2020.11.30.

5+1 ötlet az egészségesebb mikuláscsomaghoz - tippek dietetikus szakértőnktől

Szálka Brigitta dietetikus profilképe Szálka Brigitta dietetikus

Mi lenne, ha idén a Mikulás is életmódot változtatna? Most adunk neki - és segítőinek - pár ötletet az egészséges csomag összeállításához.

Mindig megnyugszom, amikor a Mikulás előtti „kíváncsi napokban” az óvodai öltözőben, az utcán, netán otthon harsogó-éneklő gyerekhangokat hallok: „van zsákodban minden jó, piros alma, mogyoró”. Egy pillanatra eluralkodik rajtam a gyermeki naivitás, és magam is hiszem, a dolgok szépen, rendben mennek: a puttonyokból a csomagba csupa egészséges összetevő kerül. Aztán jön egy másik ének (dietetikus anyukák rémálma): „gumicukor, csokoládé, jaj de jó…”.

Máris lepereg a szemem előtt, hogy december 6. környékén pár nap leforgása alatt minden gyerek találkozni fog a városi, falusi, oktatási intézményi, munkahelyi, családi, bevásárlóközponti Mikulásokkal, mikuláscsomagokkal, szaloncukrokkal, süteményekkel, szörpökkel. Az előző évek hagyományaihoz híven van rá esély, hogy a rendetlen Krampuszok becsempésszenek némi üres kalóriát és rengeteg cukrot tartalmazó nyalánkságot a csomagokba. A gyerekek pedig természetesen örülnek. A végeredmény: rendes étel nem fogy a Mikulás körüli napokban, az arra érzékenyeknél pedig jön a székrekedés.

Kedves Mikulás! Összegyűjtöttünk neked most néhány ötletet, ha idén egy kicsit egészségesebb csomagokat szeretnél összerakni!

1. „Piros alma" rész, azaz friss gyümölcs mindig kell

Válasszunk hibátlan gyümölcsöket (például keményebb almát, narancsot, mandarint), amelyek jól bírják az ide-oda pakolást, esetleg a több napi tárolást. Gyümölcsöt fogyasztani az ünnepi időszakban is kell, és nehéz megfelelni az ajánlásoknak, ha a gyomrunkat rendszeresen szaloncukorral, csokimikulással töltjük meg. Nem hiszem, hogy találnánk olyan gyereket, aki, miután kivégzett egy „testes” csokimikulást, jelentkezne, hogy még ráadásnak friss gyümölcsöt szeretne enni. Persze a gyümölcsök mellé járhat egy kisebb méretű csokimikulás is.

2. „Mogyoró" rész, azaz pl. dió, mandula, mogyoró

Igazi kincsek a diófélék a fejlődő szervezet számára: gazdagok az idegrendszer fejlődéséhez elengedhetetlenül fontos telítetlen zsírsavakban és a csontozat fejlődéséhez szükséges kalciumban. Akár kemény héjukkal együtt is bekerülhetnek a csomagba, hogy mindenki megismerkedjen velük természetes csomagolásukban is.

3. Szelídgesztenye

Sokan csak gesztenyepüréként ismerik, pedig finom tejszínhab és cukor nélkül is.Süssük közösen gesztenyét az adventi estéken!

diós aprósüti

Diós nyalánkság

fűszeres keksz

Egészséges sütőtökös keksz

sós aprósütemény

Ementáli sajtos tönkölykeksz

4. Saját készítésű kekszek

Azon túl, hogy szívből jövő ajándékok, vitathatatlan előnyük, hogy a kekszek összetevőiért mi magunk vállalunk garanciát. A lisztek közül válasszuk a zabpelyhes, teljes őrlésű vagy durumlisztes változatokat. A zabpelyhes kekszeket formázhatjuk egész egyszerűen kézzel, a többi gyúrt tésztájú kekszhez pedig vegyük elő a karácsonyi mézeskalácsformáinkat!

5. Bögre, kulacs, pohár

Ne csak evésről, hanem ivásról is essék szó! Hiába nincs kánikula, inni azért kell! Biztos vagyok benne, hogy egy új mikulásos vagy téli mintájú bögréből, pohárból, kulacsból több folyadék fog fogyni!

+ 1. Gondoljunk a diétázó gyerekekre is!

Ha saját gyerekünkről van szó, nyilván első számú szempont. Ha pedig pedagógusként mi felelünk a csomagokért vagy ismerősi körben szeretnénk meglepni gyerekeket, gondoljuk végig, hogy vannak-e olyanok, akik speciális étrendre szorulnak valamilyen szempontból. Nekik akkor tudunk örömöt szerezni, ha diétájukhoz igazított csomagot kapnak.

Cukorbeteg gyerekek is kaphatnak gyümölcsöt, dióféléket, (szénhidrát-szükségletükhöz igazított mennyiségű) gesztenyét és természetesen karácsonyi mintás bögrét is. Az ő kekszeiket édesítőszerrel készítsük!
Ételallergiás, tejcukor-érzékeny vagy cöliákiás gyerekeknél arra figyeljünk, hogy az allergiát, - intoleranciát okozó élelmiszer (például: földimogyoró, tej, tojás, glutén) nyomokban se forduljon elő a csomag összetevőiben. Ha több gyereknek készítünk csomagot, akkor a „diétás”, még csomagolatlan kekszeket különítsük el a többiekétől.

A fenti tanácsok persze nem zárják ki, hogy legyen - valódi csokoládéból készült - csoki vagy szaloncukor a Mikulás-csomagban, ennyire szélsőséges nézeteket még én sem vallok. De ha figyelünk egy kicsit az arányokra, már sokat tettünk azért, hogy egészségesebb legyen gyermekünk öröme.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?