2020.11.30.
4 tipp: ezekből az olcsó(bb) alapanyagokból főzz a drágák helyett
A karácsony még annak is megerőltető anyagilag, aki próbálja a lehető legokosabban és olcsóbban megoldani a dolgot. Nézzük, hogy tudsz spórolni a menün!
Szóval: hacsak nem vagy egy varázsló, a karácsony akkor is durva pluszkiadásokkal jár, ha nem te vagy a menüfelelős - az ajándékok, még ha apróságok is, rendesen ki tudják üríteni a pénztárcákat. Végigvettük, hogy lehetne legalább a menün spórolni anélkül, hogy elvennénk magunktól az evés és az ünnepi ízek örömét. így!
1. Leves ---> húsmentes krémlevesek
Ki mondta, hogy minden fogásba kell hús? Tekintve, hogy még a Földnek is jót teszel, ha csökkented a húsfogyasztásod, sőt, az emésztésednek is, szavazz idén a krémlevesekre. Egy kiló sütőtök vagy némi burgonya, cékla, répa, hagyma nem nagy kiadás, és pár extra fűszerrel ünnepivé teheted őket! (Jöhet a chili, a római kömény, a fahéj, a gyömbér, stb.)
Curry-s krémleves ropogós bacon-chipsszel
Francia hagymaleves vajas pirítóssal
Almás-narancsos sütőtökkrémleves
2. Hús ---> szárnyasok, sertés
A karácsony igenis karácsony lesz kacsacomb vagy szarvasragu nélkül is, ha spórolnál, maradj a csirkecombnál, a pulykánál, de egy csülökre se mondj nemet. Kacsacomb helyett jöjjön egy dögös narancsos vagy aszalt szilvás csirkecombos/pulykás fogás, vadhús helyett pedig egy töltött sertéscomb vagy dagadó!
Mézes-narancsos csirkecomb
Mozzarellás-lilahagymás töltött sertéscomb
Szaftos, lusta pulyka
3. Hal ---> maradj a pontynál
Tény, a halak nagyon drágák. A magyar (nem afrikai) harcsa egy szinten mozog a lazaccal, a pisztráng, süllő sem olcsó, a tonhalat, vajhalat ne is említsük. Ha spórolnál pár ezrest, válaszd a klasszikus pontyot, mert ha jó a halasod, finomat kapsz nála, olyat, ami nem "pocsolyaízű". Meheta**halászlébe, ránthatod, de paprikával egészben is sütheted**, az a legolcsóbb!
Fokhagymás-paprikás egészben sült ponty
Zalai pontyhalászlé halgombócokkal
Szezámmagos rántott ponty
4. Sütemény ---> dió, mák nélkül is lehetsz ünnepi
Sajnos a két fő karácsonyi sütialapanyag, a mák és a dió ára az egekben. Ha a diót dejóra cseréljük, akkor sem esik le a karikagyűrű az ujjunkról, mert hiszen ez végülis napraforgómag, de más receptek után is nézhetsz. Maradj a leveles vagy kelt tésztánál, a kókusznál, a piskótáknál, a lekvárnál, a fahéjnál, ezek egész olcsók.
Hólabda Napfény és fűszer konyhájából
Kelt fahéjas tekercsek
Lekváros holdak Iluskától
Ezeket olvastad már?
19 karácsonyi dal sütéshez, főzéshez és ajándékozáshoz
Az igazi karácsonyi hangulatot sokszor az ilyenkor hallgatott zenék hozzák meg. Vannak kedvenceid? Nekünk is, de most a klasszikusok mellett egy csomó újdonságot is mutatunk.
Így készül a tökéletes karácsonyi HALÁSZLÉ – legyen a tiéd...
Távol álljon tőlünk, hogy kirobbantsunk egy újabb halászlévitát. Olyan receptet osztunk meg veletek, ami szerintünk egy univerzális megoldás lehet karácsonyra.
Ezekből fogy a legtöbb karácsonykor a cukrászdákban - kitalálod, melyik...
Megkérdeztünk három cukrászdát, melyek a legnépszerűbb termékeik. Az Auguszt cukrászda, a tatabányai Stop cukrászda és a belvárosi Fitlife válaszai jönnek!
9 jó tanács, hogy az idei karácsonyt bűntudat nélkül úszd...
Te is ismered az érzést, amikor decemberben mindennel időre elkészülsz, csak éppen nem vagy ünnepi hangulatban, amikor KÉNE? A karácsonyi bűntudat elkerülhető!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept