Gasztro

2026.04.29.

50 felett mindenkinek szüksége van erre az olcsó alapanyagra és a belőle készülő sós kencére

Nosalty profilképe Nosalty

Egy egyszerű módosítás a mindennapokban több ízt és jobb tápanyagbevitelt is hozhat. Fedezd fel az ebből az olcsó olajos magból készülő sós kence kiváló élettani hatásait!

Könnyű beleragadni a konyhában a megszokott rutinokba: ugyanaz a kenyér, ugyanazok a feltétek, ugyanazok az ízek nap mint nap. Sokan szeretnének egyszerre ízletesen és egészségesen étkezni, de az ihlet néha nehezen jön, pedig apró változtatások is nagy különbséget hozhatnak.

Új alapanyagokat kipróbálni nem feltétlenül bonyolult vagy drága, gyakran a megoldás már ott lapul a kamrában.

napraforgómag

50 felett érdemes napraforgómagból készült mártogatóst fogyasztani

Tápanyagokban gazdag

Egyre többen fedezik fel azt az alternatívát, amely napraforgómagból készült krémes kence. Könnyedén helyettesítheti a hagyományos bolti szendvicskrémeket, miközben jelentős mennyiségű fontos tápanyaggal látja el a szervezetet.

A szotyikrém egyszerre laktató és ízletes. Különösen jól illeszkedik az 50 év felettiek étrendjébe, de valójában bárkinek ideális választás, aki változatosabban szeretne étkezni.

Napraforgókrém

szendvicskrém

Napraforgókrém

Fűszeres napraforgókrémmel töltött paradicsom

töltött paradicsom

Fűszeres napraforgókrémmel töltött paradicsom

Szotyitepertő, a gyors és olcsó vegán tepertő

tepertőkrém

Szotyitepertő

Napraforgómagból készülő krém

A magok növényi eredetű fehérjét tartalmaznak, amely segíti az izmok és a szövetek felépítését.

Ez különösen fontos az életkor előrehaladtával, amikor a szervezetnek nagyobb támogatásra van szüksége.

Emellett jelentős mennyiségű E-vitamint és többféle B-vitamint is tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak az idegrendszer megfelelő működéséhez, valamint a szervezet energia-anyagcseréjéhez.

Hamis rizottó napraforgómagból

Hamis rizottó napraforgómagból

1adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

283

Kalória

8.9g

Fehérje

10.1g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

Még több rizottó

A napraforgómagban található egészséges zsírok szintén fontos szerepet játszanak: támogatják a szív és az agy működését, és hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez.

A szotyi tele van vitaminnal!

Ásványi anyagokban sem szűkölködik, többek között cinket, magnéziumot és vasat is tartalmaz, amelyek segítik a szervezet megfelelő működését.

Így készítheted el a napraforgókrémet

Napraforgómagok egy zöld tálban

Nem csak meccsnézéskor érdemes szotyizni: a napraforgómag fogyasztásának 6 pozitív hatása

Otthon is könnyedén elkészíthető ez a krém, így teljes mértékben te szabályozhatod az összetevőket. Kezdd azzal, hogy a napraforgómagot néhány órára vagy akár egy egész éjszakára beáztatod, ezután főzd meg, amíg meg nem puhul. Turmixold össze a magokat aszalt paradicsommal, fokhagymával és egy kevés olajjal, amíg sima, krémes állagot nem kapsz. Ízesítsd sóval és borssal.

Extra tipp:

Ha még gazdagabb ízre vágysz, adhatsz hozzá friss fűszernövényeket is, például snidlinget vagy bazsalikomot!

A krém kiválóan illik teljes kiőrlésű kenyérhez és friss zöldségekhez, de jól működik wrapekben vagy saláták mellett, köretként is. Hűtőszekrényben tárold, ahol több napig is eláll.

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept