2020.11.30.
5 dolog, ami minden szingli fagyasztójából elengedhetetlen
Ha egyedül élsz, és főzni is szoktál, biztos hasznodra válik majd, ha kicsit most beleássuk magunkat, mi az, amiből mindig jó, ha van a mélyhűtődben.
Ha egyedül élsz, és magadra főzöl, tuti sokszor uralkodik káosz - illetve akad némi hiányosság - a hűtődben, de főleg a mélyhűtődben. És pont mert egyedül vezeted a háztartást, és csak egyetlen emberre kell gondolnod, sokszor marad rád a maradék (mert a boltok nem egy emberre csomagolnak), vagy veszel/főzöl valamiből túl sokat, és gondolkodsz, mihez kezdj vele. Aztán ott vannak azok, amikből mindig jó, ha akad otthon. Na ilyenkor kerül elő a fagyasztó. Ehhez adunk most segítséget:
1. Kenyér
A kenyér és pékáru az a dolog, amiből nehéz pont annyit venni, amennyit egyedül, még frissen el tudsz pusztítani. Hacsak nem kifliben-zsömlében gondolkodsz. Ilyenkor jön jól a fagyasztó: tedd jégre a friss kenyered, pékárud kisebb darabokban, szeletekben. Hidd el, imádni fogod magad mondjuk vasárnap, mikor minden zárva.
2. Hús
Alap, nem csak szingliknek, de rájuk még inkább igaz, hogy a hús lefagyasztása életük része - hacsak nem vegák/vegánok. Ennek oka, hogy viszonylag nehéz egy adagot venni belőlük, így a maradékot jégre tesszük. Érdemes adagonként elkülönítve fagyasztani, hogy könnyen kiolvaszthassuk!
Ezt is nézd meg:
6 tipp, hogyan rendszerezd a fagyasztódat, ha jót akarsz
3. Zöldfűszerek
Ha tényleg rendszeresen főzöl, nem kerülheted meg a friss zöldfűszerek használatát, amik tényleg csak akkor jók, ha buja zöldek és teljesen frissek - a szárított, valljuk be, halottnak a csók. Mivel csokorral, bokorral vesszük, és kevesen termesztjük őket otthon, ezért jó, ha aprítva, fóliába csomagolva vagy kis dobozban jegeled őket.
4. Mirelit zöldség
Brokkoli, zöldborsó, zöldbab, stb - ha ezekből mindig tartasz otthon a fagyasztóban, nem bánod meg, mert kisegítenek egy-egy ebédötlet során, és mivel egyedül élsz, egész sokáig elvagy 1-1 zacsival.
5. Maradék
Töltött káposzta édeskáposztából
Gulyásleves A kis gasztronautától
Marhalábszár pörkölt
Szintén ugyanannak a problémának a mentén: egy adagot nehéz főzni, a 2-3. napon már ráununk ugyanarra az ételre, ezért lejegeljük (rosszabb esetben kidobjuk). Vigyázzunk, mert nem minden bírja a fagyasztást: tejterméket tartalmazó ételek, salátafélék, rántott, frissen sült dolgok nem, pörkölt alapú cuccok, alaplevek, levesek mehetnek, de PORCIÓZVA, címkézve! Ha nem osztod 1-1 adagra, bánni fogod.
Ezeket olvastad már?
8 tipp fűszernövények tartósításához
Az olívaolajba fagyasztott zöldek és a könnyen tárolható feltekert fűszerlapok biztosítják számodra, hogy az év minden szakában frissen használhasd őket bármikor.
Jéé, ezeket is le lehet fagyasztani?
A fagyasztó nagy kedvencünk, főleg hó végén, amikor benne kutakodva előkerülnek a rég elfeledett étkek. De nem csak húst vagy készételt tehetünk a jégre!
4 leghasznosabb praktika, amit a nagymamámtól tanultam, hogy jobb háziasszony...
A nagymamám nagyon fiatalon ment férjhez, kevés háztartási tapasztalattal. Minden, amit ma tud, egyedül tanulta. Szerencsére a praktikáit szívesen osztja meg az unokáival.
A só, a legősibb tartósítószer
Régóta használják, de vajon hogyan működik? Tudj meg mindent a legősibb tartósítószerről, a sóról!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept