Gasztro

2020.12.03.

5 különleges KÖRET karácsonyra (is), a krumplipürén túl – receptvideóval!

Brecz Judit profilképe Brecz Judit

Ha megvan, mi lesz az ünnepi vagy akár hétvégi főétel, és már csak a köreten gondolkodsz, akkor ne is menj tovább – nézd meg receptvideóinkat, melyek hasznos segítséget nyújtanak az elkészítésben is!

Jönnek az ünnepek, jön az agyalás, mi kerüljön az asztalra – mert enni akkor is fogunk, ha idén minden teljesen más, mint eddig. Sőt! Együnk még extrábbakat, legalább ezzel megjutalmazva magunkat ebben a kissé húzós évben. Készítsük a köretet, salátát is új recept szerint!

1.) Céklás hajdinasaláta fetával, gombával, mogyoróval 

A hajdina egy méltatlanul mellőzött alapanyag, pedig igen egészséges és változatosan használható gabonaféle. Most egy gyors és finom saláta következik, ami kiadós és tápláló, de köretként is megállja a helyét.

Recept itt!

2.) Tökéletes sült burgonya 

A sült krumpli a világ egyik legnépszerűbb étele, ami ezerféleképpen elkészíthető. Ezt a változatot Jamie Oliver ihlette. Szuper egyszerű, és tényleg isteni. Nem olajban sül, hanem tepsiben, és fokhagymával, zöldfűszerekkel turbózzuk fel.

Recept itt!

3.) Fokhagymás sült répa 

A répát minden formában szeretjük, most köretként szolgált. Nagyon, de nagyon finom! Tepsiben, fokhagymával sült, csinos hasábokban.

Recept itt!

4.) Zelleres-almás-diós-fetás saláta

Nem fogod tudni abbahagyni ezt a csodálatos, télies salátát, amely a diótól lesz igazán ünnepi! Plusz előnye, hogy vitaminbomba, kevés kalóriával.

Recept itt!

5.) Édesburgonya baconnel és tejszínnel

Imádjuk az édesburgonyát, de nemcsak az íze miatt, hanem mert magas a vitamintartalma, és gazdag ásványi anyagokban is. Tejszínnel, baconnel és sajtokkal felturbózva készítettünk el most nektek, tepsis verzióban, amit magában vagy akár köretként is fogyaszthattok.

Recept itt!

Ezeket olvastad már?

TOP 10 különleges ünnepi köret

Retro

TOP 10 különleges ünnepi köret

Törtkrumpli, püré, rizibizi és saláta? Unod már a karácsonyi menühöz tartozó, rég megszokott köreteket? Megmutatjuk, milyen sok ízletes kísérőt választhatsz a főétel mellé. 

Nosalty

10+1 kitűnő köret brokkolival

Gasztro

10+1 kitűnő köret brokkolival

A körettel mindig bajban vagyunk. Szeretnénk újat mutatni, de nehezen jutunk túl a rizs-krumpli párosán. Próbáld ki most a brokkolit, és nyerj inspirációt receptjeinkből!

Nosalty

Arancini – olasz rizsgolyók

Receptek

Arancini – olasz rizsgolyók

A Konyhafőnök adása elérkezett a döntőhöz. A csapatok 100 főre főztek a Korda Stúdió bisztrójában. Az egyik fogás arancini, eredetileg rizottóból készülő rizsgolyó volt.

Nosalty

12 kedvenc burgonyaköreted újragondolva - fél órán belül

Gasztro

12 kedvenc burgonyaköreted újragondolva - fél órán belül

A burgonya szótól mindig összefut a nyál a szánkban - főleg ha végre kicsit különlegesebb köreteket is készítünk belőle, vagy némileg megvariáljuk a megszokott kedvenceket!

Nosalty

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept