2020.11.30.

5 perc tészta

Végre jóféle tésztázó nyílt a fővárosban, egyenesen a Kálvin tér közepén! Már a nap is kisütött, így nincs más dolgunk, mint ebédidőben beugrani egy jó pastára a PASTA-ba!

Újfent egy street food hely felé irányított korgó gyomrunk: a környékbéli egyetemisták által már piedesztálra emelt PASTA elnevezésű, piciny helyiség a diákság népes seregletét kívánja valószínűleg megcélozni – de a környéken dolgozók sem maradnak éhen, annyi szent. A PASTA a Kálvin tér 2. szám alatt bújik meg, nem állítjuk, hogy könnyen észrevehető, színes-szagos reklámtáblákkal hívja fel magára a figyelmet, sőt. A fekete cégérre szimplán csak annyit írtak: PASTA, s már csak elég feltekinteni a bejárat előtt, hogy az aznapi kínálatot szemügyre vegyük: keddi ottjártunkkor fél 1 körül a mufasa, apu, Bourdain és bolognai változatokból szemezgethettünk: egységáron, 990 forintért vehettük magunkhoz az ebédünket. Már a csomagolásért pluszpont jár: helyes papírdobozokban kapjuk az adagunkat, ami nem hagy kivetnivalót maga után: tökéletesen elegendő mennyiség egy személyre, sőt egyikünk még haza is viszi a maradékot. A Bourdain csirke, zöldborsó és tejszín, valamint fehérbor társaságában parádézott: kellemesen fűszeres, a zöldborsó meglepően zsenge és harsogóan zöld, friss petrezselyemmel összeállított ételt kaptunk, melyben szerencsére a fusilli nem volt túlfőzve, sem keményre hagyva – a tésztának éppen az az állaga, ahogyan a legtöbb ember szereti. Ez egyébként mindhárom, általunk kóstolt fogásra igaz, a tészta pont jól volt elkészítve.

Kicsi a Bors, de erős! >>

{ GALÉRIA = title:5%20perc%20t%C3%A9szta, 0,1,2,3,4 }

A mufasa diszkréten keleties ízvilággal, visszafogott fűszerezéssel és szaftos, paradicsomszósztól tocsogó falatkáival vett le minket a lábunkról: nem voltak túlkapások az ételben, érezhető, hogy nem akarták összecsapni és egyetlen ízzel elnyomni a többi hozzávaló hiányát. Az apu elnevezésű dobozunk már kisebb sikert aratott, picit jellegtelen maradt, pedig a benne megbújó almakockák, a répa, a tejszín és a curry találkozója elég sokat sejtetőnek indult, s bár nem ez volt a kedvencünk (hanem a mufasa), azért máskor is megennénk, ha elénk tennék. Az ebédünket az utcán ettük meg: a kifőzde előtt felállított sörpadok tökéletesen megfelelnek a célnak, a PASTA báját tovább fokozza az asztalokra erősített firkapapír, melyen az e célra kihelyezett ceruzákkal bárki üzenhet a hely üzemeltetőinek. Mi is hagytunk szívküldit és biztos, hogy tésztafüggőségünk okán visszatérünk ide új erőre kapni!

Szerző: Kitti és Dacota

Kóstolgatnál még? A rovat további cikkeiért ide kattints! >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk