2020.11.30.
5 dolog, amit ideje elfelejteni a gyerektortákkal kapcsolatban
A torta bizony mindenkinek hatalmas kedvence. Tudtad, hogy még titkos összetevője is lehet? Nem kell akkor sem aggódnod, ha nincsen időd készíteni, van megoldás!
Tény, hogy a gyerekek ízlése igencsak furcsa tud lenni. Őket nem befolyásolják az olyan földhözragadt szabályok, mint hogy az édes a sós után jön, vagy hogy a hupikék törpikék fagyi nem a legegészségesebb választás. Ez viszont nem jelenti azt, hogy nem a legjobb jár nekik, ha tortáról van szó. Íme néhány rossz beidegződés, amelyektől ideje megszabadulnunk.
1. A torta nemcsak a gyerekek kiváltsága
Oké, tudjuk, nyakunkon a gyereknap, szóval most nem elvenni szeretnénk előlük a tortát, csak csendben megjegyezni, hogy attól, hogy egy torta egy gyereknek készül, az még nem jelenti azt, hogy a felnőttek nem élvezhetik. Nyilván vannak olyan alapanyagokból készülő torták, amelyek egy bizonyos életkor alatt élvezhetetlenek, de ha fordítva nézzük, akkor az az igazság, hogy egy gyerektortának nem kell „lebutítva” lennie, csak azért, mert gyerekeknek készül. A minőségi alapanyag, a gondos elkészítés legalább olyan fontos, mint a számukra olyan vonzó pompás külalak.
2. A kétréteges megoldás már a múlté
Volt idő, amikor az jelentette a gyerekeknek készülő tortát, hogy két piskótalap közé betöltöttek valami vajas krémet, a tetejére pedig csokimázat tettek. Szerencsére ezeknek az időknek vége van. Napjainkban az, hogy egy torta hány és milyen rétegből tevődik össze, igencsak kulcskérdés- Más textúrák, más technológiák, más ízek...minden réteg egy újabb lehetőség. Hiszen egy torta igazán akkor mutatja meg az igazi arcát, amikor felvágják, és végre látni lehet a keresztmetszetét.
3. Egy tortának lehet titkos összetevője is
Egy jó tortát felvágni önmagában is igazi ajándék, manapság azonban sokszor nem áll meg itt a történet. A torta közepébe ugyanis nem is olyan bonyolult belerejteni egy kisebb méretű ajándékot, amitől még nagyobb lesz a meglepetés. Ezt a manővert még otthon is megcsinálhatjuk, ha vágunk egy kört a torta közepén, azaz meglékeljük, és a tetejét egy kis plusz piskótával lezárjuk.
Vaníliás fehér torta
Fraisier torta
Triplacsokis-epres torta sütés nélkül
4. Nem csak a belső számít
Hangsúlyozzuk a nemcsak szót. Ugyanis természetesen számít a belső, nagyon is, de egy torta esetében a viccesen hangzó „ronda, de finom”, meg „majd megesszük kanállal” típusú mentség már szintén a múlté. Egy gyerektortára ez különösen igaz. Egy tortának van stílusa, van egyénisége, képes akár egy történetet is elmesélni. Egy jó torta messze túlmutat azon, hogy csupán a desszert szerepét töltse be. Egy jó gyerektorta olyan, hogy aki kapta, még felnőtt korában is emlékszik rá.
5. A gyerekek nem érik be a két dimenzióval
A Micimackós vagy Jégvarázsos kép a torta tetején egy időben óriási népszerűségnek örvendett, de lássuk be, a gyerekeknek is jár a 3D. A tortának azért van oldala, és legfőképpen teteje, hogy különböző díszítőelemeket oda lehessen pakolni. A gyerekek imádják nézegetni (és fogdosni), hogy mi az, ami mozdítható a tortán, és általában elsőként ezt is eszik meg. Szóval a díszítőelemeken nagy a felelősség: nekik is nagyon finomnak kell lenniük.
Tortát nem tud mindenki csinálni, de szerencsére ma már minden lehetőség adott, hogy a profik megcsinálják helyettünk, sőt, házhoz is szállítják.
Ezeket olvastad már?
Ezeket olvastad már?
#HÁZIMENZA LIVE: Többek között Csobot Adél és Istenes Bence is...
Csobot Adél és Istenes Bence, Nagy Réka, valamint Bolla Viktória sütött-főzött nektek/veletek a konyhájukban a #HÁZIMENZA LIVE hétvégi adásaiban.
Ez most különösen fontos: így kell helyesen fertőtleníteni otthon a...
Nem kell naponta klórban füröszteni a plüssmacikat, de érdemes néhány dologra odafigyelni a gyerekek kedvenc mütyürjeivel kapcsolatban is.
Ezért sütünk sütit egyre többen, a karanténban is – a...
Most, hogy amennyi időt csak lehet, otthon töltünk, nehéz nem a rohanó világ negatív híreire reagálni, a desszertkészítés viszont garantáltan kimozdíthat minket, új irányba.
Legyél te is pótunoka, vagy szerezd meg a nagyi kakasát:...
A "Hogy tetszik lenni?", azaz a Fesztivál Önkéntes Központ és a Magyar Máltai Szeretetszolgálat közös programja tovább folytatódik!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept