2020.11.30.
5+1 tipp, hogyan főzz, csomagolj és állíts fát karácsonykor, hogy kevesebbet pazarolj
Beléptünk az adventi készülődés időszakába, ezért mi előajándéknak egy igazi zero waste útmutatót adunk nektek, hogy széppé és egyben környezetbaráttá tegyük az ünnepet.
Fekete vagy fehér…ne legyen inkább ZÖLD a karácsony?
Készüljetek, mert mindenre ki fogunk térni… még a legutáltabb témákra is: mű vagy igazi fenyő, mivel csomagoljunk, ajándékok, dekoráció, ünnepi menü, koktélruha a nagy estére…tehát mindenre.
1. A FA
A fa a csúcspontja az év legnagyobb ünnepének, a karácsonynak, hiszen a feldíszített fa minden nappaliban ott feszít büszkén, kedvenc fényeinkkel, díszeinkkel, amik a legszebb emlékeket őrzik magukban.
DE.
Minden évben felmerül a nagy kérdés, és az összes hírportálon írnak róla legalább egyszer: mégis milyen legyen a fa? Mű vagy igazi? Melyik az igazán környezetbarát? Ha mindig ugyanazt a műfenyőt használjuk, vagy ha igazit veszünk, amit utána el lehet tüzelni, vagy ha előbb-utóbb lebomlik (ha megfelelően komposztáljuk!)? Ezt a mondatot nap mint nap megkapom, akár a bambusz fogkefe, akár a nordmann fenyő miatt: "fákat kivágni rosszat tesz a környezetnek!" És ez az állítás, úgy ahogy van, hamis.
Fákat kivágni önmagában még nem tesz rosszat a környezetnek. A karácsonyfának szánt fenyőket úgy nevelik, mint a répát vagy a káposztát, faiskolákban, kifejezetten arra a célra, hogy utána kivágják őket.
Tehát amiatt senki se aggódjon, hogy a százholdas pagonyt pusztítjuk ezzel, kizárólag egy ünnep kedvéért. Hosszú idő, mire a fenyők akkorára nőnek, hogy ki lehessen őket vágni, utána pedig a kertész minimum egy, ha nem több fát ültet a helyére, ami kétség kívül karbonpozitív. Fontos, hogy támogassuk a helyi, környékbeli faiskolákat, kertészeteket.
Most akkor mi van a műfenyővel?
Hogy egy másik állítást is megcáfoljak, a műfenyő sem feltétlenül környezetszennyező, csak azért mert műanyagból van. Ha hosszú éveken keresztül használjuk, esetleg eleve használtan vettük (és ugyebár azt tudjuk, hogy ha használtan vásárolunk, azzal jót teszünk a környezetnek), még nem ártunk a bolygónak. De ha valakit az előbb felsorolt két alternatíva még mindig nem győzött meg, vannak más megoldások is...
...az édesapámék például évek óta becipelik a teraszról a kicsi cserepes fenyőt, így minden évben ugyanaz a kis dundi zöld “bokrocska” tornyosul az ajándékok fölé.
2. A CSOMAGOLÁS
Régi újságokba is csomagolhatsz!
A csomagolások miatt minden évben töménytelen mennyiségű csomagolópapírnak és celluxnak kell elhaláloznia.
Én azt gondolom, hogy az ajándékok kibontása olyan pluszt ad az ünnepnek, hogy ezt nem érdemes elhagyni, ellenben tudunk rajta változtatni!
Újságpapír, papír cellux
Választhatjuk az újságpapírt (vagy bármilyen más, használt papírt is) erre a célra, amivel kvázi újrahasznosíthatjuk a már kiolvasott híreket, és miután kibontottuk az ajándékokat, ha arra alkalmas a papír, komposztálhatjuk, vagy beletehetjük a papíros szelektív kukába. Celluxból is létezik már környezetbarát papír verzió.
Textil csomagok
Sokan választják a japán Furoshiki technikát, amikor textilbe csomagolják az ajándékokat, és minden évben felhasználják ugyanazokat a textileket. Ráadásul szuper gyönyörű és kreatív!
Furoshiki technika
A zero waste ajándékozásról itt írtunk:
5+1 tipp a hulladékszegény ajándékokért
3. A DEKORÁCIÓ
A legjobb tanács, amit adhatok, hogy használd, amid már eleve megvan, és csak azt. De ha épp kifogytál valamiért az ezüst gömbdíszekből, vehetsz vagy készíthetsz lebomlót (vagy ehetőt is) mézeskalácsból, szárított narancsból, fagyöngyből, ágakból. Ereszd el a fantáziád.
4. A MENÜ
Hasonló elvek mentén érdemes gondolkodni: ne pazaroljunk, csak azért mert ünnep van, ne főzzünk többet a kelleténél, mert valószínűleg a sok rokonlátogatás miatt a nyakunkon marad a rengeteg étel. Az alapanyagokat beszerezhetjük csomagolásmentesen, saját tárolók segítségével piacokon, csomagolásmentes boltokban és normál szupermarketekben saját tárolók, üvegeket, textil zsákok és dobozok segítségével.
Arra is odafigyelhetünk, hogy kevesebb állati eredetű élelmiszert fogyasszunk az ünnep alatt, hiszen az állati eredetű ételek előállítása sokkal nagyobb terhelést ró a környezetre, mint a növényeké.
Receptajánló:
Vegán töltött káposzta
Vegán sütőtökkel és dióval töltött koszorú
Rumos mézes krémes házi recept alapján
5. A RUHA
És természetesen kell legalább egy jó ruha az ünnepi alkalomra. Több nem igazán. Nekem van összvissz két darab elegánsabb szettem, azokat hordom évek óta, és még sosem jegyezte meg senki, hogy "ennek a lánynak nincs több ruhája?"
Beszerezhetjük őket használtan is, az etikus ruházkodásról már itt írtam nektek.
+1. FORDÍTOTT ADVENTI NAPTÁR!
És még egy utolsó apróság: csinálj fordított adventi kalendáriumot! Amiből nem kiveszel, hanem beteszel dolgokat, akár olyan tárgyakat is amikre neked már nincs szükséged, de másnak még aranyat érhet. Majd miután a kalendárium (ami lehet egy doboz is), megtelt, vidd el egy szeretetszolgálathoz!
Antal Éva
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
Éva egy befőttesüvegnyi szemetet termel 8 hónap alatt - most...
Antal Évi nem termel szemetet, a műanyagok és a környezetszennyezés ellensége, életmódja pedig példaérékű lehet mindannyiunknak. Bemutatkozóját nálunk olvashatjátok.
Vászonzsákoslány: régi-új környezetbarát tippek nagyszüleinktől
Sose gondoltuk volna, hogy nagyszüleink teljesen ösztönösen voltak zöldek és környezetbarátok...most pedig ideje visszamenni a gyökereinkhez, és követni szokásaikat!
“A családom kiröhögött, hogy szatócsboltom lesz, lett egy szatócsboltom” -...
Szigeti Nagy Laurával, Solymár első, frissen nyílt csomagolásmentes boltjának, a Nyom nélkül-nek tulajdonosával beszélgettünk egy jót.
Vászonzsákoslány: A zerowaste életmód első buktatói
Évi blogjának második része, amiben a hulladékmentes életmódot folytató cuki lány az első időszakban adódó kihívásairól mesél.
Évi, azaz a Vászonzsákoslány Instagramját itt találjátok, Youtube-ját pedig itt!
Legújabb receptek
Fokhagymás mini bagettek
A fokhagymás kenyértől megjött az ihlet és elkészítettem ezeket a mini fokhagymás bagetteket. Igazi fokhagymával biztos még finomabb, de sajnos be kellett érnem a por változatával. De ...
Kapros-mozzarellás túrópuffancs
Egy nagyon könnyű, lágy textúrájú túrós puffancs, fenséges kapor ízzel! Próbáljátok ki!
Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Márton-napkor nem maradhat le az asztalról egy kis libás finomság, és ha nem szeretnénk nagy libasültet készíteni, akkor ez egy egyszerű és gyors megoldás lehet! A házi libazsír ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Címlapról ajánljuk
A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...
Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!
Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly
Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.
Sárközi Ákos és a Stühmer nagy dobása: mutatjuk milyen ízű...
Füstölt só, pattogós cukorka, pirított kalács és rozmaring került a karácsony legklasszikusabb édességébe: bemutatkozik az új, limitált kiadású szaloncukorválogatás a Stühmertől és Sárközi Ákostól.
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Zöldségkrokett készül izgalmas majonézes salátával és...
Leves híján sem szomorkodunk, hiszen gazdag majonézes saláta, tökkrokett és édes péksüti boldogít minket!
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Top Receptek
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Zöldborsófőzelék - Vicikó konyhájából
A zöldborsófőzelék nagyon sokunk kedvece. Én így készítem, mi így nagyon szeretjük. Rendkívül gyorsan elkészül, és a finomsága mellett ez az előnye nem törpülhet el :-)) Szerintem ...
Még több top recept
Friss receptek
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
- Krémes, savanyú krumplileves
- Zöldfűszeres libaraguleves
- Fokhagymakrémleves
Még több friss recept