2025.11.28.
7 hely Budapesten, ahol mennyei matchát szürcsölhetsz
Már a csapból is matcha folyik, azonban óriási különbség van matcha és matcha között. Összegyűjtöttünk 7 helyet Budapesten, ahol mennyei matchát szürcsölhetsz, és garantáltan nem ér majd csalódás.
Kétféle ember létezik: aki szerint a matcha ihatatlanul fűízű, és aki esküszik, hogy sokkal jobb, mint a kávé. A matcha már jó pár éve megjelent Magyarországon is, de míg eleinte csak az egészséges táplálkozás megszállottjainak különc hóbortja volt, mostanra annyira elterjedté vált, hogy sorra nyílnak a kimondottan matchára specializálódott helyek a városban, sőt, minden magára valamennyire is adó kávézóban, reggelizőben is felkerült az itallapra. Nem mindegy azonban, hogyan és milyen alapanyagból készítik el, ezért érdemes megválogatni, hol költöd el a kemény munkával megkeresett pénzedet erre a nem épp olcsó italra. Összegyűjtöttünk 7 helyet, ahol garantáltan nem ér csalódás.
Matcha-tonik
Matcha bubble tea
Matchamisu, a zöld teás tiramisu
- Az édes: The Garden
Annak sem kell lemondani a matcha előnyös tulajdonságairól, akinek a matcha illatától is felfordul a gyomra, hiszen a fűre emlékeztető ízt ma már olyan édes párosításokkal ellensúlyozzák, mint például az eper.
A török reggelit új szintre emelő The Gardenben jelenleg az epres matcha hódít, amihez igazi eperpürét használnak, így nem üt át a jellegzetes aroma.
Korábban volt ananászos matchájuk is, így érdemes időről időre visszalátogatni hozzájuk az újdonságokért.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
The Garden | Budapest Café & Restaurant (@thegardenbudapest) által megosztott bejegyzés
- A zöld megújulás: Edison & Jupiter
Izgalmas matchamenüvel várja az új élményekre szomjazókat az Edison & Jupiter specialty kávézó. A friss, első tavaszi szüretelésű, a cserje tetején található levelekből készülő, vibrálóan jade zöld matchapor az Edison & Jupiterben olyan italok formájában kerül a pohárba, mint a matcha latte (zabtejjel ajánlott), matcha narancs, matcha limonádé és matcha tonik. A matcha teához pedig ceremóniai matchát használnak, ha valaki a lehető legautentikusabb formában kóstolná az ikonikus japán teát. Italaikhoz az M Matcha Fukuoka szigetéről származó porait használják.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Edison & Jupiter (@edisonandjupiter) által megosztott bejegyzés
- Az ellenállhatatlan: The Principal’s Office
A The Principal’s Office-ban nem veszik félvárról a minőséget, és ez a matchájukról is elmondható: italaik elkészítéséhez a Cha No Yu ceremóniai matchát használják, amely a Kiotótól délre eső Uji régióból érkezik. Az umamiban gazdag ízvilágú matchát kifejezetten teaszertartásokhoz ajánlják, ennek megfelelően a The Principal’s Office-ban is ezzel az eljárással készítik az összes italukat a kőmalomban őrölt porból, bambusz kefével, ceremóniai kerámiában. A tikkasztó nyári hőségben az ellenállhatatlan iced honey matchával vagy a matcha tonikkal lehet náluk felfrissülni, melyek elkészítése során kiemelt figyelmet fordítanak a microhab integritására és a tea selymességére.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
The Principal’s Office (@principalsoffice.cafe) által megosztott bejegyzés
- Az autentikus: Zhaou Zhou
Budapesten a Lánchíd lábánál bújik meg a teaművészet fellegvára. A Zhaou Zhou-ban a lehető legautentikusabb formában hódolhatunk a teázás szenvedélyének, így a matcha esetében is minden alapanyagot és eszközt a leggondosabban válogatnak, a hagyományoknak megfelelően.
Amellett, hogy elkortyolhatsz egy csésze matchát náluk, hétvégente a Matcha – A japán tea művészete workshopon közelebbről is megismerkedhetsz a matchák világával, történetével, előállításával és elkészítési módjával. Természetesen a kóstolás sem marad el.
- A frissítő: Caphé by Hai Nam
Mint egy üdítő csobbanás a nyárba, olyan könnyű és frissítő a Caphé matcha lattéja, amit kókuszvízzel készítenek. Abszolút a matcha dominál benne, a kókusz nem túl erőteljes íze inkább csak felvillan a korty végén, izgalmas meglepetésként. Ha nyári italt keresel, ez egy tökéletes választás, de náluk is találsz gyümölccsel ízesített matchát, ha épp valami édesebbre vágynál.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Caphe by Hai Nam (@caphe.hainambudapest) által megosztott bejegyzés
- A matcha mennyország: Matcha Tsuki
Matcha latte? Lárifári! A különböző ízű matchás italvariációkon túl a Matcha Tsukiban a süteménytől a mousse-on át a fagylaltig számtalan formában élvezheted a matchát. Ha azonban maradnál az italoknál, akkor olyan különlegességeket kóstolhatsz meg itt, mint a vanilla cold foam matcha latte vagy a sakurás matcha. Természetesen a minőségre a Matcha Tsukiban is nagy hangsúlyt fektetnek, minden matchájuk Japánból, Ujiból érkezik.
- A virális: Cécha
Két lábbal rúgta be a színes, édes italok rajongóinak szívéhez vezető ajtót a három hónappal ezelőtt nyílt Cécha. A kimondottan matchára specializálódott helyet az első pillanattól óriási szenzáció övezi, köszönhetően rendkívül mutatós különlegességeiknek: a legjobb japán matchaporból készülő italok között találni gyümölcssziruposat, kókuszvizeset, de talán a legtöbbek fantáziáját izgató tétel a menün a cloud matcha. Ezt úgy készítik, hogy a matcha tetejét könnyed és hűvös, például epres tejszínhabbal koronázzák.
De náluk lehet kapni egyedül a városban tarógyökeres matchát, és a kókuszvizes, pillangóborsó-virágos változattal is csak itt lehet találkozni.
A nagy népszerűségnek megvolt az ára, az apró Kazinczy utcai üzlethelyiségben a legtöbbször a matchaport sem lehetett leejteni, akkora volt a tömeg. A jó hír viszont, hogy hamarosan tágasabb helyre költöznek, így kényelmesebben várakozhatnak matchaimádók.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:
- 6 kedves teraszos hely, ahol imádunk tavasszal enni, inni és üldögélni
- Mákos guba, máglyarakás, madártej: 5 étterem, ahol a legfinomabb desszertklasszikusokat találod
- Mutatunk 8 helyet, ha a legfinomabb húslevest keresed a fővárosban vagy vidéken
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha marad, persze csak ha ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept