2020.11.30.

4+1 spanyol étel, amit vétek lenne kihagyni a nyaralás alatt

Izgalmas, ízekkel teli ételek, amik kihagyhatatlanok, ha Spanyolországban jártok a nyáron!

A spanyoloknak nemcsak a kultúrája, de a gasztronómiája is rendkívüli izgalmakat, meglepő ízeket rejt. Hoztunk 4+1 isteni finom és tipikus spanyol ételt, amit kötelező megkóstolnotok, ha spanyol nyelvterületen jártok!

1. Gazpacho

A spanyolok könnyű, nyári levese tulajdonképpen egy paradicsomleves, de annál sokkal intenzívebb, erőteljesebb az íze. Általában paradicsom, uborka, hagyma, fokhagyma, olíva olaj, borecet és só kerül bele. Jéghidegre hűtve a legjobb, a legfinomabb verziót én Andalúziában ettem, zöldség és pirítóskockákkal.

Hűsítő gazpacho

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

148

Kalória

Fehérje

10g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

Még több gazpacho

2. Paella

A spanyolok rizzsel készített egytálétele, amelybe régiónként más zöldséget, más húsfélét raknak. Az eredetit Valenciában találták fel, de különböző verziói az egész országban megtalálhatók. A tengeri herkentyűs verziót paella de marisco néven kell kérni, a paella de verdurasban pedig csak zöldségek vannak. Ha egyszerre szeretnél mindent, a paella mixta a jó választás.

Paella gazdagon

1adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

523

Kalória

26.4g

Fehérje

69.5g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

Még több paella

3. Tortilla Española

Ne dőljetek be a névnek, ha tortillát kértek spanyol nyelvterületen, akkor ne feltétlenül egy torillatekercset képzeljetek el, ami meg van töltve zöldségekkel, sült hússal, szósszal…. A spanyol tortilla ugyanis egy vastag, krumplis rántotta, amit általában reggeliként tálalnak!

Tortilla de patatas

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

532

Kalória

16g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

Még több omlett

4. Pulpo a la Gallega

Ez nem más, mint főtt polip paprikával, sóval és olívaolajjal tálalva. Az igazat megvallva, kicsit nyálkás és rágós étel, de van egy grillezett, krumplival és zöldségekkel tálalt verziója is, ezt pulpo a la plancha, vagy pulpo a la parilla néven találjátok! De kihagyhatatlan gasztro élmény az biztos!

+1 Churros

A churros személyes kedvenc (édesszájúak előnyben). A churros nem más, mint sült fánktészta rudacska cukorba hempergetve. Leggyakrabban reggeliként vagy uzsonnaként eszik, de kávéba is szívesen mártogatják gyakorlatilag bármikor! Ha Las Palmas de Gran Canarián jártok, mindenképp látogassatok el a Churreria LaMadrilena nevű étterembe, ahol isteni churrost ehettek!

Churros csokoládészósszal

1adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

791

Kalória

9.4g

Fehérje

85.6g

Szénhidrát

46.4g

Zsír

Még több churros

Ezeket olvastad már?

Utazás

13 kihagyhatatlan étel, amit mindenképp ki kell próbálnod, ha Párizsban...

A francia konyha ezernyi finomságot tartogat, csak győzd végigkóstolni a teljes palettát!

Országh Kitti

Utazás

800 forintos lángos, 570 forintos hekk - megnéztük, ennyiért ehetsz...

Velencén és Gárdonyban jártunk a hétvégén, és megnéztük, idén mennyiért ehetünk a Velencei-tónál. Ennyibe kerül a hekk, a lángos, a sült krumpli vagy a gyros.

Fenes Gábriel

Gasztro

Elszálltak a balatoni árak? - ennyibe kerül a lángos és...

Leugrottunk a Balcsira, hogy megnézzük, az idei szezonban mennyiért ehetjük a lángost, a hekket és más ételeket. Mutatjuk az árakat!

Fenes Gábriel

Utazás

TOP 8 igazi görög kedvencünk - muszaka, tzatziki, görög sütik,...

Ki mondta, hogy a görögök legfőbb finomsága a gyros? Mi tuti nem! Muszaka, tzatziki, töltött szőlőlevél, szuvláki, citromos vagy narancsos sütik, minden van itt!

Brecz Judit

via

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?