2020.11.30.

5 hiba, amit minden kezdő kertész elkövet – Így lehet jól termő konyhakerted!

Petrás Gabriella profilképe Petrás Gabriella

Kedvet kaptál a kertészkedéshez, de valahogy mégsem olyan a konyhakerted, ahogy az a lelki szemeid előtt megjelent? Hibák, amiket ne kövess el!

Ha a kezdeti lelkesedés kezd alább hagyni, mert semmi sem úgy sikerült, ahogy eltervezted, akkor gondold újra a kerti munkád rutinját!

Túlvállalod magad

Tény, hogy egy szépen gondozott konyhakert látványa csábító, és ahogy lapozgatod a magazinokat, nézegeted a képeket az interneten, te is könnyen vizualizálhatod a zöldséggel, gyümölccsel teli konyhakertet. Egy konyhakert azonban jóval több munkát igényel, mint első látásra gondolnád, és biztos, hogy ha nem foglalkozol vele napi szinten - főleg a nyári hőségben -, a szemed előtt lebegő képek helyét a kopárság veszi át. Tehát, mérd fel azt, hogy mennyi időd, energiád van a kertedre, és első nekifutásra csak egy kis területen próbáld ki, milyen is valójában „gazdának” lenni.

Nem jó mélységbe ültetsz

Mielőtt elveted a magokat, ledugod a gumókat, nézd meg a csomagolást és tartsd be, amit azon javasolnak! Horváth Ottó kertész szerint minél apróbb a növény magja, annál közelebb kell a felszínhez ültetni, ami akár fél centis mélységet is jelenthet. Ha ennek ellenére azokat a zöldségeket, amiket szinte alig kell eltakarni egy kis földréteggel, mélyen a földbe ülteted, biztos, hogy nem hoznak termést.

Mexikói grillezett kukorica

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

334

Kalória

13g

Fehérje

29g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

Még több sült zöldség

Nem tudod, mennyi víz és tápanyag kell

A víz és a talajt tápláló tápanyag mennyisége sem mindegy: az sem jó, ha túlzásba esel, és az sem, ha spórolni akarsz. A kertész azt tanácsolja, hogy fordíts gondot arra, hogy amit ültetni szeretnél, milyen ph-értékű talajt igényel. Az átlag konyhakert semleges vagy lúgos, de ha savas talaj kell - például az áfonya ültetéséhez -, akkor savas virágföldet, kaktuszföldet, palántaföldet szerezz be. További szabály, hogy a gumós növények nem tolerálják a magas nitrogén tartalmú trágyát, de a káposzta - és salátafélék szeretik.

Az öntözéssel kapcsolatban arra ügyelj hogy a nyári melegben minden nap locsolj, ha pedig hűvösebbre fordul az időjárás, akkor pedig kétnaponta. De ne légy felületes: nem elég, ha a föld felszínét éri csak a víz, a gyökérzetig is el kell jusson! Vagyis addig öntözz egy-egy palántát, vagy tövet, amíg a víz már nem szivárog le a földbe, és egy kicsit megáll a felszínén.

Nem tartod be a tő- és a sortávolságot

Azért, hogy mindegyik növénynek jusson elegendő fény és tápanyag, kellő távolságra kell ültetned őket. Vagyis, ne akarj spórolni a földterülettel, hiszen a pici magokból csak úgy fejlődhetnek egészséges zöldségek, ha van terük növekedni. Azokat a hajtásokat, amik idő közben elcsökevényesednek, nyugodtan húzd ki, ritkítsd meg a sort, így az életképesek még jobban tudnak majd fejlődni. A tőtávolságon távolságon túl Horváth Ottó a sortávolságra is felhívja a figyelmet: azoknál a növényeknél, amiket palántáról ültetsz és nem magról, fontos, hogy betartsd a sortávolságot is!

Paradicsomos cukkini sütve

1adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

294

Kalória

15.8g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

Még több sült zöldség

Meg akarod spórolni a gazolást

Azzal talán nem árulunk el nagy titkot, hogy minél kisebb a gaz, annál könnyebb kihúzni a földből. De jó, ha tudod, hogy ha halogatod a gazolást, a gyomnövények néhány nap alatt is képesek nagyot nőni, így nem érdemes Pató Pált játszani! Fogadd meg a kertész tanácsát: lazítsd fel a földet kapával, hogy ne csak a felszíni, hanem a kikelőben lévő gyomnövényeket is el tudd távolítani a földből!

Ezeket olvastad már?

Zsebkertem

Így gondozd a konyhakertedet, hogy bőséges termés legyen! Tippek, trükkök...

A kiskertünkben termesztett zöldségek ízletesebbek, és jobban esnek, mint a boltiak. Így teremhet sok paradicsom, ropogós paprika és finom uborka, burgonya a kertedben.

Petrás Gabriella

Gasztro

Itt az új gasztrogeneráció: gyerekek, akik matematika és nyelvtan mellett...

Babázás, fogócska, és társasjáték mellett sok gyerek a konyha felé veszi az irányt. De nem azért, hogy nassoljon, hanem, hogy saját maga üssön össze valami finomat.

Petrás Gabriella

Család

5 dolog, amit az okos anyukák SOHA nem csinálnak, ha...

A bevásárlás gyerekkel nehezített pálya, de nem lehetetlen küldetés. Így egyszerűsítheted le az életedet, ha nem egyedül mész bevásárolni!

Petrás Gabriella

Életmód

7 süteményes fortély, amitől a haladóknak is leesik az álla

Ezek a trükkök segítenek, hogy a torta és a házi keksz ne száradjon ki többé, de még a süteménydíszítést illetően is újat tanulhatsz!

Nosalty

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?