2020.11.30.

7 könyv karácsonyra egészségtudatos szeretteidnek

A karácsonyi ajándékok között mindig lesz helye könyvnek, amíg világ a világ. Olvassátok idei, az egészséges étrendhez kapcsolódó könyvajánlónkat!

Egy jó könyv mindig klassz ajándék karácsonyra. Ha az egészséges életmód után érdeklődő szerettedet szeretnéd meglepni, akkor fusd át idei listánkat - biztos találsz köztük olyat, ami beválik.

1. Vrábel Krisztina: 160 grammos szénhidrátdiéta - Villámgyors vacsorák

Mindenki ismeri azt az érzést, amikor hazafelé menet ki kell találni, hogy mi legyen a vacsora. Ilyenkor felötlik bennünk, hogy milyen jól is esne valami egészséges, finom (és persze gyorsan elkészíthető) étel - de saját kútfőből csak a megszokott receptek, na meg az otthoni készletre alapozható egyszerű ételek (aka szendvics) jutnak az eszünkbe. Ennek a helyzetnek a feloldásában segíthet a 160 g szénhidrátos diétához ötleteket adó népszerű sorozat legújabb darabja. Találunk a könyvben - az étrendbe beilleszthető, de nem csak a diétázóknak szóló - gazdag leveseket, csodás szendvicskrémeket, laktató salátákat, színes főzelékeket, egyszerű hús-, hal- és tésztaételeket, egytálakat. Ami közös ezekben az ételekben - az a sok-sok izgalmas zöldség, amelyek a kiegyensúlyozott étrend fontos alapját képezik.

Ár: 3 900 Ft (Central Könyvek kiadó)

2. Csigó Zita: Csomagolj ebédet!

Csigó Zita könyvében - ahogy a címéből is kiderül - az egyik legfontosabb hétköznapi problémára nyújt megoldásokat: hogyan készíthetünk otthon egészséges, de jól szállítható ebédeket a dolgos munkanapokra. A könyvben szereplő 79 receptet 5 fejezetbe osztja a szerző: az 1. fejezetben laktató salátaötleteket kapunk - amelyek persze nem csak zöldségekből állnak, hanem teljes értékű ételek - akár ebédre is. A 2. fejezetben klasszikusabb, melegítendő ebédötleteket találunk, a 3.-ban útravaló szendvicsötletekben gyönyörködhetünk, míg a 4.-ben leveseket, smoothie-kat, édes és sós falatkákat találunk. Az utolsó fejezetben a gyerekuzsonnák kerültek a fókuszba - hiszen gyakran az is gondot okoz a szülőknek, hogy milyen egészséges falatokat csomagoljanak gyerekeiknek.

A szerző külön hangsúlyozza, hogy a könyvben szereplő receptek nem kapcsolódnak egy-egy speciális diétához, ugyanakkor minden egyes receptnél feltüntetésre kerülnek az ételhez használt alapanyagok allergén-információi, illetve az egye adagra vonatkozó energia- és szénhidrátértékek.

Ár: 4 990 Ft (Corvina kiadó)

3. Carla Bardi: Alacsony szénhidrát diéta

A könyvben több mint 100 receptet gyűjtöttek össze a szerkesztők, amelyeket 6 fejezetbe soroltak be. Találunk ötleteket reggelikre, előételekre és snackekre, levesekre és salátákra, halas, húsos, húsmentes fogásokra és desszertekre. A recepteknél mindig megtaláljuk az adott adagra kiszámolt szénhidráttartalmat - így megkönnyítve az egyes ételek beillesztését étrendünkbe.

Ár: 2 990 Ft (Kossuth kiadó)

4. Dr. Tamássy Klára: Barangolás a bél körül - A tudatos és színes táplálkozás alapelvei

Dr. Tamássy Klára gasztroenterológus szakorvos új könyvével nagy feladatra vállalkozott: orvosi szemmel, a megszokottnál jóval mélyebb anatómiai és élettani alapokra helyezve ismerteti emésztőrendszerünk működését, és a szerinte optimális táplálkozási irányelveket. Ajánljuk mindenkinek, akit valóban érdekel testünk működése és meg szeretné érteni, hogy miként alakulhatnak ki az egyes, napjainkban egyre gyakrabban diagnosztizált emésztőrendszeri betegségeink. Semmiképpen ne egy laza, könnyed olvasmányra számítsatok, de a könyv azt a tudásszintet biztosítja, amellyel mindannyiunknak rendelkeznünk kellene, hogy valóban kiegyensúlyozottan, tudatosan tudjunk táplálkozni.

Ár: 3 690 Ft (Partvonal kiadó)

5. Csákvári P. - Pelyvás A. - Szatmári F.: Mentes konyha

Önálló könyvet jelentetett meg a Meglepetés - Mentes konyha magazin, három állandó szerzőjének: Csákvári Péternek, Pelyvás Alexnek és Szatmári Ferinek több mint 60 receptjéből válogatva. Ahogy a címből is egyértelműen kiderül, ebben a könyvben elsősorban - de persze nem kizárólag - a különböző allergiákkal, intoleranciákkal élőknek kívánnak jobbnál-jobb ötletekkel segíteni. Csákvári Péter ételfotós, foodstylist és szakács húsmentes recepteket mutat az olvasóknak, Szatmári "Főzelékes" Feri gasztroblogger húsos, halas ételekhez ad ötleteket, míg Pelyvás Alex isteni sütik birodalmába kalauzol minket. Természetesen minden receptnél megtaláljuk a részletes allergén-információkat, illetve az egy adagra kiszámolt energia- és tápanyagtartalmat, a könyv végén pedig a receptek egyes, népszerű diéták szerint kerülnek csoportosításra.

Ár: 2 980 Ft (Central Könyvek kiadó)

6. Gyógynövények lexikona

Mindenkinek ajánljuk, akit egy kicsit is érdekel a gyógynövények, a természetes gyógyítás világa, de tökéletes ajándék lehet a növényvilág iránt érdeklődő gyerekek számára is. Több mint 270 növény kerül ismertetésre a lexikonban, csodás grafikákkal, a növények felhasználásával kapcsolatos tippekkel. A gyógynövényhatározó mellett a könyv tartalmaz 24 receptet is, amelyeket a hétköznapokban otthon is bevethetünk.

Ár: 4 500 Ft (Corvina kiadó)

7. Janits-Szabó Virág: Örömfőzés - Buddhák a konyhámban

Ebben a könyvben a megszokottól kicsit eltérő megközelítésben látjuk a recepteket - a szerző spirituálisan közelít a táplálkozáshoz, az ételekhez. "Egyik nap rájöttem, hogy nincsenek ünnepi pillanatok, mert minden pillanat ünnepi; csak észre kell venni, rácsodálkozni és átadni magunkat a harmóniának." Ez a gondolat, ez a nyugalom, harmónia sugárzik ebből a könyvből. Janits-Szabó Virág a megszokott receptkönyvstruktúráktól eltérően rendezi ételeit: Öröm, Nyugalom, Nőiesség, Csábítás - csak, hogy néhányat kiemeljünk a fejezetcímek közül. A közel 100 recept között találunk csodás leveseket, fűszeres curryket, gyógyító főzeteket - és persze isteni desszerteket is.

Ár: 5 490 Ft (BOOOK kiadó)

Ezeket olvastad már?

Eszcájg

14 szakácskönyv, amit tényleg érdemes a fa alá tenned idén

Ha szakácskönyvben gondolkodsz karácsonyra, de elvesztél a rengetegben, mutatjuk, szerintünk melyek a legfigyelemreméltóbbak idén. Csodás a választék!

Brecz Judit

Életmód

Ezt a 10 tanácsot fogadd meg, ha nagyon sokáig szeretnél...

A napsütötte Dél-Kaliforniában, az adventista Loma Lindában élő idős emberek valamit tudnak - ezért élnek jóval tovább, mint az átlagemberek.

Petrás Gabriella

Életmód

5 másodpercig tényleg semmi baja nem lesz a leesett ételnek?...

Ha egy étel leesik a földre, de 5 másodpercen belül felkapod, akkor még nyugodtan megeheted – legalábbis az 5 másodperces szabály ezt mondja. De ez nem feltétlen van így.

Petrás Gabriella

Életmód

Erre a mozgásformára esküsznek a világ legegészségesebb emberei

A Föld ún. Kék Zónáiban élő emberek, vagyis a várható legmagasabb élettartammal rendelkezők edzőtermi súlyzózások helyett valami egészen más mozgásformát választottak.

Petrás Gabriella

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro