2023.02.13.

7 nap, 7 étel – sűrű ragulevesek hetét tartjuk

A következő hét nap mindegyikére jut egy sűrű, tejszínes vagy tejfölös, gazdag, sokzöldséges, és legtöbbször apró húskockás (vagy húsgombócos!) csodaleves. Fűszerük jellemzően a tárkony, amely megkoronázza a végeredményt, de le is cserélhető. A citrom ne maradjon le!

Újabb hét következik szerény kis életünkben, amikor ismét felmerül a kérdés: mit főzzünk? Mi most úgy döntöttünk, tekintettel a hideg februári napokra, hogy melengető, sűrű ragulevesekkel tápláljuk gyomrunkat és lelkünket. Tartsatok velünk, a második fogásokban szabad kezet kaptok!

HÉTFŐ

Zöldségraguleves tárkonnyal és citrommal

A hetet húsmentes ragulevessel indítjuk. Tárkony azért természetesen kerül bele, ahogy kell, no meg citrom és sok-sok zöldség. Jó étvágyat, szép hetet!

KEDD

Savanyúkáposztás raguleves

A második nap már kiadósabb fogás van soron: savanyúkáposztás, magyaros, pulykás ragulevesre esett a választásunk. Menjen rá tejföl, és mellé kenyér, ha igazán jót akarsz magadnak!

Savanyúkáposztás-raguleves

1adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

276

Kalória

13.8g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

Még több káposztaleves

SZERDA

Bakonyi kapros raguleves

Szerdán kaprozunk: ha nem szereted, petrezselyem, majoránna, borsikafű is kerülhet bele helyette, nem kövezünk meg érte senkit! A gomba viszont ne maradjon le, attól bakonyi a bakonyi, ugyebár...

Bakonyi kapros raguleves, recept a képre kattintva!

CSÜTÖRTÖK

Tárkonyos csirkeraguleves Gerzsenyi Flórától

Viszonylag gyors és egyszerű fogás, és a legtöbb magyar kedvenc levese a húsleves után: klasszikusan elkészített tárkonyos raguleves tejföllel vagy tejszínnel, csirkével, citrommal. Mehet bele hagyma, borsó, gomba, répa, de cukkini, sőt, kukorica is, legyél kreatív (és maradékmentő)!

Tárkonyos csirkeraguleves Gerzsenyi Flórától, recept a képen!

PÉNTEK

Zöldfűszeres palócleves

A pénteket bárányos palóclevessel koronázzuk meg, de természetesen mehet bele helyette olcsóbb sertés vagy pulyka is, sőt húsmentesen is megfőzhetitek. Tálalásnál csorgassatok bele még egy kis ecetet, úgy lesz az igazi!

Zöldfűszeres palócleves, recept a képre kattintva!

SZOMBAT

Krémes és savanykás erdélyi tárkonyos húsgombócleves

A hangsúly ma a húsgombócokon lesz, a tárkonyt, hogy ne unjunk rá, nyugodtan el is hagyhatjuk, de más zöldfűszerrel is megbolondíthatjuk a dolgot. Az erdélyiek nagyon értenek a levesekhez, próbáljuk ki!

Krémes és savanykás erdélyi tárkonyos húsgombócleves, a képre katt!

VASÁRNAP

A legtökéletesebb nyírségi gombócleves

Ahány ház, annyi szokás: ebből a klasszikus, kiadós krumpligombóclevesből is jó néhány verzió és receptúra létezik. A források szerint egyébként ezt a levest az 1958-as brüsszeli világkiállításra álmodta meg az egykori sikeres magyar szakácscsapat.

A legtökéletesebb nyírségi gombócleves, recept a képen!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Ínyenc receptek itt várnak:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro