2024.03.18.
5 ok, amiért teljes hülyeség fokhagymanyomót használni
A fokhagymanyomó szerintünk sem az élet főbb találmányai közé tartozik, főleg, ami a tisztítását illeti. Na de mi az azmég, ami miatt nem éri meg?
Szóval, átgondoltuk mi is, és tökéletesen egyetértünk a delish cikkével, miszerint (minimum) 5 okot lehet mondani, ami miatt a fokhagymanyomó legtöbbünk konyhájából hiányzik - illetve kerülgetjük a fiókban.
1. Fura állag
Túl semmilyen és finom állaga lesz a fokhagymának kinyomás után. Legtöbbünk jobb szereti a kisebb-nagyobb darabokat, esetleg hajszálvékony szeleteket, de az a massza, amit a nyomó nagy nehezen kiprésel (a fele cumót benne hagyva a héj közé lapítva), valahogy nem tetszik nekünk.
Receptajánló:
Zöldségtócsni fokhagymás joghurttal
Sült fokhagymás földimogyoró
Egyszerű fokhagymás sült oldalas
2. Újabb felesleges eszköz
Ha már eszközöket halmozunk (amúgy is kicsi) konyhánkban, az a minimum, hogy többfunkciós legyen, hát nem? Mondjuk mint egy kézimixer vagy egy reszelő. Ha már helyet foglal, legyen nélkülözhetetlen.
3. Agresszívabb íz
Egy külön emiatt végzett kísérlet szerint akkor a legagresszívebb az íze, ha nyomóval préseljük - késsel aprítva finomabb, lágyabb aromát eredményez, ami egy fokhagymánál bőven elég.
4. Rémálom tisztítani
Mert benne ragad a héj és sokszor a gerezd fele, a lukak meg eltömődnek, így csak akkor van esélyünk, ha rögtön beáztatjuk vagy elmossuk, mosogatógéppel pedig inkább ne is próbálkozzunk.
5. Leég
Nagyon gyorsan leég, ha nyomóval nyomjuk, ezért inkább sütés, főzés nélküli fogásokhoz használjuk, amikhez nyersen kell adni - mondjuk egy padlizsánkrém, lángos vagy pesto.
Receptajánló:
Vizes lángos fokhagymás öntettel
Zöldfűszeres padlizsánkrém
Petrezselyem pesto
Ezeket olvastad már?
5 olcsó házi trükköcske konyhaSÓVAL, amit szerintünk nem ismersz
A konyhasó egy varázsszer - tudtuk eddig is, és azt is, hogy nem csak az ételeket teszi ízessé és élvezhetővé. Nézzük, mire jó még! 5 tippünk van...
Fokhagymapucolás tíz másodperc alatt
Nem, nem egy gerezdről, egy egész fejről van szó! Elképesztő trükk, amelyet minden háziasszonynak ismernie kell - kipróbáltuk és működik!
8 étel, amit eddig biztosan rosszul ettél
Mindannyian igyekszünk minél egészségesebb ételeket fogyasztani. Kérdés, hogy valóban egészségesen fogyasztjuk-e őket! Itt van pár meglepő tipp arra, hogy tényleg így van-e.
Mi mostantól fix, hogy így pucolunk fokhagymát - ti is?
Hát én konkrétan zavarba jöttem, annyira egyszerű ez a fokhagymapucolási mód. Hogy nem gondoltam eddig erre?? Nézzétek.
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept