2023.01.09.

7 nap, 7 étel – Zöldségek bűvkörében lakunk jól a héten

Remélhetőleg még mindenkinél kitartanak a január eleji fogalmak, többek között az is, hogy megpróbálunk egy kicsit odafigyelni az étkezésre. Ha még továbbra is kitartunk emellett, örülni fogunk a héten, ugyanis csupa egészséges, zöldséges finomság érkezik a kínálatban.

Januárban mindig új lendületet vesz az egészséges táplálkozás, ebben az időszakban (még) odafigyelünk arra, hogy mit eszünk. Persze nem könnyű tartani ezt az irányt, de sokat segíthet a dolgon, ha olyan ételeket főzünk, amelyek nemcsak jót tesznek nekünk, hanem élvezzük is az elfogyasztásukat. Ezen a héten csupa ilyen recept érkezik, vágjunk is bele!

HÉTFŐ

Palak tofu

Ne riasszon el minket az ismeretlen név: ez a spenótos-tofus egytálétel még azoknak is ízleni fog, akik korábban még nem kóstoltak indiai fogásokat. Kellemesen fűszeres, meghökkentően laktató és praktikus recept: épp ilyen kell hétfőre.

KEDD

Török vöröslencse-krémleves

A törökök gyors, laktató levesével vészelhetjük át a keddet: egy nagy tál ebből a gőzölgő finomságból elég rendesen megtömi a gyomrot. Persze, ha mégis valami többre vágynánk utána, egy gyors tésztával vagy süteménnyel kiegészíthetjük.

SZERDA

Krumplis tészta, avagy gránátos kocka

A krumplis tészta receptjéért kattints a képre!

Elértünk a hét közepéig, és eddig nagyon jól csináltuk az egészséges evést. Így hát megérdemlünk egy nagy tál, magyaros jutalmat, mégpedig krumplis tészta képében. Persze a csalós napunkon sem kell túlzásba esnünk: készíthetjük zsír helyett olajjal, ha kedvünk tartja.

CSÜTÖRTÖK

Bombay eggs

A bombay eggs receptjéért kattints a képre!

Egy újabb fűszeres, indiai egytál érkezik ma, lágyan csábító tojásokkal kiegészítve. Összedobni szinte semennyi idő és munka, utána pedig már csak a tunkolás élvezete és a fantasztikus aromák várnak ránk.

PÉNTEK

Egyszerű babburger

A babburger receptjéért kattints a képre!

Burgerezni is lehet ám hús nélkül, de még hogy! Ezek a babból készült pogácsák ugyanúgy el fogják telíteni a gyomrokat, és minden más kiegészítő körítést is belepakolhatunk a két zsömle közé.

SZOMBAT

Hagyományos finomfőzelék

A finomfőzelék receptjéért kattints a képre!

Hagyjuk, hogy a komfortos klasszikus kellemesen eltelítsen minket. Süssünk hozzá tükörtojást, vagy más, számunkra szimpatikus feltéttel gazdagítsuk, és élvezzük a főzelék egyszerűségét, finomságát.

VASÁRNAP

Vegán spenótos lasagne

A hét utolsó napján megérdemlünk egy igazán kiadós, ráérős ebédet: az itt látható lasagne rétegei között ugyan nincs egy szem hús sem, mégis biztosítja számunkra a jóllakást. Pepecseljünk vele nyugodtan, majd élvezzük a munkánk gyümölcsét az asztalnál.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Még több zöldséges tartalom a szemnek, szájnak:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk