2020.11.30.
7 ínycsiklandó étel friss zöldborsóhoz
A klasszikusoktól a különlegességekig segítünk megtalálni azt a receptet, amely idén is méltó párja lehet a friss és zsenge zöldborsónak!
A friss, hüvelyes zöldborsót megpucolni nem kis feladat, és én magam a végén mindig csalódott leszek, hogy a kezdetben rengetegnek tűnő mennyiség hogyan képes a végére apró és igen kevéske golyóvá átváltozni. Aztán elkészül az étel, és minden keserűségem elmúlik, mert a végeredmény rendszerint kárpótol. Igaz, hogy talán a zöldborsó az egyetlen olyan zöldség, amiből a fagyasztott is majdnem olyan finom, mint a friss, mégsem lehet összehasonlítani a belőle készült leves ízét, főleg, ha a megmosott hüvelyeket is hozzátesszük. Nem kell egyből a kukába hajítani, mert ha beledobunk néhányat a levesbe az alaposan megtisztított, üres hüvelyekből, akkor kirobbanó borsós ízre és édeskés végeredményre számíthatunk, hozzáadott cukor nélkül! Így ez a recept nem is maradhatott ki a válogatásból, mert szinte kötelező ezzel kezdeni a szezont. Aztán jöhetnek a különlegesebb fogások, amelyek között egészen különlegeseket is találunk, mint például a májas fritatta vagy a mentás-zöldborsós fagylalt.
-
Zöldborsóleves grízgaluskával
1adag
Idő
25p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
155
Kalória
6.3g
Fehérje
24.4g
Szénhidrát
3.6g
Zsír
-
Zöld istennő tészta
1adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
606
Kalória
22.8g
Fehérje
97.2g
Szénhidrát
15.5g
Zsír
-
Rizibizi
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
637
Kalória
15.3g
Fehérje
65.7g
Szénhidrát
30.3g
Zsír
-
Citromos zöldborsókrém
1adag
Idő
13p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
67
Kalória
2.8g
Fehérje
7.8g
Szénhidrát
2.9g
Zsír
-
Sertésmájas-zöldséges frittata
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
310
Kalória
21.8g
Fehérje
13.8g
Szénhidrát
18.7g
Zsír
-
Krémes zöldborsófőzelék
1adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
191
Kalória
10.7g
Fehérje
29.4g
Szénhidrát
2.6g
Zsír
-
Zöldborsós-mentás fagylalt
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
442
Kalória
11.6g
Fehérje
43.7g
Szénhidrát
24.6g
Zsír
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept