2023.01.19.
5 étel, ami nem is olyan rég még kifejezetten olcsónak számított
„Hó vége van? Akkor lecsót főzök!" – játszódott le bennünk egészen tavaly nyárig a megnyugtató gondolat, idén azonban sajnos minden eddig olcsónak számító fogásunk szinte luxus szintekre emelkedett. Nézzük őket, és siránkozzunk.
Furcsa fordulatot vett a világ, napról napra szomorúbb hírek érkeznek az étterembezárásokról és az dráguló élelmiszerekről, mi pedig csak kapkodjuk a fejünket, és próbálunk lépést tartani, na meg abból főzni, ami van – és amit megengedhetünk magunknak. Elgondolkoztunk, és összeszedtük azokat a delikvenseket, amelyek tavaly még egészen olcsó ételnek számítottak, mára azonban szinte luxusfogások.
Jöjjön a szomorú lista az egykor még olcsó ételekről:
1.) LECSÓ
Az első számú kedvencünk, amelyik eszünkbe jutott, és amit sajnos ma már tényleg csak fizetésnapkor engedünk meg magunkat legtöbben. Egy autentikus, minőségi kolbásszal készített, sokparadicsomos-paprikás lecsó ma már picit se olcsó mulatság.
Tipp: tömegnövelés végett kombináld kis cukkinival, tökkel, patisszonnal, vagy keverd össze rizzsel, bulgurral, illetve hagyd ki a kolbászt belőle!
Tökös lecsó
Pirított csirkemáj grillezett lecsóval
Tökéletes paprikás krumpli
2.) PAPRIKÁS KRUMPLI
Hol van már az az időszak, hogy minden, ami krumplis, olcsó? Sehol! Az újburgonyáról ne is beszéljünk. Próbáljunk az olcsóbb piacokra, boltokba menni, lesni az akciókat.
Tipp: ha minden kötél szakad, hagyd ki belőle a húst – kolbász vagy virsli nélkül is fincsi lesz egy jó szelet fehérkenyérrel és egy vaskos koviubival.
3.) TÚRÓS CSUSZA
A tejtermékek kétség kívül az infláció legnagyobb áldozatai között vannak, a tej, tejszín, tejföl és túró lassan tényleg luxusnak számít. Egy kiadós túrós csuszához bizony szalonna is kell, ami szintén meglepően drága lett, a tejföl és túró mellett pedig a házi, tojásos száraztészta sem két fillér.
Tipp: szalonnapörc helyett válaszd a porcukros verziót, némileg olcsóbb!
4.) RAKOTT KRUMPLI
A krumpliról az előbb írtunk, a kolbászról szintúgy, a tejföl pedig hasonlóképpen beállhat a luxuscikkek sorába. A tojások ára pedig szinte hetente kúszik felfele (friss tapasztalás, hogy a piacon az olcsóbb helyen is 70 forint darabja.)
Tipp: variáld cukkinivel, olcsóbb zöldségekkel, vagy spórold ki belőle a husit, vega változatban is finom!
Vega rakott burgonya
Tejberizs négy ízben
Vegán "túrós" tészta padlizsánpörccel
5.) TEJBERIZS
A tej drága, azt tudjuk, és minél zsírosabb és házibb, annál húzósabb az ára (szintén zsebbe nyúlós vegán növényi italok, sziasztok!), egy zacskó rizs pedig lassan az ezer forintot súrolja, főleg, ha basmati vagy jázmin a vágyunk. Ehhez jön még a cukor, esetleg némi gyümölcs, és megint búcsút mondtunk egy régi jó olcsó desszertnek.
Tipp: keresd az akciókat, válassz sima fehér rizst, spórolj a cukorral, gyümölcsből a szezonálisat válaszd, az mindig olcsóbb, a fahéj pedig mindig jolly joker!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több konyhai tipp és trükk:
- Ilyet még nem ettél – Készítsd el sztár módon a mezei csöves kukoricát
- Ezzel a trükkel lehet a legegyszerűbben főtt tojást pucolni
- Ezzel az egyszerű trükkel soha többé nem ugrik ki a sütőpapír a tepsiből
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept