2020.11.30.
5 vacsora sajtokból
Sajt nélkül, azt hiszem, nem tudnék létezni. Hús nélkül egyre inkább elvagyok, de a sajt miatt a vegán életmódig egészen biztos, hogy nem jutnék el.
Cheese board by MarxsFoods.com
Annyira sokféle ízű és állagú létezik belőle – a különlegesen karakteres, illatos fajták a kedvenceim. Persze csupa fehérje és kalcium, így a szervezetünknek is jót teszünk vele. Hódolatom jeléül a heti vacsoramenü a sajtimádat jegyében fogant.
Hétfő
A házi, lilahagymás sajt szuper ötlet, már csak annál fogva is, hogy költséghatékony és ha mindent jól csinálunk, a végeredmény isteni finom, így a diadalmas vacsora garantált. Ha az időnk engedi, érdemes előző nap elkészíteni, hiszen pár órára állni kell hagynunk. Másnap friss zöldségekkel csipegessük el.
Friss házi sajt lilahagymával
1adag
Idő
25p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
285
Kalória
15.1g
Fehérje
21g
Szénhidrát
10g
Zsír
Kedd
Azt semmi esetre sem mondanám, hogy ez a mártogatós nagyon könnyű fogás lenne, s az a helyzet, hogy annyira sokféle, finom íz keveredik benne, hogy szinte lehetetlen abbahagyni. Maradék krémsajt, trappista, tejszín, natúr sajtkrém barátkoznak ebben a kencében – a mi legnagyobb örömünkre.
Szerda
A klasszikus rántott trappista sajtot most hanyagoljuk – helyette egy egészen más, sokkal jobb receptet ajánlok: camembert bundázva, áfonyaszósszal teljesen új értelmet ad az eddigi megszokásainknak – a duplán panírozásról persze ebben az esetben se feledkezzünk meg!
Camembert sajt diós panírban, áfonyával
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
2224
Kalória
51.3g
Fehérje
127.3g
Szénhidrát
173g
Zsír
Csütörtök
A héten összevásárolt sajtfélékből ilyenkor, csütörtökön szoktam tálat összeállítani: ez a recept is hasonló ihletésből született és mindenféle magokkal, tejszínnel olvasztja össze a maradék sajtokat, formába önti, melynek a vége a sajt-terrine, amit késsel simán szeletelhetünk.
Sajt terrine
1adag
Idő
20p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
345
Kalória
15.9g
Fehérje
7.5g
Szénhidrát
28.7g
Zsír
Péntek
A halloumi, ez a messzi keletről nagy karriert befutott sajt sokféleképpen elkészíthető – persze egy kis fantázia nem árt hozzá. Itt is ez a remek céklás verzió, a jól bevált balzsamecet–méz kombinációtól válik azonnal falandóvá!
Grillezett cékla halloumi sajttal és balzsamos öntettel
1adag
Idő
25p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
525
Kalória
29.3g
Fehérje
42.9g
Szénhidrát
26.4g
Zsír
A Reggeli és vacsora rovatban még több tippet olvashatsz! >>
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept