2020.11.30.

5 étel, amit felejts el estére, ha jót akarsz magadnak

Teljesen kikészítheted a gyomrod, ha rosszul választod meg a vacsorádat. Mutatjuk, miket érdemes mindenképpen elkerülni, ha jól akarsz aludni éjjel.

Többször előfordul veled is, hogy nem sikerül álomba zuhannod, annak ellenére, hogy hullafáradtan esel ágyba? Ha a koffeinbeviteled redukáltad, és éppen a stresszes napokra sem lehet ráfogni az álmatlanságot, érdemes azt is végiggondolnod, hogy mi mindent ettél aznap, mert rengeteg étel van, aminek az emésztése erősen igénybe veszi a szervezetet, és ezáltal nem hagy nyugodt álmot neked.

via GIPHY

Alkohol

Mindenféle alkoholos ital, sör, bor, koktél ide sorolandó - ezekből semmiféleképpen se fogyassz annyit, hogy megzavarhassa a pihenésedet. Köztudott, hogy az alkohol megborítja a normális alvási ciklust, így nem csak azért kelsz fáradtan, mert előző este nagyobb mennyiségű italt vettél magadhoz, hanem azért is, mert a szervezeted nem tudta kipihenni magát.

via GIPHY

Paradicsom

Az amerikaiak legalább 20 százaléka szenved a reflux tüneteitől, ami az álmatlanság egyik legfőbb okozója. A magas savtartalmú alapanyagok, mint a paradicsom, a hagymafélék és a fűszeres ételek a reflux első számú indikátorai, ezekkel jó vigyázni, és a késői órákon mindenképp mellőzni őket.

Egyedényes paradicsomos tészta

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

520

Kalória

18.7g

Fehérje

106g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

Még több paradicsomos tészta

Steak

Ha marhahúst eszel lefekvés előtt, ne számíts sok jóra, a magas zsír- és fehérjetartalmú táplálék megemésztése ugyanis sokkal tovább tart, mint a növényi eredetűeké. Mivel ez egy hosszú folyamat, ezért éjszaka a tested nem pihen, hanem a nehéz táplálék feldolgozásán munkálkodik majd.

Egybesült bélszín

1adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

595

Kalória

56.3g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

Még több bélszín

Csokoládé

Ki ne szeretné a csokoládét? Egy kis kocka belőle teljesen oké lefekvés előtt, viszont nagyobb mennyiségben a benne található koffein miatt teljesen felborítja az alvási folyamatot, nyugtalanná téve az álmodat.

Cukor és cukor

A magas cukortartalmú nassolnivalók megemelik a vércukorszintedet, ami egészen lassan kúszik majd vissza a normálisra. Az epicurious.com cikke is megemlíti, hogy bár az esti édességmajszolás a salátacsipegetéssel szemben sokkal csábítóbb, hosszú távon mégis megéri nem kóvályogni a chipeszacskótol a kekszekig és vissza - és nem csak az alvás nyugalma miatt.

via GIPHY

Ezeket olvastad már?

Ezeket olvastad már?

Gasztro

4 tipp, mit főzz a nyaraláson gyorsan és egyszerűen, hogy...

Főzés nyaralás alatt? A kettő nem zárja ki egymást. Fontos, hogy ilyenkor gyorsan és egyszerűen tudjunk összedobni valamit, ami finom és laktató. Ehhez adunk pár tippet!

Szekeres Dóra

Gasztro

A város egyik legjobb éttermében cukrász a valaha bölcsész Ötvös...

Ötvös Zsuzsannát, a budapesti Laurel étterem cukrászát kérdeztük karrierváltásról, csokoládéról, a vegán desszertekről és készülő új könyvéről.

Szász Nóri

Gasztro

Gordon Ramsay elképesztő helyeken kutat a legjobb receptek után utazós-főzős...

A világhírű szakács elárulta, mivel tölti idejét otthon, hova utazik, ha vége a járványnak, és hogy miért jut eszébe az, hogy egy bikát kormányoz, ha autót vezet!

Nosalty

Címlapkép: Getty Images

(viaepicurious)

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?