2020.11.30.
6-féle cukormentes csokimikulást teszteltünk - őszintén meglepődtünk a kínálaton
Egyre többen étkeznek ma már valamilyen okból cukormentesen. Lássuk, ők miből választhatnak, ha mikuláscsokit ennének!
Nyakunkon a december, hétvégén kezdődik az adventi időszak, és jövő héten már itt is az első decemberi ünnep. Rengeteg kisgyerek várja ilyenkor a Mikulást, és jó néhány felnőtt is örömmel veszi, ha talál valami kis meglepetést reggel a csizmájában.
A Mikulás ünnepe elképzelhetetlen csokoládé mikulás nélkül. Ma már felsorolhatatlan formájú, ízesítésű, díszítésű, méretű csokifigurákkal találkozhatunk az üzletekben - mi idén úgy határoztunk, hogy a cukormentes mikulás csokik kínálatát vesszük górcső alá. Őszinte leszek, nagyon meglepődtünk a helyzeten.
Kinek lehet szüksége a mikulásfigurák cukormentes változatára?
Gyakorlatilag bárkinek. Ma már egyre többen választják egészségük védelme érdekében a cukormentes étkezést, közülük biztosan akadnak olyanok, akik az aszalt vagy friss gyümölcsök, mogyoró mellé szívesen elfogyasztanak egy kis cukormentes csokit is. Emellett jól jöhet az épp fogyókúrájuk közepén tartóknak, az inzulin-rezisztenciával élőknek, és természetesen nem utolsó sorban a cukorbetegeknek.
Mit találtunk a boltokban?
A fenti - szerintem egyébként elég nagy - potenciális vásárlói kör nevében vetettük bele magunkat az ünnepi felkészülésben tobzódó üzletekbe - és egészen megdöbbentünk, hogy mennyire nehéz cukormentes csokoládét találni. Annak ellenére, hogy szerintem egyértelműen hatalmas igény lenne rá, ráadásul az édességipar egyéb területein dinamikusan erősödő piaci rész a cukormentes termékek köre. Személy szerint teljesen értetlenül álltam az előtt a tény előtt, hogy népszerű, akár nagy hipermarketekkel rendelkező üzletláncokban is elvétve találtunk cukormentes termékeket, és ezeket is gyakorlatilag egy gyártótól. De volt olyan nagy üzlet is, ahol egyáltalán nem volt ilyen termék.
Annak érdekében, hogy egy kicsit bővítsük a bemutatható cukormentes mikulásfigurák körét, egy különleges étrendekre specializálódott üzletbe kellett elmennem a fővárosban - nem is tudom, vidékről hogy lehet ezt megoldani. Igaz, az üzletnek van webshopja, legalább onnan lehet rendelni vidékre is szezonális termékeket.
Cukormentes csokimikulás minihadsereg
Na de lássuk a cukormentes csokimikulásokat!
Mikor menet közben kiderült, hogy elég szűkös a bemutatható termékek köre, úgy döntöttem, hogy jöhet tej-, és étcsoki is, bármilyen méretben, alakban és ízesítésben. Az elhatározás ellenére itt sem volt nagy mozgástér, a fellelhető kínálatban csak és kizárólag Mikulás alakú csokik voltak (se angyalka, se hóember), és extra ízesítés nélkül, tej- vagy étcsokis változatban. Édesítésre más-más szereket használtak, ezeket majd a termékeknél említjük.
1. Szerencsi Diabon - tejcsokoládé fruktózzal
Szerencsi Diabon - tejcsokoládé fruktózzal
Már az első terméknél le is lövöm, hogy a bevezetőben említett gyártó, amelyiknek a termékei a legtöbb helyen kizárólagosan fellelhetőek voltak, a Szerencsi Bonbon Kft. volt. A gyors piacfelmérésből úgy tűnik, a nagy gyártók közül egyelőre ők fordítanak figyelmet arra, hogy a cukormentes termékek igényeit is kielégítsék. Ezt a tejcsokoládés terméküket fruktózzal édesítik, ami nem tekinthető energiamentes édesítőszernek, bár felszívódása valamelyest lassabb, mint a glükózé. Ennek megfelelően 37 g (/100 g) szénhidráttartalmának 100%-a cukor, amelyet a napi szénhidrátbevitelbe teljes mértékben be kell számítani. Energiatartalma magas, 609 kcal/100 g.
A kóstolás során egyöntetűen arra a megállapításra jutottunk, hogy a termék egy kicsit túl édes, valamint, hogy a klasszikus, régi csokimikulás ízt hozza vissza. (Döntse el mindenki maga, hogy ez jó-e vagy rossz.) Az állagánál úgy éreztük, hogy kicsit szétválik, nem homogén, szemcsés, és van, aki kiérezte az édesítő mellékízét is.
2. Szerencsi Diabon - étcsokoládé fruktózzal
Szerencsi Diabon - étcsokoládé fruktózzal
Ez a termék az első termék étcsokis változata, szintén fruktózzal édesítve. Energiatartalma valamivel alacsonyabb, mint a tejcsokis változaté (578 kcal/100 g), szintúgy beszámítandó szénhidráttartalma 38 g, amiből 35 g cukor.
Ha csak az íz számítana egy cukormentes csoki megítélésében, akkor ebben a körben ez a termék vitte volna el a pálmát. Azt persze hozzá kell tegyük, hogy felnőttek kóstoltuk, akik amúgy is nyitottabbak vagyunk a nem túl édes, kesernyés étcsokiíz felé. Lehet, hogy a gyerekek más véleménnyel lennének róla. A fruktóz mellékízét egyikőnk sem érezte ki, de mindannyian furán, és kicsit csalódottan álltunk az előtt a tény előtt, hogy az étcsokoládék semmilyen formázást nem kaptak, míg a tejcsokiknál szépen kialakították a Mikulás arcát, puttonyát stb.
3. Szerencsi Paleobon - étcsokoládé eritrittel és steviával
Szerencsi Paleobon - étcsokoládé eritrittel és steviával
A Szerencsi Bonbon Kft. harmadik terméke, amely a Paleobon névvel a paleolit étrendbe illeszthetőségére utal. Eritrittel és steviával ízesített termék, mi most egy kis kiszerelést találtunk, de megtalálható nagyobban is. Az eritrit és a stevia energia- és szénhidrátmentes édesítőszereknek tekinthetőek, így a 33 g (/100 g) szénhidráttartalomból mindössze 0,5 g cukor, így ez a termék a leginkább beilleszthető a cukormentes étrendekbe. Ennek megfelelően energiatartalma is alacsonyabb az előző két termékénél: 484 kcal/100 g.
Cukormentes étrendbe illeszthetőség szempontjából ugyan ez a csoki lenne a nyertes, de ízre sajnos csalódást okozott. Erősen érezhető az édesítőszerek mellékíze, még nekünk is túl keserű volt, ez ízlett mindannyiunknak a legkevésbé. (Ez a tény is rávilágít arra, hogy milyen nehéz is a választás speciális étrendek esetén, illetve arra is, hogy bőven lenne még min dolgozniuk a termékfejlesztőknek ezen a piacon.)
A fenti három termékkel ki is merült az ismert élelmiszerüzletek cukormentes csokimikulás kínálata, úgyhogy nyakamba vettem a várost, és elmentem egy ismert, különleges étrendekre specializálódott üzletbe. A kínálat sajnos itt is meglehetősen szűkös volt, lássuk, mit találtam!
4. Microse tejcsokoládé fruktózzal
Microse tejcsokoládé fruktózzal
A Microse Kft. egy szintén hazai vállalkozás, akik a hagyományos édességtermékek mellett cukormentes szezonális termékeket is készítenek. Az ő kínálatukban is szerepel fruktózzal édesített tejcsokoládé figura, amelynek beszámítandó szénhidráttartalma magasabb az első termékénél: 48 g (/100 g), amelyből 48 g cukor. Energiatartalma 591 kcal/100 g.
Az első termékhez hasonlóan ezt a fruktózos tejcsokit is túl édesnek találtuk, érezhető mellékízzel. Ha viszont a külső is számít, akkor szerintem ő a nyertes.
5. Microse tejcsokoládé maltitollal
Microse tejcsokoládé maltitollal
A fruktózos változatok mellett maltitollal édesített tejcsokis termékük is van - igaz, ezt most extrém pici, 12 grammos kiszerelésben találtuk csak meg az üzletben. Ez persze nem baj, hiszen ez is egy megfelelő módja az adagnagyság kontrollálásának, és bőven elegendő mennyiség arra, hogy ha valaki csak a csoki ízére vágyik diétája során. A maltitol ún. cukoralkohol (ebbe a csoportba tartozik pl. az ismertebb xilit(ol)/nyírfacukor is). Ennek a maltitolos tejcsokoládés terméknek a szénhidráttartalma 47 g, amiből a napi bevitelbe azonban csak 60%-át kell beleszámolni. Energiatartalma 532 kcal/100 g. A kis kiszerelés persze relatíve magasabb árral párosul, ha a kilónkénti árat nézzük, akkor ez a termék a legdrágább, mégpedig elég jelentős mértékben.
Íz szempontjából talán ez a csoki volt a legmegosztóbb, nekem nagyon ízlett, a kollégáknak viszont kevésbé, ők inkább kiérezték a mellékízt.
6. Microse étcsokoládé maltitollal
Microse étcsokoládé maltitollal
Az előző terméket megkóstolhatjuk étcsokis változatban is, szintén maltitollal édesítve. Ennek szénhidráttartalma 41 g (/100 g), energiatartalma ennek is alacsonyabb, 492 kcal/100 g.
Ennél a terméknél mindannyiunk első megjegyzése az erős mellékíz volt, így sajnos nem lett a kedvencünk.
Összefoglaló táblázat:
Név****Kiszerelés
Íz (1-3 pont)
**Beszámítandó szénhidr./dbÁr/dbÁr/kg****Hol vettük?**1. Szerencsi Diabon tej - fruktózzal40 g
1
15 g279 Ft6 975 FtAldi2. Szerencsi Diabon ét - fruktózzal30 g311 g279 Ft9 300 FtAldi3. Szerencsi Paleobon ét - eritrittel, steviával18 g10 g219 Ft12 167 FtAldi4. Microse tej - fruktózzal70 g234 g599 Ft8 557 FtdiétABC5. Microse tej - maltitollal18 g24 g209 Ft11 611 FtdiétABC6. Microse ét - maltitollal12 g13 g205 Ft17 083 FtdiétABC
A fentiek tükrében láthatóan nincsenek könnyű helyzetben azok, akik cukormentesen szeretnék ünnepelni a Mikulást. Érdemes időben beszerezni a csokifigurákat, ha biztosra szeretnénk menni a meglepetéssel!
Ha pedig tudtok még cukormentes csokimikulás lelőhelyet, ne titkoljátok tovább, áruljátok el nekünk is!
Ezeket olvastad már?
10-féle adventi naptárat teszteltünk - ha még nem vettél, innen...
Közeledik a december, éppen ezért most a legaktuálisabb, hogy utánajárjunk: melyik adventi kalendárium a legfinomabb 2019-ben?
Az 5 legjobb bolt, ahol kézműves szaloncukorhoz juthatsz
A szaloncukor a karácsony elengedhetetlen kelléke. Megmutatjuk nektek, hol juthattok minőségi finomságokhoz, amik nem sokáig díszítik majd a fát, mert nagyon hamar elfogynak.
8 ötlet ADVENTI KOSZORÚ készítéséhez, ha valami különlegeset szeretnél
Már csak néhány hét van karácsonyig, a gyorsan múló heteket pedig mivel mással lehet jobban szimbolizálni, mint az adventi koszorúval! Hoztunk pár garantáltan szuper ötletet!
Planétás kártyák, a 80-as évek háziasszonyának legnagyobb kincsei
Nem is olyan régen, vagy Horváth Ilona Szakácskönyvéből, vagy a Planétás kártyákról tanultunk meg főzni. Vagy csak álmodoztunk a rajtuk szereplő ételekről.
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept