2020.11.30.

5+1 szakácskönyv, ha rajongsz az egészséges ételekért

Egészséges ételek receptjeiből sosem elég, hiszen a kiegyensúlyozott étrend egyik titka a változatosság. Olvassátok friss szakácskönyvajánlónkat!

Az egészséges táplálkozást segítő kiadványok kínálata szerencsére egész évben megújul, ezúttal az elmúlt hónapokban megjelent újdonságokból állítottunk össze egy válogatást.

Deborah Gray: 500 low-carb étel

Töretlen népszerűségnek örvendenek az utóbbi években az alacsony szénhidráttartalmú étrendek. Bár tévhit, hogy el kell hagyni az étrendünkből a szénhidrátokat, és azt is kevesen tudják, hogy a zöldségek legjellemzőbb tápanyagtartalma is a szénhidrát, való igaz, hogy egyes szénhidrátokat érdemes akár kiegyensúlyozott, akár fogyókúrás étrendünkben mértékkel fogyasztanunk. Ebben nagy segítségünkre lehet ez a könyv, ami valóban elképesztő mennyiségű receptet tartalmaz 9 fejezetre osztva (reggelik, csomagolt ebédek, főételek, köretek, saláták, levesek, könnyű snackek, édes finomságok és komplett fogások). A könyv különlegessége, hogy egy-egy receptre többféle változatot is ajánl - ami kitűnő megoldás, ha szeretünk egy ételt, de néha csavarintanánk a bevált recepteken.

Gabo Kiadó: 2990 Ft

Adele McConnell: VEGÁN - 100 remek vegán recept a világ minden tájáról

2019 egyik legmeghatározóbb trendje a vegetáriánus, vegán étrend. Míg korábban elsősorban kulturális, etikai vagy vallási okokból választotta valaki ezeket az étrendeket, addig ma már egyre többen fordulnak ebbe az irányba a bolygónk fenntarthatósága érdekében. A könyvben megtalálható 100 d, állati nyersanyagokat nélkülöző receptet azonban nem csak a vegánoknak ajánljuk, hanem mindenkinek, aki egy kicsit jobban elmerülne a növényi alapú étrendekben

Bioenergetic Kiadó, 3490 Ft

Moravszki Kata: Vegán finomságok

Egy egészen különleges kiadványt kap a kezébe az olvasó, amelyben 40 db vegán recept található. A könyv bevezetőjében Kata elmesélni a könyv születésének hátterét, és Sziráki Dóri dietetikus segítségével megismerhetjük a vegán étrend alapjait, és a helyettesítő termékek alkalmazását. Az ételeket az egyébként grafikus szerző különleges grafikái illusztrálják. A 40 recept között találunk sütés nélkül elkészíthető desszerteket, sós rágcsálnivalókat, a könyvecske végén pedig lehetőségünk van saját ötleteink lejegyzetelésére is.

Scolar Kiadó: 3499 Ft

Iklódi Dóra: Cukormentes örömök

Iklódi Dórit pár évvel ezelőtt diagnosztizálták PCOS-sel és inzulinrezisztenciával. Az első ijedtség után belevetette magát a megfelelő étrendbe, és elindította Wander. Food. Wonder című blogját, amelyben sorstársait kívánta segíteni tippjeivel, receptötleteivel. A blog fogadtatásának hatására született meg ennek, a több mint 70 receptet tartalmazó könyvnek az ötlete. A reggelik, péksütik, uzsonnák, saláták, levesek, főételek és desszertek között nem csak a cukormentesen étkezők, hanem azok is találnak maguknak ötletet, inspirációt, akik glutén- vagy tejmentesen étkeznek.

BOOOK Kiadó: 5490 Ft

Ruediger Dahlke: Vegán ketogén diéta

Az ismert német természetgyógyász, Ruediger Dahlke egy új könyvvel rukkolt elő, amelyben az utóbbi időben népszerűvé vált ketogén diétát ötvözi az állati eredetű alapanyagoktól mentes, vegán étrenddel. A könyv egy általános iránymutatással kezdődik, ezt követően kapunk tippeket egésznapos étrendekre a könyv receptjeiből válogatva.

A könyvben több mint 60, fényképpel illusztrált recept segíti az olvasókat: találunk reggeli tippeket, leveseket, salátákat, egytálételeket és persze desszerteket. A fotók csodásan színes ételeket mutatnak - tuti, hogy megjön az étvágyad, ha átlapozod ezt a kiadványt.

Bioenergetic Kiadó: 3690 Ft

Anjali Shah: Szuper babaételek

A San Franciscoban nevelkedett Anjalinak már kicsit gyerekkorától természetes volt az otthon főzés, családjában fontos volt a természetes alapanyagok felhasználása. Igazi kihívás akkor érkezett az életébe, amikor megismerkedett későbbi férjével, aki az igazi amerikai fast-food kultúrám nevelkedett. Idővel Anjalinak sikerült férjével megértetnie az egészséges alapanyagok fontosságát, és kislányuk születése után is ezek az alapelvek vezérelték a hozzátáplálás és a kisdedtáplálás időszakában.

A hozzátáplálás időszaka minden édesanya és baba életében fontos, hiszen ilyenkor alapozzuk meg a gyermek táplálkozási szokásait. Sok kihívással kell ilyenkor szembenéznünk: hogyan fogadjuk a gyermekünk válogatósságát, hogyan kínáljunk minél egészségesebb, változatos ételeket, hogy ismertessük meg a babát az új ízekkel, állagokkal. Ez a könyv rengeteg színes receptjével ehhez ad ötleteket: találunk köztük zöldségpüréket, egészséges falatkákat a különböző babaéletkorokra leosztva. Ajánljuk minden kezdő és nem kezdő anyukának, aki szeretné változatosabbá tenni a gyermeke egészséges étrendjét.

Alexandra Kiadó: 4500 Ft

Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Ezeket olvastad már?

Gasztro

11 szuper szakácskönyv, ami nem hiányozhat a gyűjteményedből

Összegyűjtöttük, milyen szakácskönyvek jelentek meg az elmúlt hónapokban, amik közül lehet, hogy néhányat érdemes beszerezned.

Fenes Gábriel

Eszcájg

6 izgalmas szakácskönyv 2019 elejéről - mi ezeket ajánljuk!

Tartottunk egy szakácskönyvszemlét az év elejéről - mi ezeket a példányokat tartjuk a legizgalmasabbnak!

Brecz Judit

Fogyókúra

Rázd bikinibe magad! 11+1 fogyókúrába (is) illeszthető étel legfrissebb receptjeinkből

Készülj velünk a strandszezonra! Friss receptekből álló válogatásunkkal segítünk ebben.

Nosalty

Életmód

Rázd bikinibe magad! Teljes testes edzésprogram edzőnktől, ha valóban tenni...

Magától nem lesz bikinitested se idén, se a jövő nyáron. Ha viszont készen állsz arra, hogy valóban tegyél valamit a testedért, akkor adunk neked egy ütős kis edzésprogramot.

Suri Andi edző

egészséges étrend

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?