2020.12.10.
5 étel, amit lehet, hogy eddig rosszul ettél
Ideje változtatni az étkezési szokásaidon. Dobd el az evőeszközöket és a -pálcikát, fogyaszd a külföldi fogásokat autentikusan!
Szereted a japán sushit, vagy az indiaivajas csirkét? A magyaros ételek mellett más kultúrák, konyhák ízei is jól megférnek az asztalunkon. Vajon mindegyik fogást helyesen fogyasztjuk? Íme néhány trükk, amivel még nagyobb élvezetet okoz majd egy japán ramen, egy olasz tészta vagy egy mexikói taco.
1. Így mártogasd a sushit!
Sushi egyszerűen
1adag
Idő
40p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
387
Kalória
18.6g
Fehérje
61.4g
Szénhidrát
7.7g
Zsír
Dobd el az evőpálcikát! Nem muszáj használnod minden egyes sushifajta fogyasztásánál. A hosszúkás, kézzel formázott nigiritpálcika nélkül is eheted. A szójaszószt és a wasabit soha ne keverd össze! A nigirit ne áztasd a szószban, és mindig a halas részét mártsd bele ne a rizst. Japánban az egész sushit bekapják, de te azért légy elővigyázatos!
2. Az indiai ételeket eheted kézzel is
Omlós csirke tikka masala
1adag
Idő
70p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
356
Kalória
26.8g
Fehérje
13g
Szénhidrát
22.3g
Zsír
Indiában nem nagyon használnak evőeszközt, a legtöbb helyen kizárólag jobb kézzel esznek. (Azt tartják a tiszta kezüknek). A higiéniára nagyon odafigyelnek, ezért van az, hogy a főzés során például nem szokták megkóstolni a fogásokat. Ha nem akarsz úszni az indiai szószban, akkor fogj egy naant, markolj bele a szaftos ételbe, majd a rizsbe. Egészen máshogy hatnak majd rád az ízek.
3. Szürcsölj!
Shoyu Ramen
1adag
Idő
240p
Költség
megfizethető
Nehézség
nehéz
910
Kalória
47.6g
Fehérje
74.1g
Szénhidrát
39.8g
Zsír
Szürcsölni nem illik, hacsak nem éppen egy japán levesezőben vagy. A ramenben rengeteg tészta van, használd hozzá az evőpálcikát, és harapdálás helyett csak szürcsöld fel. Ha elfogyott a tészta, a lével is tegyél ugyanígy. Ennyire egyszerű!
4. Tunkolj kenyeret a tésztaszószba!
Spagetti paradicsomos húsgombóccal
1adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
780
Kalória
49.3g
Fehérje
87.7g
Szénhidrát
24.8g
Zsír
A ramennel ellentétben az olasz spagettit nem szabad szürcsölni. Szépen csavard fel a tésztát egy villára és úgy edd meg. A maradék szószba tunkolj kenyeret vagy olaszciabatta-t. Ne maradjon semmi a tányéron!
5. A taco-ba nem való a saláta
Lazacos taco grillezett ananászos salsával
1adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
298
Kalória
18.2g
Fehérje
36.6g
Szénhidrát
9.2g
Zsír
A mexikói taco-ba két dolog nem való: paradicsom és salátalevél. Ha igazán finomat akarsz enni, akkor csak hagymakockákat, koriandert, egy kis lime-ot és salsa-t tegyél a húsra. A ropogós tortilla helyett használj inkább puhábbat!
A videóban megnézheted, hogy működnek a leírtak a gyakorlatban:
Ezeket olvastad már?
10 étel, amit lehet, hogy egész eddig rosszul ettél
Mitől lesz finomabb a sült krumplid vagy a pizzád, és hogyan készíts szívószálat a délutáni kávédhoz? - ezeket a kajatrükköket még biztosan nem ismerted!
Ezt 9 másodperces tojáspucoló trükköt neked találták ki
Főtt tojást hámozni sokszor rémálomba torkollik, de ez a 9 másodperces tipp, ami épp pörög a közösségi médiában, téged is könnyen kihúzhat a csávából. Ha működik...
13 apró trükk, amivel kevesebb pénzt költhetsz ételre idén
Hiába létszükséglet, valószínűleg néha mindenki kiakad azon, mennyi pénze megy el egy hónapban csak az evésre. Próbáljunk idén spórolni egy kicsit ezzel a 13 apró trükkel!
19 konyhai kajatrükk - a Nagyinak is!
A legtöbb konyhai trükköt nagyiktól tanultuk, de mindig van új a nap alatt! Lehet, hogy ismered valamelyiket, de az ismétlés sosem árt - a lényeg pedig, hogy te is továbbadd!
via Buzzfeed
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Fokhagymakrémleves
Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Krémes extra csokis muffin
Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...
A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
További cikkek
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Nosalty Mit főzzek ma? Rendkívüli raguleves, ropogós rántott zöldség és...
Kanalazzuk bátran a gazdag ragulevest, ami után kedvenc rántott zöldségünk érkezik, a cukkini... kitaláltátok, ugye? A desszertbe répa került, mert ősszel is imádjuk, sőt, extra citrommal is feldobjuk a sütiszeletünket.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
Még több top recept
Friss receptek
- Fokhagymakrémleves
- Lúdlábtorta klasszikusan
- Krémes extra csokis muffin
- Kakaós és fahéjas fonottka
- Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu
- Magyari-féle cigánypecsenye
Még több friss recept