2020.11.30.
7-féle kókuszitalt teszteltünk - melyikre érdemes költeni?
Hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvendnek a különböző tejhelyettesítő növényi italok. Mostani tesztünkben a kókuszitalokat vettük górcső alá.
Ha 10-15 éve megkérdeztünk volna egy átlagembert a növényi "tejekről", akkor valószínűleg furcsán nézett volna ránk, mivel még nem voltak annyira ismertek ezek a termékek. A vegán trendnek és a különböző diétáknak köszönhetően egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a növényi italok, ráadásul egyre többféle márka, változat (pl. rizstej, mandulatej és már zöldborsótej is) elérhető belőlük a boltokban. Mi most úgy döntöttünk, hogy a kókusztejeket teszteljük le.
A szerkesztőség tagjai között jó pár diagnosztizált és nem diagnosztizált laktózérzékeny van, ők vagy a laktózmentes tejet, vagy a kókuszitalokat preferálják a kávéjukban. Fontos megemlíteni, hogy a kókuszital nem ugyanaz, mint a kókusztej. Ugyan mindkettő az érett kókuszdió húsából készül, de a "tej" kókusztartalma jóval magasabb, mint az italoké. Éppen ezért alkalmasabb az előbbi például az ázsiai ételek készítéséhez:
Tom yum tészta
Thai laksa Kittitől
Kókusztejes garnélaleves rizstésztával
A boltokban összesen hétféle kókuszitalt találtunk. Ha lehet hinni a csomagolásoknak, akkor egyik termék sem tartalmaz hozzáadott cukrot.
Bodon Judit dietetikus tanácsai:
A tejfehérje-allergiásoknak minden, a laktózérzékenyeknek bizonyos tejtermékeket kell elhagyniuk az étrendjükből. Az ételkészítés során a tehéntejet növényi tejpótló italokkal helyettesíthetik, felhasználhatják kávés italokhoz, levesekhez, főzelékekhez, süteményekhez, turmixokhoz. Azt azonban fontos tudni, hogy bár színre hasonlítanak a tejpótló italok a tejhez, tápanyagtartalmuk jelentősen eltér a tejétől. Mind energia-, mind zsír-, mind fehérje-, mind szénhidráttartalmuk alacsonyabb, mint a tejé, ami első olvasásra lehet, hogy jól hangzik, de az alacsonyabb fehérjetartalmat hátrányként kell értelmezni. Mindig olvassuk el a termékek összetevőlistáját, gyakori, hogy a kókuszitalok valójában rizs alapúak, és tartalmazhatnak hozzáadott cukrot és sót is. Emellett kalcium- és vitamintartalmuk is alacsonyabb, ezért lehetőleg olyan termékeket válasszunk, amelyeket kalciummal, vitaminokkal dúsítanak, és hozzáadott cukortól mentesek.
A teszt most is vakon zajlott, a hat kóstolónk egy átlátszó pohárból kóstolta az egyes italokat. Véleményünk ezúttal is szubjektív, az általunk felállított rangsorolást a cikk végén olvashatjátok.
KIPRÓBÁLT TERMÉKEK A TESZTELÉS SORRENDJÉBEN:
Adez Chilling Coconut
Vélemény: Ennek az italnak volt a legkókuszosabb és legédesebb illata, pedig a csomagolásán található felirat alapján nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Ízre többen finomnak titulálták az italt, kellemes kókuszossága miatt.
Ár: 799 Ft / 800 ml
Összetétel: víz, kókusz kivonat (3,4 %), rizs (3,3 %)
Szénhidrát (100ml-ben): 3,2 g (cukor: 2g)
Happy Coconut Kokos Drink
Vélemény: Szép színű, kissé szürkés ital, egészen tejes állaggal. A tesztelők ugyanakkor elég vízízűnek érezték, csak minimálisan volt érezhető, hogy kókuszból készült.
Ár: 399 Ft/l
**Összetétel:**víz, rizs (3,8 %), kókusztej (3 %)
**Szénhidrát (100ml-ben):**3,3 g (cukor 1,9 g)
Koko
Vélemény: Állagra és színre ez a termék emlékeztetett legjobban a tehéntejre. Szép, fehér színű. A kóstolásnál picit érződött a kókuszíz, volt egy kis édes utóíze. Kávéba jó választás lehet tej helyett.
Ár: 895 Ft/l
Összetétel: víz, kókusztej 8,4 %, szőlőlésűrítmény
**Szénhidrát (100ml-ben):**1,9 g (cukor 1,6 g)
The Bridge - Bio Organic Coconut Drink
Vélemény: Annak ellenére, hogy a fogyasztás előtt ezt a terméket is felráztuk, elég halovány, átlátszó, vizes volt az ital. Ízre egy kicsit kesernyés, inkább gabonaízű, mint kókuszos.
Ár: 790 Ft/l
**Összetétel:**forrásvíz, kókusztej (9,4 %)
**Szénhidrát (100ml-ben):**1,9 % (cukor 0,2 %)
enerBIO Kokosdrink Natur
Vélemény: Ez az ital is átlátszó volt, és kissé fura illatú. Sajnos az íze sem nyerte el a tesztelők tetszését.
Ár: 799 Ft/l
Összetétel: víz, 8 % zsírtalanított kókuszdió húsa
**Szénhidrát (100ml-ben):**1,3 g (cukor: 1,3 g)
Alpro Coconut Original
Vélemény: Szép fehér, homogén, ez is nagyon hasonlít színre és állagra a normál tejre. A kóstolás során enyhén édesnek, és kókuszosnak éreztük. Több tesztelőnek is ez a termék ízlett a legjobban.
Ár: 847 Ft/l
**Összetétel:**ivóvíz, kókusztej (5,3 %), rizs (3,3 %)
**Szénhidrát (100ml-ben):**2,7 g (cukor: 1,9 g)
Joya Coconut
Vélemény: Piszkosfehér színű ital, aminek nem volt különösebb illata. Ízre vizes, leginkább semleges, csak picit érződik, hogy kókuszból készült.
Ár: 549 Ft/l
Összetétel: víz, kókusztej (5,3 %), rizs (3,8%)
**Szénhidrát (100ml-ben):**2,6 g (cukor 1,9 g)
LÁSSUK A VÉGEREDMÉNYT:
NÉV****HOL VETTÜK?****ÁR1. AlproTesco847 Ft/l2. AdezCBA799 Ft / 800 ml2. KokoBiobolt895 Ft/l3. Happy CoconutPenny Market399 Ft/l4. JoyaSPAR549 Ft/l5. The BridgeBiobolt790 Ft/l5. EnerBioRossmann799 Ft/l
Ezeket olvastad már?
Extrudált kenyereket teszteltünk - mutatjuk, szerintünk melyiket érdemes választani
Valami mást ennél kenyér helyett, de nem tudod, mit válassz a széles bolti kínálatból? Megkóstoltunk 10 extrudált kenyeret, mutatjuk, szerintünk melyiket érdemes választani.
11-féle habtejszínt próbáltunk felverni - mutatjuk, hogy sikerült
Melyik a legjobban felverhető habtejszín? Erre voltunk kíváncsiak, ezért 11 bolti terméket teszteltünk. Nézzétek az eredményt, hogy jól sikerüljön az ünnepi sütitek!
A nagy szívdesszertteszt - Ezekkel a bonbonokkal vedd le a...
Közeledik a szerelmesek ünnepe, Valentin-napon pedig mindannyian szeretnénk meglepni kedvesünket valami szép dologgal. Megnéztük, mely bonbonok a legjobbak az ünnepléshez.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept