2020.11.30.

7 díjnyertes gasztrocucc magyar tervezőktől, amikkel első látásra szerelembe estünk

A Magyar Formatervezési Díj helyezettjei között évről évre egyre több a gasztronómiai tematikájú designtermék. Kiválasztottuk kedvenceinket.

A Magyar Formatervezési Tanács minden év tavaszán pályázatot hirdet, ahol a nemzetközi zsűri kiválasztja legötletesebb, legszebb és leginnovatívabb hazai designtermékeket. A nemzetgazdasági miniszter által meghirdetett designpályázatot elsőként 1979-ben rendezték megIpari Formatervezési Nívódíj néven. Jelenleg a nevezésekettermék, vizuális kommunikáció, terv és diákmunka kategóriában lehet beadni.

Az utóbbi három év pályamunkái között egyre több gasztronómiai tematikájú designtermék lett helyezett. Ezekből mutatunk be nektek egy válogatást.

Moiré poháralátétek // Horváth Zsuzsanna / Aalto University

2017 / KIÁLLÍTOTT MUNKA / DIÁKMUNKA-KATEGÓRIA

A moiré egy optikai jelenség, amelyet két, hosszegységenként azonos mennyiségű csíkot tartalmazó ábra tud létrehozni. Ha ezeket kissé elforgatva egymásra helyezzük, egy harmadik, párhuzamos csíkrendszer jelenik meg. Erre a furcsa, izgalmas jelenségre utalnak Horváth Zsuzsanna poháralátétei, amelyek noha magát az effektust nem produkálják, optikailag játékos megjelenésükkel felidézik azt.

Borcímke család – Dubicz Borászat és Szőlőbirtok / Graphasel Design Studio

2017 / KIÁLLÍTOTT MUNKA / VIZUÁLIS KOMMUNIKÁCIÓ KATEGÓRIA

A gyöngyösi Dubicz Borászat és Szőlőbirtok címketerveihez a Graphasel stúdió a mátrai borvidék természeti jelenségeit dolgozta át absztrakt ábrarendszerré. Moha, patakok, farönkök és csipkebogyó is kiindulásul szolgált a minták megtervezéséhez. A felfele haladva egyre keskenyebbé, kisebbé váló alakzatok arra a jelenségre reflektálnak, amikor ősszel a Mátra kontúrjai beleolvadnak az alacsony rétegfelhőzetbe.

CinniBird fűszeríró toll // O. HORVÁTH Réka, OLTVAI Balázs

2015 / KIÁLLÍTOTT MUNKA / TERMÉK KATEGÓRIA

A CinniBird fűszeríró tollba bármilyen porállagú fűszert bele lehet tölteni. A kis szerkezeten csak egy gombot kell megnyomni, és a "kismadár" máris egyenletesen elkezdi kiengedni magából a fűszert. Sütik, torták díszítésére is lehet használni a fűszeríró tollat.

TRU távol-keleti edénykészlet // Lévai Levente / Nyugat-Magyarországi Egyetem

2016 / KIÁLLÍTOTT MUNKA / DIÁKMUNKA-KATEGÓRIA

Lévai Levente edényének fából készült füle a főzési stílusunknak megfelelően mozgatható abban a sínben, amibe be van illesztve. Az edénykészletet a távol-keleti építészet és tárgykultúra formakincse ihlette.

HIDE – porcelán étkészlet séfek számára // Kovács Máté / Moholy-Nagy Művészeti Egyetem

2016 / KIÁLLÍTOTT MUNKA / DIÁKMUNKA-KATEGÓRIA

A finedining-élménynek a tálalás fontos eleme. Kovács Máté úgy gondolta, ehhez hozzátehet, ha olyan tányérokat dolgoz ki, amelyekben az adott fogásnak nem minden eleme látható egyidejűen. Az egymásba helyezhető edények az elrejtés és a felfedés élményével gazdagítják a vacsorát.

Black Cube Chocolate – egyedi csokoládé Malevich évfordulójára // Tóth Lilla / Moholy-Nagy Művészeti Egyetem

2016 / KIÁLLÍTOTT MUNKA / DIÁKMUNKA-KATEGÓRIA

A feketére színezett fehér csokoládés, marcipánnal töltött bonbonok és csomagolásuk az orosz avantgarde nagy alakjának, Kazimir Malevichnek állít emléket. Tóth Lilla projektje a szuprematista művész Fekete négyzet című alkotását idézi meg. Az eredendően síkbeli festményt Lilla térbeli formaként értelmezte újra.

Fagyi az űrből – porcelán fagyikehely sorozat // Knetik Dóra

2015 / KIÁLLÍTOTT MUNKA / TERMÉK KATEGÓRIA

Knetik Dóra a Sugar!-nak tervezett porcelánkolekcióját saját íves aljú táljai ihlették, és először ennek a kollekciónak sem voltak lábai. Csak a fejlesztés során alakult úgy, hogy a földönkívüliek - általunk elképzelt - űrhajójának mintájára kaptak egy kis lábacskát. A

Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?

Főzdefriss sörök és angusburger malátás buciban - A FIRST Craft Beer & BBQ-ban jártunk

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.