2020.11.30.

7 egyszerű lépés a sikeres fogyáshoz

Szálka Brigitta dietetikus profilképe Szálka Brigitta dietetikus

Életmódváltás lépésről lépésre. Gyakorlati tippekkel segítünk a teljesíthető célok kitűzésében a sikeres fogyás érdekében!

Közeleg a nyár, amilyen gyorsan csak lehet, szeretnénk megszabadulni a hónapok, netán évek alatt felszedett kilóktól. Olykor nehéz belátnunk, hogy mindehhez életmódot kell(ene) váltanunk.

Pedig ilyen egyszerű: ha minden marad úgy, ahogy volt, akkor súlyunk sem fog lefelé menni.

2 hét alatt -20 kg?

Hirdetik a fogyókúrás reklámok. Őszintén, ez hihető?

Ha csak egy kúra idejére változtatunk azon, hogy mit és hogyan eszünk, lehet, hogy fogyni fogunk, azonban felmerül a kérdés, hogy mi lesz velünk a kúra után? Azaz elkerülhetetlen, hogy életmódbeli és táplálkozási szokásainkat felülírjuk, a régi szokásaink helyett új szokásokat alakítsunk ki.

Ez pedig nem megy másképp, mint reális, teljesíthető feladatok kitűzésével.

Hogy induljunk el?

Jelöljünk ki minden hétre legalább egy teljesíthető feladatot! Jegyezzük fel a táplálkozási naplónkba – ha vezetünk ilyet, vagy jegyezzük fel egy papírra, és tegyük ki egy jól látható helyre – praktikusan a hűtőre.

Kezdjük például az alábbi 7 egyszerű, könnyen teljesíthető feladattal!

1. Folyadékfogyasztás és -pótlás energiamentesen

Egyre gyakoribb jelenségnek számít, főleg nyáron, hogy a fogyni vágyó nem megeszi, hanem megissza az energiaszükségletét, ha nem is az egészet, de a felét vagy harmadát biztosan. A kínálat széleskörű: (barna)cukros vagy mézes kávé, kakaó, (jeges)tea, gyümölcslé, ráadásul a fergeteges bulik alkoholbevitele következtében felszámolható többletkalóriák sem elhanyagolhatóak.

A cukros folyadékok nemcsak jelentős energiatartalmuk miatt kerülendők, de magas glikémiás-indexük miatt sincs helyük az energiaszegény étrendben. Az alkoholtartalmú italokkal pedig nemcsak az a gond, hogy az alkoholnak magas a kalóriaértéke, hanem az is, hogy meghozza az étvágyat, így aztán ördögi körbe keveredhetünk. Tanuljuk meg a mértékletes alkoholfogyasztás módját! Vacsora után egy pohár bor elég - ha itt megállunk, elkerülhetjük, hogy a továbbiakban az iváshoz még együnk is.

Olvasd el!

Így pakold meg a tányérodat!

2. ½ rész zöldség a reggelihez

A tányérmodell legszokatlanabb eleme talán a reggeli tányéron heverő féltányérnyi zöldséghalom. Bevezetésére keresve sem találhatnánk jobb alkalmat: saláta, paprika, paradicsom, retek, hagyma, uborka számtalan fajtája elérhető már, nemcsak a piacon, de akinek kertje van, ezek egy része már ott is.

3. Egy vékony szelet sonka és sajt elég egy kenyérre

Ne pakoljunk tornyot a kenyérre! Hiába light a sonka és a sajt, ráadásul szénhidrátmentes, a bennük lévő fehérje és zsiradék ugyanúgy magas energiatartalmú.

4. Rostdús köreteket válasszunk!

Annak érdekében, hogy jóllakottság érzetünk sokáig fennmaradjon az ebédünk vagy a meleg vacsoránk mellé válasszunk rostban gazdag köreteket: barna rizst, bulgurt, gerslit, hajdinát, kölest. Ezek negyed részben foglalják el az ebéd vagy a vacsora tányért.

töltött cukkini

Aszalt paradicsomos-bulguros töltött cukkini

gersli

Gersli másképp

ragu

Kelkáposztás paradicsomos csirkeragu gerslivel

5. Találjuk ki, mit csinálunk vacsora után!

A legtöbbünknek a vacsora az az étkezés, amit nyugodtan, időhatárok nélkül elkölthetünk. Ez egyben azzal is jár, hogy hajlamosak vagyunk túl sokáig az asztalnál ülni, vagy a konyhában maradni és összecsipegetni a maradékokat. Találjunk ki egy új szokást, amivel lezárjuk a vacsorát! Menjünk el fogat mosni, zuhanyozzunk le, sétáljunk egyet stb.

6. Időzítsük hétvégére a sütizést!

Mindenki kedvence, a táplálkozási piramis csúcsa: a sütemények, fagyik, sósmogyorók és chipsek világa. Ezek alkalomszerűen, heti egyszer egy étkezés befejezéseként engedélyezettek még a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozásban is - de azért ne felejtsük, nem kötelező elemek! Emellett azt is tudjuk, hogy életmódváltás ide vagy oda, mindig akadnak kilengések: egy esküvő, egy születésnap, egy kertiparti. Mivel ezek az alkalmak javarészt hétvégére esnek, praktikusan érdemes a piramis csúcsát hétvégére tartogatni.

7. Napi 1 óra gyaloglás

A legolcsóbb, legkézenfekvőbb megoldás a kalóriaégetésre. Nem kell hozzá fitneszterem, mindenki számára elérhető, beépíthető a napirendbe. Gondoljuk végig, szedjük össze, hogy jön össze a táv: egy megállóval előbb leszállunk, autó nélkül megyünk a gyerekért az iskolába, óvodába. Haladók nehezíthetik pluszlépcsőzéssel, a lifthasználat mellőzésével. A cél elérése érdekében motiválhatjuk magunkat ingyenesen letölthető okostelefonos alkalmazásokkal.

A lehetőségek listájának itt még nincs vége. További egyszerű lépés lehet például a cukorbevitel vagy a tányér méretének csökkentése, a napi fél kg zöldség fogyasztásának elérése, új alapanyagok, új, zsírszegény főzési technológiák megismerése.

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?