2020.11.30.
4+1 félórás ételtípus, ha későn érsz haza, de nem tök üres a spájz
Egy átlag háziasszony mindig tart otthon néhány alap élelmiszert - nekünk ezek a kedvenc ételeink, ha este alig marad időnk főzni, de jót ennénk, és a spájzunk sem tök üres.
Ha te is azok közé tartozol, aki viszonylag későn végez a melóban, ebből következően boltba, ha lehet, már nem megy (pláne, hogy ilyenkor már a választék sem akkora), inkább hétvégén vásárol, viszont imád főzni este otthon vacsorára vagy másnap ebédre, akkor most neked kedvezünk.
Ezt láttad?
7+1 nagyon olcsó retró édesség, amivel anyu hó végén kényeztetett
Olyan ételeket válogattunk, amikhez szinte mindenkinek megvan otthon mindene, ha egy gyakran főző háztartást/spájzot/konyhaszekrényt veszünk alapul.
Mert általában akad otthon:
- száraztészta
- krumpli, hagyma
- konzervek (kukorica, paradicsom, bab)
- tojás
- friss zöldség (valami mindig van)
- hüvelyesek (lencse, vöröslencse)
- mirelit borsó, zöldbab
- csirke, rák, sertés a fagyóban
- fűszerek
- esetleg szószok (szójaszósz, szezámolaj, halszósz, currypaszták)
1. TÉSZTA
Elnézést, de nálunk a tészta kezdi a sort, imádjuk: válasszuk a teljes kiőrlésű vagy durum változatokat, és tegyünk rá bármit, ami akad otthon: sajt joghurttal vagy tejföllel; olívaolaj+fokhagyma; carbonara, ha van otthon tojás és jóféle sonka vagy szalonna; és persze paradicsom, dögivel (mondjuk konzervből)!
Egyedényes paradicsomos tészta
Eredeti spaghetti alla carbonara
Aglio e oilo - olasz fokhagymás tészta
2. FŐZELÉK
Krumpli, mirelit zöldborsó, vaj/zöldbab, lencse, vöröslencse - ezek legtöbbünk spájzában, hűtőjében ott figyelnek, menjenek főzelékbe! Sűrítsd őket önmagukkal, lisztmentesen, vagy habarj hozzájuk kókuszkrémet, rizstejszínt, tejfölt, tejet, joghurtot!
Vöröslencse dahl
Ízes krumplifőzelék
Kókuszkrémes zöldborsófőzelék Főzelékes Feritől
3. ÁZSIAI (thai, kínai, indiai)
Csíkozd fel az otthon akadó zöldségeket (pl. káposzta, répa, paprika, cukkini), főzz ki némi rizstésztát vagy üvegtésztát, mehet rá szójaszósz, szezámolaj, kész is a büfés kínai tészta - a csirke ráadás, ha van otthon! Currypasztát is tarts otthon, mert hónapokig eláll és elég egy doboz, hogy isteni thai curryket, leveseket hozz össze. Indiai fűszereket is szerezz be, hogy az ő konyhájuk se lehessen akadály!
Thai vörös curry
Kínai büfés pirított tészta
Murgh cholay - csirkés-csicseriborsós curry
4. SALÁTA
Légy kreatív, dobj össze egy tonhalkonzervet felkockázott zöldséggel, konzerv kukoricával, olívaolajjal, fűszerekkel, és főzz bele pár szem pennét vagy keverd be bulgurral. De jöhet olyan sali is, amelyben főtt tojás, esetleg megmaradt sült hús adja a fehérjét, valami zöldség meg úgyis akad otthon. Ugye, hogy nem nehéz?
Light tésztasaláta csirkemellel
Caprese saláta
Bulgur saláta
+ kedvenc jollyjokerünk: SHAKSHUKA!
A közel-keleti lecsó paradicsomszezonon túl is megállja helyét, bármikor. Kell hozzá hámozott paradicsom konzervben, fűszerek dögivel, paprika, tojás ráütve, és mehet rá sajt meg koriander is, ha van otthon! Könnyű, gyors, megváltó!
Shakshuka Wossala Rozinától
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
567
Kalória
18.2g
Fehérje
38.8g
Szénhidrát
41.2g
Zsír
Ezeket is nézd meg:
Ezeket olvastad már?
Így piacoztunk régen - hangulatos ARCHÍV FOTÓK régi idők piacairól
A nosztalgia végigkíséri szerkesztőségünk életét, minden téren. Ti is szerettek piacozni? És régen? Emlékeztek, milyenek voltak?
Ebben a városban már INGYENES a tömegközlekedés, autókat adnak el
Követendő zöld példákat bármikor öröm olvasni, mondjuk egy városról, ahol ingyenes lett buszra ülni - hát még ilyen égető klímahelyzet esetén.
15 sunyi trükk, amitől a reklámokban annyira hihetetlen guszták az...
Aki az ételreklámoktól nem lesz éhes, az vagy most evett, vagy gumiból van. Lágyan folyik a csokoládé, krémes a tejszín, ropog a hamburgerzsömle, szisszen a kólásdoboz.
Ezzel a trükkel lehet, hogy még sosem sűrítetted a levesed
Aki szereti a sűrű, tartalmas leveseket, annak jól jöhet az alábbi trükkös kis tipp levessűrítésre!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Halloweeni sajtos pókháló
Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....
Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
Ha gyors, laktató és egyszerű ebédre vágysz, ez a kolbászos-gombás rizs tökéletes választás! A füstölt kolbász karakteres íze remekül passzol a gombához, a rizs pedig magába szívja ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Ha nem akarod az egész lakást felfűteni, akkor a Lidl...
Gyorsan meleget varázsolhat a lakásba a TRONIC kompakt fűtőventilátora, amely most mindössze 3999 forintos áron kapható. A készülék kis méretének és állítható hőmérsékletének köszönhetően praktikus választás lehet a hűvösebb napokra.
Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...
Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.
14 tökéletes recept, hogy az imádott pogácsákból egy morzsa se...
Sajtos vagy tepertős? Esetleg tökmagos, sütőtökös vagy vegán? Válogass a legjobb házi pogácsareceptek közül, és készülj fel a vendégvárásra!
További cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Nosalty Mit főzzek ma? Minden elemében sütőtökös menü érkezik a...
Ha már feldolgozunk egy egész sütőtököt, akkor ne menjen kárba egy falat se. Reméljük, nem fogtok neheztelni, de levesünk, főételünk és desszertünk is sütőtökösre hangolt.
A szív egészségét is támogathatja ez az édes gyümölcs, pedig...
A datolya természetesen édes, rostban gazdag gyümölcs, amely ősszel és télen valamiért még jobban esik. Mutatjuk, mit kell tudnod hasznos tápanyagairól és a fogyasztásáról.
Top Receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
- Gyors pho leves csirkével
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
Még több friss recept