2020.11.30.
6 különböző libazsírt teszteltünk - Van különbség? De még mekkora!
Márton napra készülvén ezúttal hat különböző márkájú, szupermarketekben kapható libazsírt teszteltünk. Megmutatjuk, melyik szerintünk a legjobb választás.
November 11-én ünnepeljük Márton napját, az év ezen időszakában pedig sok háztartásban került libacomb, tepertő vagy libazsírban sült étel az asztalra. Márton napjához közeledve gondoltunk egyet, és a szupermarketeket bejárva hat különböző márkájú libazsírt teszteltünk le.
Gondolhatnánk, hogy libazsír és libazsír között aligha van különbség, a hat különböző terméket végigkóstolva azonban rá kellett jönnünk, hogy ízben és összetevőkben egyaránt vannak különbségek.
Márton napról:
A Márton-napi népszokások egyrészt az év végéhez, a mezőgazdasági munkák befejeződéséhez, és az advent közeledtéhez kötődnek. A legenda szerint Szent Márton egy libaólban próbált elrejtőzni, amikor püspökké akarták megválasztani, de a ludak elárulták őt gágogásukkal. Már a római időkben is számon tartották ezt a napot, ilyenkor az emberek az új termésből készítettek lakomát, húsként pedig Mars isten szent madarát, a ludat fogyasztották.
Szerkesztőségünk öt tagja egy vakteszt keretein belül kóstolta végig a zsiradékokat, kis katonákra vágott kenyerekre kenve. A zsírok márkájának kilétéről a kóstolók nem tudtak, nézzük a kipróbált termékeket először a kóstolás sorrendjében!
CBA Piros libazsír
- erős illatú, szobahőmérsékleten igen folyékony
- halovány színű
- enyhén grízes
- sertészsírra emlékeztető íz
ár: 399 Ft / 200 g
Orsi Libazsír
- finom, intenzívillat
- kicsit sósabb
- hagyományos libazsír íz
- szobahőmérsékleten enyhén folyós, nem vizes
ár:339 Ft/ 200 g
Házi libazsír
- édesillat
- masszív állag még szobahőmérsékleten is, egyáltalán nem volt folyós
- sárgás szín
Megjegyzés: a doboz tetején olvasható összetevők szerint nyomokban tejterméket tartalmazhat!
ár:659 Ft /300 g
Szaftos sólet
Konfitált libacomb
Egészben sült ropogós liba
Gizi Néni étkezési libazsír
- a többi zsírhoz képest ez sárgásabb volt
- szobahőmérsékleten is nagyon folyós, de krémes állagú
- sült illata volt, mint a töpörtyűnek
- ízre is olyan volt, mint a már sült zsírnak
Megjegyzés: az összetevők között kurkuma és rozmaring őrlemény is megtalálható
ár:499 Ft/ 250 g
Grand Fett libazsír
- finom, libazsíros illat
- sűrű, kicsit marcipános állag
- kicsit semleges ízű
- ízlelve tapadós, vékony réteget képez a szájban
ár:269 Ft / 190 g
Karát Libazsír
- finom, libazsíros illat
- enyhén sós, lágy és krémes
- kicsit sült zsír íz
ár: 399 Ft/ 300 g
Lássuk a végeredményt!
NÉVHONNAN?ÁRÁR/ KILOGRAMM1.****KarátPenny399 Ft/ 300 g1330 Ft2.Gizi néni étkezési libazsírG-Roby499 Ft/ 250 g1996 Ft3.Grand FettSpar269 Ft / 190 g1415 Ft4.Orsi libazsírG-Roby339 Ft/ 200 g1695 Ft5.Házi LibazsírTesco659 Ft /300 g2196 Ft6.CBA Piros libazsírCBA Príma399 Ft/ 200 g1995 Ft
Ezeket olvastad már?
7-féle fűszerpaprikát teszteltünk, mi is meglepődtünk, mennyire különbözőek
A fűszerpaprika sok magyar étel lelke, no de melyik a legfinomabb? Ha eddig úgy gondoltad, nincs nagy különbség köztük, akkor most majd te is meglepődsz!
7-féle bolti szilvadzsemet teszteltünk - közel sem a legdrágább nyert
A szilva az őszi időszak kedvenc gyümölcse - ezúttal dzsemek formájában kóstoltuk és teszteltük sorra a bolti változatokat.
6-féle fagyasztott HALRUDACSKÁT teszteltünk - vajon melyik győzött?
Ha halrudacskát keresel, van kedvenced? Mi most úgy döntöttünk, végigvesszük a boltban kapható márkákat, hogy vakteszten kóstoljuk meg őket.
8 + 1 mozzarellát teszteltünk - nekünk ez ízlett a...
Szeretjük a mozzarellát, ugye ti is? Megnéztük, milyenek a nagy áruházakban fellelhető darabok, megkóstoltuk és pontoztuk őket.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept