2020.11.30.

5 táplálkozási trend a jövőből

Hamarosan felbukkannak a nagyvárosi csirkeketrecek és egyre többen lesznek vegetáriánusok - az epicurios.com előrejelzése szerint sokan visszatérünk majd a gyökerekhez, a táplálkozásban is.

Folyamatosan nő azon közösségek száma, melyek újult erővel vetik bele magukat a háztáji gazdálkodás örömeibe. Méhészeteket hoznak létre társasházak udvarán, csirkéket nevelnek a háztetőkön, növényeket az ablakpárkányokon – nem elégszenek meg a zöldségeseknél kapható, helyben termesztett termékekkel, ők sajátot akarnak. Ja, ha még nem mondtuk volna, ezek a trendteremtők a nagyvárosok lakói!

Kedvenc karácsonyi sütijeink >>

Milyen az igazi brassói? >>

Világszerte tapasztalható trend, hogy egyre növekszik a húst nem fogyasztó emberek száma, Amerikában a 35 év alatti nők 12 százaléka vegetáriánus, illetve a teljes felnőtt lakosság 3 százaléka semmilyen állati eredetű terméket nem fogyaszt. Egy felmérés szerint a világ marhacsordái nagyobb környezeti károkat okoznak, mint az összes autó és repülőgép együttvéve.

muszaka

Vegetáriánus muszaka

hamburger

Hamburger 1.

töltött kelt tészta

Vegetáriánus minipizzák

Gourmet-fogásokért jobb bisztrókba és éttermekbe járunk, megadjuk a módját az étkezésnek ilyenkor. Szintén Amerikában – hol máshol – viszont az új szokások értelmében már nem csak hamburgerekért állhatunk sorba a lakókocsiszerű, mobil ételállomásoknál! Felejts el mindent, amit eddig ezekről az árusokról gondoltál – mert hamarosan hozzánk is begyűrűzhet a friss bárányos fogások, kézműves fagyik, különleges ázsiai ételek mobil hozzáférése!

házi fagyi

Téli fagyi házilag

báránysültek

Kemencében sült bárány

ázsiai levesek

Ázsiai zöldséges-marhahúsos leves chilivel

Hamarosan újabb vásárlási őrület indulhat a weben! A helyben termesztett alapanyagokon kívül – aki szeret főzni – bizony előbb-utóbb csak szembesül a ténnyel, hogy bizonyos, még csak nem is különösebben egzotikus hozzávalókért messzebbre kell mennünk. Hamarosan azonban minden kívánságunk valóra válhat, tekintve, hogy házhozszállító cégek az otthonunkig hozzák a finomságokat!

Karácsony a NoSalty szerkesztőinél >>

Kevenceitek, a kávés sütik >>

Karácsonyi varázslat >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?