvárni a karácsonyt!

A karácsonyt megelőző időszak rengeteg alkalmat teremt az adventi sütikészítésre: most négy ünnepi pitét hoztunk, ami karácsonyra, de adventre is szuper választás!

Mióta szeptember végén ellepik az üzleteket a mikulás csokik, és október közepétől minden bevásárlóközpontban a Last Christmas szól, azóta rájöttem, hogy az ünnepi készülődést nem lehet elég korán elkezdeni. Természetesen csak viccelek, de hát mi másról is szól az advent, mint az ünnepi felkészülésről? Ilyenkor nyugodtan kipróbálhatunk pár olyan receptet, ami a hagyományos mákos guba, zserbó, bejgli szentháromságtól kicsit eltér, de mégis illik az ünnephez. Ez a pár hét tökéletes alkalom arra, hogy új ünnepi recepteket próbáljunk ki, és közben kicsit hangolódjunk a karácsonyra. Most négy olyan pitét hoztunk, ami megállja a helyét az ünnepi asztalon.

Flódni pite

A sokrétegű, mesés pesti zsidó desszert igazi téli csemege a sok dióval, mákkal, almával és házi szilvalekvárral. Most kerek pite formában készítettem el, a tetején egy csinos kis ünnepi fenyőfa kivágással. Ez a kis turpisság amúgy is nagyon célszerű - a formán keresztül kiáramló gőz miatt nem kell megszurkálnunk a sütinket.

A klasszikus angol minced pie-ra emlékeztető fügés-diós minipiték omlós tésztából készültek - de ha nagyon sietünk, leveles tésztából is elkészíthetjük őket. Tuti, hogy jól esik egy bögre meleg teával egy fázós novemberi délutánon is!

Tojáslikőrös pite

Annak a kedvéért, aki nem igazán szeret sütni, esetleg nincs otthon sütője - egy sütés nélküli sütés nélküli tojáslikőrös pite. Csak óvatosan! Ha nagyon megborul a tojáslikőrös üveg, akkor lehet, hogy túl vidám esténk lesz!

Sütőtökös sajttorta pekándióval

Talán az egyik legfinomabb süti, amit idén készítettem! Kicsit hosszadalmas, kicsit amerikai, de egészen különleges és abbahagyhatatlan. A töltelék sütőtök íze nem túl domináns, csak épp annyira, hogy örüljünk, amiért december van.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk